美食

  现在就与一家大小和亲朋戚友前来马来西亚吉隆坡万丽酒店（Renaissance Hotel Kuala Lumpur，Malaysia）旗下的TEMPTationS餐厅，一同享用具备一系列优质海鲜的自助晚餐。   这项仅在每一个周四，周五和周六供餐的“Seafood Sensation”海鲜自助晚餐，售价为每一位成人111令吉，而年龄介于6岁至12岁的孩童售价则是半价。   食客届时也可享用到冰冻海鲜美食，诸如绿贻贝与智利黑贻贝、新鲜虎虾、拖鞋龙虾、蛤蜊、半壳扇贝、竹蛤蜊，新鲜去壳牡蛎等，并可配上香葱醋、鸡尾酒酱、柠檬角、塔巴斯科辣椒酱（tabasco）、辣根（horseradish），是拉差香甜辣椒醬（sriracha）等。   记得前往即煮摊位，享用由执行主厨Supi Mansor和其烹饪团队以轮换方式推出的各种美味海鲜食品，诸如佛罗伦萨牡蛎（oyster florentine）、备有法式白酱，马苏里拉芝士与驴蹄草牛油汁的烤多莉鱼（baked dory with bechamel sauce，mozzarella cheese &…

  配合马来西亚吉隆坡万丽酒店（Renaissance Hotel Kuala Lumpur，Malaysia）22周年庆祝活动，该酒店旗下的满福楼餐厅（Dynasty Restaurant）推出招牌北京片皮鸭每只96令吉的优惠，食客可从今日起至2018年7月31日为止的午餐与晚餐时段享用这项美食。这碟招牌菜在一般上的原有售价为158令吉。   获奖累累的满福楼餐厅是以其招牌北京片皮鸭闻名于餐饮界。执行副主厨Kok Chee Kin以一系列香料与中草药精心配制，而后将这些鸭子放入传统木炭烤炉里进行烧烤。烹制的过程耗时大约一小时，为这些片皮鸭注入美味的烟熏香味，与此同时保持其芳香脆皮及鲜肉的原有本质。   在满福楼餐厅，有两种方式可品尝其招牌北京片皮鸭。每一只片皮鸭皆是经过手工精心雕制后供在餐桌上，而其芳香脆皮则以自制薄煎饼、香葱、黄瓜，红萝卜与梅子酱一同食用。鸭肉则是交由厨师依据食客的选择来进行烹制–糖醋紫萝火鸭片、姜葱火鸭片、豉油酱爆烤鸭丝、避风塘炒火鸭片、高汤娃娃菜酿鸭件，金香脆鸭柳。   满福楼餐厅执行副主厨Kok Chee Kin在优质中餐美食世界里，拥有逾25年的丰富经验。自16岁成为厨师主管以来，他便在太子世界贸易中心（PWTC）任职，并在马来西亚首都吉隆坡的一家顶级酒店担任助理中餐厅宴会厨师长。   Kok Chee Kin是在万丽酒店开张营业后便加入该酒店团队，很快的便升任其中餐厅宴会厨师长，最终担任执行副主厨的现有职务。他的精湛厨艺与其领导能力齐名，两次荣获该酒店的季度经理奖项殊荣。…

    以唐代风格般富丽堂皇的开放式点心餐厅–位于马来西亚首都吉隆坡的隆市希尔顿酒店（Hilton Kuala Lumpur）旗下Chynna餐馆以健康饮食为主轴，为食客们推介精巧细腻的现代化广东美食佳肴。   在Chynna餐馆用餐的食客们，都知道餐桌上的美食佳肴皆由马来西亚美食界的知名厨师-执行主厨Chef Lam Hock Hin所精心烹制。强调品质和美观的他，为在Chynna餐馆用餐的食客们设计和精选了11项招牌菜，成为食客们的必吃佳肴。   自2004年开张以来，Chef Lam受到本土食材和食客们喜爱的美食所启发，纳入各种元素和精湛技巧，将多种原有的食品改良成为Chynna餐馆精选而出的11道必吃招牌菜。从煮虾所使用的咖喱叶、香脆北京烤鸭渗入鳀鱼，乃至以X.O酱料煎炒扇贝，这一些美食皆是前来的食客们必须一一品尝的。   一开始，前菜将会是美味北京烤鸭，以薄片鸭皮配上渗有蟹肉棒、鳀鱼和椰奶的沙拉；另外，还有配有香甜糖浆黑蒜和中国菠菜的虾仁水饺；龙虾肉、蟹黄肉片、素鱼翅羹等。   另外，Chynna餐馆也推出非常具有马来西亚风味，即含有虾仁、鲜奶、牛油、咖喱叶，配有蛋丝的指天椒，任何鱼类–鱼肚、鱼片、白豆腐，鱼羹等在内的美食。   这11道招牌菜的每人售价为338令吉，让您可在任何时刻与一家大小、亲朋戚友甚至客户前来一道享用，享受当中的美好时光。您可从Chynna餐馆招牌特别精选餐点菜单，单点这些美味佳肴。  …

