美食

在马来西亚（Malaysia）广受好评的日本（Japan）拉面连锁店–一风堂（IPPUDO），于2015年3月18日在吉隆坡柏威年（Pavilion KL）推出了本身在2015年内的盛大菜单（2015 Grand Menu）。 这些将于2015年4月1日起在吉隆坡柏威年和园中城（The Gardens Mall）推出的全新菜单，是经过谨慎的设计来迎合忠诚食客和本地美食爱好者的不同口味。 此外，一风堂也将活跃的客户互动，忠诚客户回馈活动和反馈表格所收集到的讯息，纳入新菜单的考量。 另一方面，一风堂将会推出两道全新拉面–酱油拉面（Shoyu Ramen）和角煮拉面（Kakuni Ramen）。当中，角煮拉面仅在指定的一风堂餐厅供餐，而这种拉面配有此餐厅特制酱油的焖酥肉。 除此之外，一风堂还另外12种新主菜，包括三文鱼沙拉（Salmon Salad）、辣味水煮饺子（Spicy Boiled Gyoza）、面条饺子（Lasagne Gyoza）、香甜玉米天妇罗（Sweet Corn Tempura）、厚烧蛋卷（Dashimaki Egg Roll）、蘑菇铁板烧（Mushroom…

马来西亚吉隆坡中环广场雅乐轩酒店（Aloft Kuala Lumpur Sentral）为了迎接农历羊年的到来推出全新的马来西亚美味菜单（Malaysian Tasting Menu）。客人可籍此与爱人，家人和好友分享其中喜悦。菜单中还包括了七彩鱼生和美酒佳酿。 马来西亚美味菜单是由Nook餐厅主厨罗赛曼（Chef Rozaiman）所设计。菜单中涵盖了本地美食风味的8道菜，即菠菜酱配香酥豆豉、腌制三文鱼沙拉配苹果碎、清炖鸡汤面（Chicken Soto Consommé）、柠檬冰糕（Lime Sorbet）、姜黄椰浆饭配神户牛肉、扇贝砂拉越叻沙（Scallop Sarawak Laksa），酸辣银鳕鱼（Silver Cod Asam Pedas）和彩虹馬六甲椰糖西米糕（Rainbow Sago Gula Melaka）。 配上免费七彩鱼生的马来西亚美味菜单的售价为108令吉，若加上鸡尾酒和葡萄酒则是188令吉。预定4人份则备有小部分免费的黄金三文鱼鱼生，预定8人份则有全盘鱼生。…

ROCKU Yakiniku为城中带来了全新的用餐体验，将用餐及娱乐双结合，这一新型餐厅趋势被称为“restaurantainment”，客户除了用餐，还可以观赏到餐厅里特备的摩登表演。 位于城中柏威年广场（Pavilion）内新张不久的ROCKU Yakiniku日式炭烤烧肉餐厅，结合了传统的日式自助料理及摩登的娱兴节目。其午餐时间即从早上11点至下午5点，每一位食客收费32.90令吉；晚餐时间，则每位收费49.90令吉，小孩则任何时段都将享有50%优惠折扣。 在这里，餐厅提供多样化的食材供客户自己手动进行烧烤，有多种选择如牛肉、海鲜及蔬菜。 ROCKU Yakiniku餐厅董事Kenny Chua表示：“我们着重于创造更随兴、精致而前卫的用餐氛围，到来用餐的客户不但可享受传统的日式烧肉烹饪料理，同时也能一面观赏摩登的娱乐表演。” 该餐厅提供来自澳洲（Australia）及纽西兰（New Zealand）各种类的牛肉，也备有各种各样的海鲜选项，从鲳鱼（butter fish） 到鱿鱼、再到多春鱼（shishamo或称Willow Leaf fish）都有，且是整条鱼上桌。 配菜也包括海蜇丝（chuka kurage或称seasoned jellyfish）、腌制带子（chuka hotate或称seasoned scallop）、拉面等。 餐厅内也售卖各类啤酒及日本米酒（sake），包括了月桂冠清酒（Gekkeikan），这是日本京都（Kyoto，Japan）著名的清酒，有超过300多年历史。 目前，餐厅内的表演节目是每逢星期三至六，从晚间7点后开始，欲知更多有关ROCKU Yakiniku的详情，可浏览其面子书www.facebook.com/ROCKU.Malaysia。