健康

春天吃苹果好处多，不仅可预防肠道老化，更是很优质的“天然解毒剂”。营养师表示，苹果热量低，富含营养素与膳食纤维，可发挥整肠与防止肠道病变的疗效，不仅能清除宿便，还兼具整肠止泻作用，但若是患有摄护腺肥大，或是溃疡性结肠炎患者则不宜多吃。 联合营养谘询中心营养师陈彦甫指出，和其他水果相比，苹果能够提供的卡路里很少，平均 100克只有 60 卡路里。丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。对于正在减肥中的女性来说，是再好不过的食物了。同时对于新生儿也是很好的副食品。 记忆果　连皮一起吃最好 在排毒功能上，苹果的果胶成分，能帮助体内从污浊空气中吸进体内的金属废物排出；而苹果又外号“记忆果”，因为苹果富含锌元素，锌就是构成与记忆有密切关系的核酸和蛋白质不可或缺的元素，一旦缺锌，大脑皮层边沿海马区即发育不，影响记忆力，所以多吃苹果有提高智能的功效。  【营养师小提醒】： 吃苹果对水肿、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血压、高血脂患者等很有帮助，特别是，苹果外皮富含三Q类化合物，是很好的抗癌物质；苹果的水溶性纤维含量丰富，主要存在于果皮中，食用苹果时最好连皮一起吃，才能达到降低血中胆固醇的功效，但要将苹果皮确实清洗干净，以免吃进残留的农药。  【苹果排毒　4大功能】： 1.“整肠道”：苹果富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动、净化肠道，预防便祕与大肠癌的发生。 2.“降血脂”：苹果含丰富的果胶，可吸附血液中的胆固醇，增加胆固醇的代谢，具有降低血脂、预防动脉硬化、维护心血管系统健康等功能。 3.“防癌症”：果中的苹果酸，则具有收敛肠胃的功效，能预防腹泻与便祕，有助抗氧化，避免细胞癌化，还可修復受损细胞，预防癌症。 4.“降血压”：苹果的钾离子能维持体内电解质及酸硷平衡，排除多余的钠离子，有效预防高血压。  【苹果排毒食谱】： 1.《苹果沙拉》：增强免疫力＋净肠排毒 材料：苹果1/2颗，草莓6颗，奇异果1颗，香蕉1根 调味料：原味优格1杯。 作法： 1 材料洗净。草莓对切；奇异果、香蕉去皮，和苹果切块后盛盘。 2 将原味优格与作法1拌匀即可。 2.《核桃苹果牛奶》：补气安神＋帮助睡眠 材料：苹果1颗，核桃、腰果各10克，低脂鲜奶400c.c.。…

被别人“摸胸”有什么好处 无痛性的乳房肿块恰巧是乳腺癌的特征之一，所以说决不能掉以轻心。一般来说，炎症引起的乳房肿块会伴随着局部性的红肿热胀，增生性的肿块则有经期前胀痛的特点，而乳腺癌的肿块在早期并无明显的疼痛感，甚至没有感觉，只有到了晚期局部皮肤出现溃烂时才会出现疼痛症状，而这个时候往往已经晚了。所以说，多让朋友、爱人帮你感觉一下，如果能触摸到不痛不痒的肿块，那别幸运地以为是良性囊肿，很可能这是乳房小炸弹——乳腺癌给你发出的第一次警告。  纤维囊肿早发现 每日一摸感知“警报”纤维囊肿是乳房良性肿瘤中最常见的一种，以18-25岁的青年女性最为常见。一般来说，纤维囊肿很少会发生恶性病变，有些可能会发展成肉瘤，但转变为乳腺癌的情况还不多见。 纤维囊肿最显着的特征就是乳房肿块，而且大多数时候只有肿块这一个特征，它们大小通常在1-3公分，触摸起来感觉光滑、坚韧、边界清楚、与周围的乳房组织没有粘连，活动性也大，还有滑动感。 一般来说，囊肿大多发生在一侧乳房上，而且在外缘，它们也不会随着经期的到来而改变，特别是青春期女性，如果感觉到自己也有纤维囊肿，这是很普遍的现象，只需要你去医院检查并确定它是良性的纤维囊肿即可，无需特别治疗。 乳腺增生早发现 乳腺增生每月一摸乳腺增生是乳房两侧均会出现的肿块，它们大小不一、呈片状或者结叶状，病人年龄以25-45岁女性为多。乳腺增生多伴有经前乳房胀痛，触之亦感疼痛，且乳房肿块的大小形状可随月经而发生周期性的变化。 当经期结束后，这种疼痛会逐渐消失。乳腺增生的原因大多数都是内分泌失调引起的，所以还是以调节内分泌为第一原则，配合饮食调理、便秘的治疗，对乳腺增生都有改善。 乳腺癌早发现 乳腺癌多发生于45-70岁的中老年妇女。乳腺癌同样也以乳房肿块为表现，大多呈鹅卵石形状，圆形或者椭圆。它们质地坚硬如石，肿块表面欠光滑，活动度差，易与皮肤及周围组织发生粘连，肿块可迅速生长，可呈无限制地生长而长至很大，同侧腋窝淋巴结常有肿大。当发现了自己的乳房有不规则肿块之后，应该立即到医院进行检查、确定，一般早期都是用中药治疗，如果情况不乐观，会采取手术方法