灵市万达酒店（One World Hotel Petaling Jaya）旗下 Cinnamon Coffee House 推出Juadah Nusantara套餐迎开斋节     即将迎来穆斯林最期待的斋戒月，大家早已开始物色城中各大斋戒月自助餐配套，准备携带家人和相约友人共聚一堂一起开斋，共享美食。   位于马来西亚雪兰莪州八打灵再也的灵市万达酒店（One World Hotel Petaling Jaya）旗下Cinnamon Coffee…

隆市希尔顿酒店（Hilton Kuala Lumpur） “Jom Makan”自助餐盛宴各种美食迎开斋节     在开斋节即将到来之际，许多马来西亚民众冀在斋戒时段结束之际可享用到各种不同的美味佳肴和本土美食。这是一个奉献与共享的月份，让马来西亚人可与一家大小和亲朋戚友一同团聚。在2018年的斋戒月时段，隆市希尔顿酒店（Hilton Kuala Lumpur）的Vasco’s餐厅将会推出各种全天候最受欢迎的马来西亚美食。鉴于餐厅将推出超过200种纯真美食，食客们肯定会为此而感到烦恼。   位于马来西亚首都吉隆坡（Kuala Lumpur，Malaysia）市中心枢纽，具备了交通便捷, 地点良好等优势的隆市希尔顿酒店，在即将到来的斋戒月邀请客人与食客们前来旗下Vasco’s餐厅享用其“Jom Makan”开斋自助餐盛宴。在“Kenduri-Kendara”的主题下，Vasco’s餐厅烹制出国内外食客皆喜爱的招牌美食。   Vasco’s餐厅所推出的美食佳肴，包括了： 来自玻璃市的Savory Gulai Daging…

吉隆坡万丽酒店（Renaissance Hotel KL） TEMPTationS餐厅 斋戒月期间推出Taste of Malaysia自助餐   在2018年5月16日开始至6月14日为止的斋戒月期间度过了漫长的斋戒时间后，就和您的家人和亲朋戚友前来吉隆坡万丽酒店（Renaissance Hotel Kuala Lumpur）旗下TEMPTationS餐厅，享用Taste of Malaysia美味自助餐下超过100种美食佳肴吧！   精心配制上述自助餐的执行主厨Chef Supi Mansor表示，这项自助餐涵盖马来西亚各种餐饮文化，以及在开斋时间内必吃的传统食品。   这项自助餐的售价为每一位成人138令吉，而年龄介于6岁至12岁的孩童则是半价。食客可享用到一系列全天候开斋美食佳肴，诸如羊骨汤（Sup…

推介全新口味餐单 吉隆坡SOULed OUT 为顾客带来全球风味美食     吉隆坡SOULed OUT推介了全新口味的餐单，带领顾客赴一趟环球风味的探奇之旅，无需离开舒适的座位，即可在这家最受欢迎的邻里餐馆享受世界各地美食。   二十多年，SOULed OUT已经在马来西亚的美食舞台上写下其传奇篇章。严选食材，用心烹调的美味哲学，炮制出一道又一道教人欲罢不能的菜式（SO Lip Smacking Food），可谓远近闻名，常客更乐于向朋友和家人推介。餐单上的菜式不只满足口腹，更可抚慰心灵，带来有如温暖拥抱一样的美好感觉。如今，SOULed OUT在其餐单上添加30多款新的选择，将这种暖心食物文化推升到更高层次。   SOULed OUT集团营销主管Cassie Wong表示： “新菜单包罗世界各地的风味美食，带出和谐共融的讯息。我们相信SOULed…

