美食

位于马来西亚首都吉隆坡（Kuala Lumpur，Malaysia）的孟沙吉隆坡铂尔曼（Pullman Kuala Lumpur Bangsar）旗下位于第一层楼的Oriental Chinese Cuisine餐馆，推出2018金犬新春套餐新年年菜。   2018年2月12日，孟沙吉隆坡铂尔曼举办了中文媒体答谢晚宴，由该酒店市场与通讯部经理Angeline Chooi以传统捞生的方式启动晚宴开席。大橙传媒集团（Big Orange Media）兼红番茄集团（Red Tomato Media）总裁陈叡萳（Ace Tang）及同事也受邀出席了这项活动。   上述新年年菜的主要焦点为养生竹笼海味大盆菜。这一道盆菜的内陷用料丰富，备有鲍鱼、海参、鱼鳔、花菇、虎虾、烟蚝，烧鸭还有西兰花。西兰花绝对是最为重要的菜肴之一，可以吸收鲜甜的鲍鱼汁，非常鲜美！   除了盆菜之外，该菜单还推荐了雪梨三文鱼捞生、姬松菌炖螺片鸡汤、珍珠龙趸果皮姜丝蒸、荷叶蒸腊味饭、步步高升自制年糕鱼，莲子雪耳海底椰豆浆。 雪梨三文鱼捞生的用料也是非常丰富，有脆片、新鲜的三文鱼片、大量的芝麻花生、海蜇，酸姜丝等等，非常美味！姬松菌炖螺片鸡汤的味道清甜而不过于油腻，喝起来也是非常滋补。…

灵市万达酒店（One World Hotel Petaling Jaya） 钻苑中餐厅（Zuan Yuan Chinese restaurant） 精心特别配制农历新年盛宴     鲜艳缤纷的七彩鱼生肯定是每一个农历新年的必备食品。在这一个佳节氛围下，就和一家大小，商业伙伴以及亲朋戚友前来灵市万达酒店（One World Hotel Petaling Jaya）旗下的钻苑中餐厅（Zuan Yuan Chinese restaurant）一起捞生和享用这一道美味佳肴吧！…

  隆市颐思殿酒店（Eastin Hotel Kuala Lumpur）的柚子日本餐厅（Eyuzu Japanese Cuisine）欢迎所有日式美食的爱好者享用来自日本（Japan）的进口鲜鱼。这些鲜鱼与本地市场中所销售的鱼类有别，因日本的海水与气候在这些鲜鱼的品质与鲜味方面占据重要的成分。 上述鲜鱼的种类不明，直至空运过来的神秘邮箱被柚子日本餐厅的厨师们所签收。这可谓是引人入胜的一刻，因这些厨师们迫不及待地想了解送到餐馆中的鲜鱼种类。这包括了香梭鱼（Kamasu）、红眼鲷（Kinmedai）、黑鲷（Kurodai），甚至是新鲜贝类如新鲜扇贝等。这项空运活动将在一周内进行两次，即每周二和周五各进行一次。 柚子日本餐厅的美食招牌是周末（Shuumatsu）自助晚餐。这项在每个周末提供的晚餐具备各式各样生鲜与烹煮美食佳肴供选择，当中包含了生鱼片（sashimi）乃至铁板烧（teppanyaki）。另外，每周日的周末自助晚餐具备一项特别促销，即一桌4人（仅供成人）的其中一人将可获免费用餐。这项自助晚餐的售价为每位成人118令吉，可免费畅饮冷冻果汁和新鲜泡制的咖啡/茶，而孩童售价则是成人的一半。 柚子日本餐厅是一家获奖累累，现代化餐馆，提供各式各样的日式美食，从铁板烧至寿喜烧（sukiyaki）、天妇罗（tempura）、拉面（ramen）、新鲜生鱼片、寿司（sushi），便当（bento）套餐等等。其全天候最受欢迎的美食佳肴包括了和牛（wagyu）、牡蛎、软壳蟹卷（maki），茶碗蒸（chawanmushi）等。 欲知更多有关详情或预订餐桌，请拨电（603）7665 1111分线203，Whatsapp：012-251 0296，电邮：eyuzu@pj.eastin.com，或浏览网页：www.eastin.com。 欲了解更多，请参阅《红番茄》（RED TOMATO）www.redtomato.com.my，或《大橙报》（BIG ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com。    