你也是像这样一进办公室打开电脑，就一路坐到中午动都不动吗，当心了，很可能因此坐出毛病，上班族：“久坐会觉得肚子好像有一点大，或是什么的，就觉得下半身会比较肿一点的感觉。”想要肠胃顺畅补充膳食纤维，中午吃个沙拉买盒水果，或是冲泡麦片饮品以为就能补充吗，其实还是不够，上班族：“水果青菜之外，像喝的时候，我会特别注意，会挑有一些像有纤维的燕麦奶之类的东西，从中可以获得更多的膳食纤维。” 营养师更是建议一天当中至少要有一餐是全谷类，像是燕麦、小麦胚芽等，才比较容易达到每日摄取量，营养师程涵宇：“会建议大家在选择上要选择特别有标示高纤的产品，因为高纤在政府是有定义的，每一百大卡或者是每一百毫升，膳食纤维含量含三克或三克以上，才能认定为高纤。”同时也要提醒消费者，要认清楚国家健康认证的小绿人标章，才能吃得健康又安心。 文字图片撷自网络

每天减少饮食热量10%　让你活得更长命 根据英国《快报》报导指出，美国威斯康辛大学麦迪逊分校（University of Wisconsin-Madison）耗费了25年的时间，在猴子身上研究饮食份量、热量对于他们的老化情况、疾病发生率的关连性。长期追踪记录中将76只猴子分为两组，其中一组猴子的饮食份量与热量长期受到限制，规定让他们的饮食热量摄取减少30%；另外一组则可以无限制的吃到饱。 热量有所节制　活得更长命 两组相比较之下，每餐都不用刻意节制热量的猴子，罹患各种慢性疾病的机率比另外一个控制组高出2.9倍，死亡率也随之升高。这项研究的设计，其实也是参照过去也曾在嚙齿类动物与苍蝇身上做过类似研究，限制摄取热量但必须提供必须营养物质，结果发现有4成都延长了寿命。 文字图片撷自网络