  灵市希尔顿酒店（Hilton Petaling Jaya）旗下的知名餐厅–桃园中餐厅（Toh Yuen Chinese Restaurant）为了让食客有新的惊喜，而特别邀请来自中国广州（Guangzhou）的两位客座师傅献艺。     桃园中餐厅这次的粤菜盛宴仅上桌两个星期，即由2018年4月5日至4月21日，所以，喜爱中餐的食客可以经常到桃园中餐厅，这里随时会为食客带来新的惊喜。     这次的粤菜盛宴包括了开胃菜，即芒果汁鲜山药及话梅汁番石榴，让食客拥有补脾养胃、生津益肺的益处。此外，两位广州客座师傅也不忘呈现粤菜的经典，那就是汤羹，他们推出的是海王瑶柱鲍鱼肚羹、葛仙米烟霾百合烩花胶及锦绣火鸭丝羹。     这次的粤菜盛宴为嘻记避风塘炒海生虾、松子蔬粒鲜鱼丁、古法香酥墨鱼丸、橙汁煎软鸡以及龙井香薰文昌鸡，还有就是千丝玉带卷、五柳松子桂花鱼以及威化海鲜卷等等。   许多食客在餐后都会不忘来个甜点，而这次的两位客座师傅也献出了拿手的银耳炖木瓜以及杨枝甘露。   欲知灵市希尔顿酒店的最新餐饮促销活动和娱乐讯息，可浏览面子书：www.facebook.com/hiltonpetalingjaya或浏览：www.zestpj.com。…

灵市希尔顿酒店（Hilton Petaling Jaya） Jom Makan餐厅 推出开斋盛宴     温馨的佳节氛围又再次到来！作为一个多元种族的国家，我们都喜欢一同欢庆佳节的气氛，以此反映各种族在马来西亚的和谐共处。在马来西亚，我们在一年内皆可欢庆多种不同的佳节和体验各式各样的节庆活动，而这源自各种不同的宗教和文化。   马来西亚也是一个拥有各种美食佳肴的国家，可配合一整年的佳节和节庆体验和品尝多种不同风味的美味佳肴。   开斋节是马来西亚最重要的佳节之一，而这意味着在穆斯林朋友“开放门户”（open houses）盛情宴请的时候即可品尝到具有传统风味的马来美食。我们都知道开斋节即将到来，穆斯林朋友将要启动斋戒以进行长达一个月的斋戒时期。   配合即将到来的斋戒月和开斋佳节，在奉献，共享与家庭团聚的氛围与精神下，灵市希尔顿酒店（Hilton Petaling Jaya）盛情邀请各位客人和食客前来旗下的Jom Makan餐厅参与一年一度的开斋盛宴，为各位带来一系列美味诱人的马来美食餐点，在一如家里般的舒适环境下享用与品尝美食佳肴。  …

  位于马来西亚首都吉隆坡（Kuala Lumpur，Malaysia）的孟沙吉隆坡铂尔曼（Pullman Kuala Lumpur Bangsar）旗下位于第一层楼的Oriental Chinese Cuisine餐馆，推出2018金犬新春套餐新年年菜。   2018年2月12日，孟沙吉隆坡铂尔曼举办了中文媒体答谢晚宴，由该酒店市场与通讯部经理Angeline Chooi以传统捞生的方式启动晚宴开席。大橙传媒集团（Big Orange Media）兼红番茄集团（Red Tomato Media）总裁陈叡萳（Ace Tang）及同事也受邀出席了这项活动。   上述新年年菜的主要焦点为养生竹笼海味大盆菜。这一道盆菜的内陷用料丰富，备有鲍鱼、海参、鱼鳔、花菇、虎虾、烟蚝，烧鸭还有西兰花。西兰花绝对是最为重要的菜肴之一，可以吸收鲜甜的鲍鱼汁，非常鲜美！   除了盆菜之外，该菜单还推荐了雪梨三文鱼捞生、姬松菌炖螺片鸡汤、珍珠龙趸果皮姜丝蒸、荷叶蒸腊味饭、步步高升自制年糕鱼，莲子雪耳海底椰豆浆。…