位于马来西亚吉隆坡（Kuala Lumpur，Malaysia）的吉隆坡美利亚酒店（Melia Kuala Lumpur）旗下餐馆Kitchen@Melia推出马来群岛（Nusantara）美食之旅斋戒月促销活动，为食客带来了马来群岛与本土美食佳肴。 来自印尼日惹（Jogjakarta，Indonesia）的美利亚普劳萨尼酒店（Melia Purosani）执行主厨 Muhammad Hatta和吉隆坡美利亚酒店执行主厨Nelson Ray Hj Samson，将分别为您带来纯真印尼与本土马来风味美食佳肴。 当中，出自Muhammad Hatta主厨之手的美食佳肴包括： ·苏门答腊（Sumatra）的Empal Balado–具备苏门答腊热酸甜巴东酱料的炖牛肉香菜羹。…
在进入斋戒月（Ramadan）之际，位于马来西亚吉隆坡（Kuala Lumpur，Malaysia）的吉隆坡市中心帝苑酒店（Hotel Istana Kuala Lumpur City Centre）执行主厨Al Fitri Al Bakri与其烹饪团队将为各位带来超过100种斋戒月自助餐餐点，展现您家乡真正道地的本土最佳美食佳肴。 食客们将可从中享用到多种不同的蓝花饭（Kerabu）–螃蟹蓝花饭（Kerabu Isi Ketam）、 木瓜蓝花饭（Kerabu Betik）、 鲜虾蓝花饭（Kerabu Udang）、番茄鲜肉蓝花饭（Kerabu Daging…
在此次的斋戒月内，金马皇宫（Palace of the Golden Horses）旗下的Carousel国际咖啡屋为食客带来非常特别的斋戒月自助餐菜单。就与您的一家大小和亲朋戚友前来Carousel国际咖啡屋，在欢聚之余享受美味佳肴。 Carousel国际咖啡屋是在2017年5月22日开始至6月24日奉上这个以“Seindah Ramadhan”为主题的自助餐。从开胃菜到甜点，食客们可享用到超过150种不同的美味佳肴。除了咖喱牛肉（Gulai Kawah）和大骨汤（Sup Gearbox）等开斋必吃食品外，“Seindah Ramadhan”自助餐的主要餐点是让人垂涎欲滴的骆驼肉和烤全羊。 “Seindah Ramadhan”自助餐具备7个即煮摊位和额外5个美食摊位，拥有中东阿拉伯佳肴和精选亚洲美食。 欲知更多详情或进行预订，可拨电金马皇宫03-8946 4888分线3781或手机019 600 1685，或电邮至fnbreservation@pgh.mines.com.my，或浏览：www.palaceofthegolden.com.my。…
美好的佳节就有美味的佳肴！从2017年5月19日起，灵市万达酒店（One World Hotel Petaling Jaya）旗下获奖累累的Cinnamon Coffee House在这个美好佳节中为您奉上丰富盛宴。 执行主厨Saiful Baharin和其烹饪团队将为您带来逾100种涵盖开胃菜乃至甜品的纯真本土美食佳肴。 就前来品尝水芹椰汁羊（Kambing Opor Daun Selum）、阿叁酸辣咖喱鱼（Ikan Kari Asam Pedas）、三味香肉（Daging…
斋戒月即将到来，让人感受团结、善良和容忍的精神。在这段时间，就来灵市希尔顿（Hilton Petaling Jaya）的Paya Serai餐厅享用“母亲传统斋戒月盛宴”（Mom’s Traditional Ramadan Feast）自助餐吧！ 从2017年5月27日起至2017年6月24日，灵市希尔顿旗下共13位厨师的烹饪团队将运用本身母亲最为保密的食谱秘方，为食客带来超过300种真正道地和最受欢迎的马来与爪哇佳肴，如咖喱牛肉（lauk gulai kawah）、仁当牛肉（rendang tok）、马六甲烧鱼（ikan bakar melaka）、马来风味烤全羊、马来式烤鸡，烤牛或烤鱼（percik），各式各样的竹筒饭（lemang）、碟子蒸糕（putu piring）以及曼煎糕（apam balik）等多种美食。 …