集“精致美食”，“本地乐团现场表演”的感官享受餐饮体验只在Shook!@Starhill Gallery。这种崭新的自助餐新概念–Saturday Night Vibes’Cirque du Culinaire只需168令吉！   多年来，作为吉隆坡万豪酒店（JW Marriott Hotel Kuala Lumpur）升禧艺廊美食轩（Feast Village Starhill Gallery）主要餐馆的Shook！经已为食客们设定了市中心用餐体验的标准，强调在舒适悠闲的现场爵士乐氛围之中享用新鲜与纯真国际性美食佳肴。   首先，食客们将可享用到Saturday Night Vibes的招牌鸡尾酒–Aperol Spritz！…

隆市希尔顿逸林酒店（DoubleTree By Hilton, Kuala Lumpur） 推出圣诞与新年大餐   在圣诞节即将到来之际，就前来希尔顿旗下逸林酒店（DoubleTree By Hilton）欢庆真正属于马来西亚（Malaysia）道地风格的圣诞佳节吧！隆市希尔顿逸林酒店（DoubleTree By Hilton, Kuala Lumpur）和新山希尔顿逸林酒店（Doubletree Johor Bahru）旗下的Makan Kitchen餐馆为您带来非常具有马来西亚道地风格的圣诞盛宴！   这段时间就来享用隆市希尔顿逸林酒店的圣诞前夕以及圣诞节自助晚餐，供餐时间为傍晚6时30分至晚上10时30分。您可从中享用到5种烤肉大餐，迷迭香马萨拉烤羊腿、咖喱澳洲烤牛肋排、印度坦度里辣粉烤挪威三文鱼，焦糖砂拉越黄梨蜜糖火鸡火腿等，而每人售价为148令吉。  …

双威度假酒店（Sunway Resort Hotel & Spa） Resort Cafe餐馆推出圣诞佳节盛宴     配合圣诞节和年终佳节假期的欢聚喜悦氛围，双威度假酒店（Sunway Resort Hotel & Spa）以“我们一同欢聚”作为此次节日的庆祝主题，从2017年12月15日至2018年1月1日，以“都铎”式（Tudor）主题的圣诞摆设，佳节美食和住宿配套来款待食客。   在此次的圣诞佳节和新年期间，由双威度假酒店旗下Resort Cafe餐馆的执行主厨Chef Peter Lee所领导的烹饪团队，为食客奉上具备多种佳节美食佳肴的丰富菜单。  …

吉隆坡（Kuala Lumpur）城中最新酒廊餐馆 Canopy By Tigerbay London 10月27日正式开张   位于马来西亚首都吉隆坡（Kuala Lumpur，Malaysia）的Canopy by Tigerbay London酒廊餐馆，于2017年10月27日举办正式推介礼。这家酒廊早在8个月前经已推出市面。     当天，该酒廊餐馆请了两位司仪全程参与活动，并以招牌鸡尾酒，开胃菜和知名水烟（shishas）款待出席到场的受邀媒体成员，供应商与常客。   该酒廊餐馆为客人提供独家精心准备的“鸡尾酒”水烟（cocktail shisha）和来自于世界各地的高档烟草。  …

    位于马来西亚首都吉隆坡（Kuala Lumpur，Malaysia）的The Point KL，于2017年10月30日推出其全新的酒吧餐馆Wine Bar。     这个位于二楼的Wine Bar展示了新旧时代超过350种酿酒品牌。这些酿酒品牌的陈列，也涵盖了来自于世界各地每个区域中的部分最佳葡萄园、葡萄园的风土人情、年份和葡萄酒生产商的资讯。所有的酿酒都收藏在利勃海尔·巴里克（Liebherr Barrique）冰酒器中，以确保这些酿酒的温度与湿度在全天候时间的管控下保持稳定。   The Point KL的酒库中目前储藏着2900瓶酿酒。The Point KL近期也获得具有盛名的《Wine Spectator》杂志“餐厅大奖”（Restaurant Award）所评选的“卓越奖”。该杂志被认为是世界上最多人阅读且最具影响力的酿酒杂志。…