亚平肉骨茶
亚平肉骨茶开业了13年，有人说在班丹好吃的肉骨茶有“亚火”，在Sentosa的有“亚平”。 亚平肉骨茶入口浓郁，还饱有猪肉的胶质感和香味。肉质有咬劲，咬起来还有汤汁的香味，口感极棒。尤其猪脚弯（卡弯），鲜嫩饱有胶质感，入口鲜香。 电话：019-281 8813 时间：早市
美食
亚火肉骨茶
是班丹一带有名的古早肉骨茶，由于肉骨茶独特的风味，吸引很多食客光顾。 汤味入口有淡淡的香味，还有一点点的咸味，到喉头时转变成浓郁的味道。肉质非常的嫩，还有弹性，咬起来爽口。特别推荐猪脚弯肉（卡弯），吃起来非常的棒，没什么药味，还有清香的感觉。 电话：012-370 1217/ 012-2321712 时间：夜市，5pm-10pm，单周一休息。
杨氏肉骨茶
这家肉骨茶店特好找，也好泊车，就位于巴生福建会馆里的后方。店面宽敞舒适，空气流通，有好多韩国和日本商都爱到这里享用午餐。午餐来一碗招牌大骨，猪皮不腥臊，皮Q肉嫩；汤入口清咸，当归、党参等药材的劲儿开始慢慢散发出来，很令人回味。 电话： 03-3341 7551 时间：8am- 3.30pm
毛山稿肉骨茶
开业40多年，有多家分店，是肉骨茶界的老招牌。更推出了多款的肉骨茶包，外国人也钟爱的品牌。汤味浓稠，还含有猪肉的胶质感，汤色黝黑。猪脚肉质鲜嫩，可尝到胶质感和药膳味。 电话：012-312 3125（早市）、012-264 8558（夜市） 时间：6am-2pm/ 5pm-9pm
東南京肉骨茶
在巴生兰花园附近经营了16年。店内提供各式肉骨茶，包括传统“碗”、瓦煲以及干炒，以符合各年龄阶层的食客。传统“碗”肉骨茶分为两个时段。早上，汤浓中带甜，有浓郁的药材味香气；下午，汤会更为浓郁和偏咸。至于肉质也处理得不错，熬得入味，肉不硬也不油腻，恰恰好。 电话：012- 396 2489 (Mdm.Lee)
直落玻璃肉骨茶
在直落玻璃经营超过35年，是当地的老字号肉骨茶，讲求新鲜，从不用冰库或雪藏猪肉。这瓦煲肉骨茶的汤特别甘甜，少油脂，入口顺滑；肉质软嫩有弹性，特别有咬劲，尤其是猪后腿小骨（猪弯），更是美味爽口，还有丰富的胶质。 电话：012-383 2121/012-301 8838（陈宝莲） 时间：7am-2pm
春记大埔面
在半山芭“为吃街”的春记大埔面，是一家80多年的老招牌，至今已传至3代。春记，每天早上6点开始营业，直至下午3点才打烊，是附近居民或上班族最常光顾的铺子。 幼细的面条是春记自家的制作，吃起来有咬劲及带有猪油的香味。面上还有叉烧、肉碎、青菜，一碗看似平平无奇的客家面，是当地两三代人的老味道。
茨厂街第一档客家面
“贫穷不是从天降，生铁久炼也成钢，只要努力向前进，哪怕高山把路挡…”，茨厂街小巷内第一档客家面，播放的不是人们熟悉的歌，而是快被人们遗忘的老歌。有时，情境也是美食的一种味道… 第二代传人是在1998年接过面档的生意，专卖客家面和板面。第一档的客家面有很香的蒜米和冬菇的味道，先将面和猪肉碎、冬菇拌均匀，让肉碎及香菇味渗入每根面条，这样吃才会够味。 吞完客家面，风扇依旧在打转，客家面还是一样好吃，老歌的旋律还是那么远扬，只是在哪里能遇见一位亲爱的、天真的好姑娘？
新海景茶餐室
面上布满颗颗的猪肉碎、炸鱼片，还有咬着更有味道的葱花，用料虽简单却有不俗的口感。客家面干湿均匀，入口有鼓油、猪肉及葱花香味，三者味道揉合得刚刚好，试吃的同伴对它有弹有赞，谁叫每个人喜好的口味不一样？美味何必太强求？
海景茶餐室-三间莊
全碗是一把客家面，上面放上了肉碎、鱼片，把面捞一捞，麻油香即刻扑鼻而来，大口大口吃着，再喝上一口鱼丸汤，最为满足。虽然卖相不怎么样，只有一些简单配料，但胜在它口感不复杂，能够细细品尝面条的嚼劲。倘若觉得味道太淡的话就加入老板特制的辣椒酱，滋味会大有不同。 简单的一碗客家面，其实道出了客家人以前的俭朴生活，味道平凡，生活却过得很有滋味。