在此次的斋戒月中，双威度假酒店（Sunway Resort Hotel & Spa）的度假咖啡厅（Resort Cafe）采集了世代相传的永恒食谱，以便在2017年5月27日至6月24日的期间内为食客们打造出超过400种纯真开斋/自助晚餐美食佳肴。 这一年，由度假咖啡厅主厨巴迪班·纳里亚（Parthiban Nalliah）所领导的烹饪团队和另外20位特色菜厨师来为食客呈现运用世代相传的永恒食谱所泡制出的各种美食。 此次佳节供出的美食佳肴包括了16种不同口味的“仁当”（Rendang）、拥有5种招牌汤底并具备70种选择的火锅（Steamboat）；现场即煮摊位供出的新鲜烤海鲜、铁叉烤羊（Kambing Golek）、斋戒月肉粥（Bubur Lambuk）以及小菜（Lauk Pauk）；冰冻海鲜方面则有鲜虾、巴尔曼螯虾和海蚌；18种不同口味的特色饭，包括彩虹饭（Nasi Hujan Panas）和黄姜鸡饭（Nasi Kunyit Ayam）；广受欢迎的“大骨汤”（Sup Gear…
在2017年5月27日起的斋戒月开斋时间，就前来吉隆坡万丽酒店（Renaissance Hotel Kuala Lumpur）旗下TEMPTationS餐厅和福满楼（Dynasty Restaurant）（无猪肉）和私人聚餐活动来发掘各种风味的美食佳肴，满足您的餐饮特别需求。 在度过漫长的斋戒时间后，就和您的家人和亲朋戚友前来TEMPTationS餐厅，让经验丰富的主厨Chef Ali Tuwin和团队所烹制出的逾百种美食佳肴，当中包括可在斋戒月期间享用到的马来西亚（Malaysia）传统食品来满足您的味蕾。随后，就以您所能吃的热带水果和果王榴莲来结束丰富的一餐。 包含您所能吃的热带水果在内的马来西亚传统美食自助餐（Buffet of Malaysian classics）个人售价为145令吉，而6岁至12岁的孩童则是半价。提前预定的人士则可从5月27日至6月2日和6月17日至24日期间以个人售价110令吉，享用这些自助餐。 在自助餐上供出的传统美食包括了马来鸡肉油饭（Briyani Gam Ayam）、大骨汤（Sup‘gearbox’）、泰柠檬叶鸡肉（Ayam masak…
位于马来西亚吉隆坡南孟沙（Bangsar South，Kuala Lumpur，Malaysia）的VE酒店迎接斋戒月的到来，通过旗下全天候餐厅The Straits Estate推出富有阿拉伯与本土风味的美食佳肴，展现马来西亚的独特多元文化。 The Straits Estate的一系列美食佳肴，是由执行主厨乌纳维·乌纳比亚（Unaver Unabia）所领导的烹饪团队精心准备。来自于沙巴州（Sabah）的乌纳维，除了对传统马来美食拥有热忱之外，也具备阿拉伯特色菜的广泛知识，而这些将会通过其本年度的“海峡与阿拉伯美食市场”大餐（Straits & Arabian Bazaar）中展现出来。 他说：“马来西亚人的味蕾可适应各种美食，因此我们希望发掘本土佳肴以外的食品，来加强全天候餐厅的整体餐饮体验。” 食客们可享用到鹰嘴豆泥（Hummus）、巴巴甘诺（Babaganoush）、茄子泥（Moutabel）、阿拉伯蔬菜沙拉（Fattoush）、干虾蕨叶苗沙拉（Kerabu Pucuk…
位于马来西亚吉隆坡（Kuala Lumpur，Malaysia）的吉隆坡美利亚酒店（Melia Kuala Lumpur）旗下餐馆Kitchen@Melia推出马来群岛（Nusantara）美食之旅斋戒月促销活动，为食客带来了马来群岛与本土美食佳肴。 来自印尼日惹（Jogjakarta，Indonesia）的美利亚普劳萨尼酒店（Melia Purosani）执行主厨 Muhammad Hatta和吉隆坡美利亚酒店执行主厨Nelson Ray Hj Samson，将分别为您带来纯真印尼与本土马来风味美食佳肴。 当中，出自Muhammad Hatta主厨之手的美食佳肴包括： ·苏门答腊（Sumatra）的Empal Balado–具备苏门答腊热酸甜巴东酱料的炖牛肉香菜羹。 ·爪哇（Java）的Soto Ayam–具备鸡丝姜黄羹，粉丝和白包菜。…
美好的佳节就有美味的佳肴！从2017年5月19日起，灵市万达酒店（One World Hotel Petaling Jaya）旗下获奖累累的Cinnamon Coffee House在这个美好佳节中为您奉上丰富盛宴。 执行主厨Saiful Baharin和其烹饪团队将为您带来逾100种涵盖开胃菜乃至甜品的纯真本土美食佳肴。 就前来品尝水芹椰汁羊（Kambing Opor Daun Selum）、阿叁酸辣咖喱鱼（Ikan Kari Asam Pedas）、三味香肉（Daging Masak…
