海景茶餐室-三间莊

全碗是一把客家面,上面放上了肉碎、鱼片,把面捞一捞,麻油香即刻扑鼻而来,大口大口吃着,再喝上一口鱼丸汤,最为满足。虽然卖相不怎么样,只有一些简单配料,但胜在它口感不复杂,能够细细品尝面条的嚼劲。倘若觉得味道太淡的话就加入老板特制的辣椒酱,滋味会大有不同。

简单的一碗客家面,其实道出了客家人以前的俭朴生活,味道平凡,生活却过得很有滋味。

Leave a Reply