肥胖症是一种“心病”!? 吃得快的人，对于吃东西这件事的“心态”就已经不正确，总是会在无意识之间，“不顾一切”地把食物全都吃掉。最近关于肥胖的研究中，认为肥胖的根本原因不只是卡路里摄取过量，而是一种脑部的“认知结构”缺陷。也就是说，肥胖症是一种“心的疾病”。 有些人经常会在不知不觉间吃得很快。这种人很容易把“吃”这件事当作一种消除压力的方式。在他们的脑中，吃东西已经变成一种游戏，会透过解决这个游戏来消除压力。在我看来，虽然他们很想尽快把承受的压力赶走，但是又不去寻找解决压力的办法，只是随随便便找个宣泄压力的方式，因此才会不知不觉地愈吃愈快，最后变成了大胃王。 最近的研究已经发现，压力会让人产生“想要大量摄取糖分”的心情。前面的叙述中我们已经知道，当感受到压力时副肾就会分泌出压力荷尔蒙；而大脑则是会产生另一种荷尔蒙来下达分泌压力荷尔蒙的指令。这种荷尔蒙在分泌的时候会使周围的神经兴奋，让人产生“想要大量摄取糖分”的心情。 所以，我们才会在觉得有压力时变得“特别想吃甜食”。这种现象，其实本来是一种身体的防御系统，目的是让身体在面临危险时可以确实提升血糖、做好准备。 例如，女性有所谓的“经前症候群”，会在月经来临之前出现各种症状。据说，超过半数以上的人会在经期前“变得很想吃甜食”。而原因应该就是，月经已经对女性形成一种压力。 很多人在压力上身的时候就会一直想要“吃”。但是，吃东西并不能解决压力。不但不能解决，还会立刻变成更大的压力回到自己身上。一旦造成恶性循环之后，“脏器时间”就会不断地加速前进。所以，我们不应该把送到眼前的食物当作消除压力的箭靶，应该视为大自然赐给我们、让我们得以生存的赠礼，保持心灵平静地去接受它。如此一来，便可消除“内脏的压力”。 具体来说，我们可以在用餐前稍停片刻，说声：“开动了！”仅仅养成这个习惯，就能够让每一餐都变成“健康饮食”。佛教也好基督教也好，不论东西方的宗教都在提倡餐前祷告，教人要表达完感谢之意、让心灵平静之后再开始用餐，会出现这种现象，我想这绝对不是偶然。 成长期的小孩吃牛排比吃汉堡肉好 在球赛转播中，经常可以看到选手在比赛时嚼着口香糖的样子。“感觉像外国人，好怪！”“是不是不太认真啊？”很容易让人如此联想。可是，在战争电影中，也会出现外国士兵在战争中嚼口香糖的场景。在那种生死交关的时候，不可能还有心情开玩笑吧。其实，从医学上来看，嚼口香糖是有一定理由的。 “咀嚼”这个行为，除了可以把食物细分、变得容易吞咽之外，也能藉由消化液让食物容易被消化。不过，“咀嚼”的意义还不只如此。向大脑发出“食物要进入消化道喽”的“预告”，这也是咀嚼的功能之一。大脑收到通知后，就会对胃部和肠道下达指令，提高它们的运作机能，让消化液及荷尔蒙开始分泌，等食物一到达，肠道便能快速地进行吸收。虽然咀嚼的次数愈多时间就会花得愈长，但是这样反而才能有效率地运用肠道的时间，让肠道的压力获得纾解。 下达这个指令的就是副交感神经。而且，副交感神经只要透过嚼口香糖的行为便能得到活化。重点就在这里，当副交感神经被增强后，不仅是肠道，连我们的“内脏大人”也会感到放松。因此，处于战场这种极度紧张状态下的士兵们，才能产生想嚼口香糖的念头。 透过“咀嚼”，送达大脑的血液量就会增加约百分之二十。此外，咀嚼也可帮助抑制食欲，降低想吃零食的冲动，甚至据说还有改善记忆力、注意力以及辨识功能的作用。由此可见，细嚼慢咽的功效有多么大。但是，最近却流行吃起不太需要咀嚼的“柔软食物”，这实在是很令人惋惜的一件事。尤其是成长期的小孩，让他们吃牛排其实比吃汉堡肉来得好。因为，如果能让自己享受细嚼慢咽的时间，“大脑的时间”以及“肠道的时间”就能保持在正确的速度上了。 文字图片撷自网络

高跟族的小腿压力是平底族的3倍 通勤时间，穿着高跟鞋追逐公车；上班时间，穿着高跟鞋服务客户；休息时才发现脚的血液循环变差，甚至酸痛。皮肤科医师表示，“一个人一天平均走6500步，每跨一步，腿部受到的冲击大约是体重的1~2倍。爱穿高跟鞋的OL小腿压力更是承受比平底鞋约3倍。腿部压力长期过高，可能会造成浮肿，甚至是静脉曲张。” 为避免留下病状祸根，高跟族对于脚的保养和爱护需要更加注意。医师则建议上班族女性，闲暇时间可以把鞋子脱掉，活动脚底足部脚肌肉群。他表示：“例如可以用脚趾头抓东西，抓起来放下，透过简单的小动作活动脚，让肌肉运动到，更可以促进血液循环，一举数得。” 贴布百百种　天然成份低刺激最佳 除了简易的伸展运动之外，不少女性也会选择使用贴布来减轻脚的不适，但你知道市售许多外用贴布都属于外用药，使用过多可能造成身体负担吗？医师说明，贴布分为药用贴布与运动贴布，药用贴布有中西医之分，成分有很多种，例如凉性的天然草本、热性含有辣椒精油成分或是含有消炎药的成分等等；运动贴布则不含药，多半用于固定或调节肌肉的作用。 医师提醒，“贴布和口服药是同样的成分，要小心剂量过重，所以使用贴布前要确认成分，最好选择天然草本像是薄荷精油成分或不含药的贴布，减少对身体的刺激。”对于抵抗力较弱的妇女、小孩、老人，以及疾病用药者等高关怀族群更为安全，因此，建议民众购买外用贴布前，也应注意其成份，或是询问相关专业人士的意见再使用，避免身体摄取过多药剂量。 材质应慎选　水性贴布刺激性较低 除慎选贴布成分外，由于贴布的使用较大范围且直接接触皮肤，可能诱发皮肤刺激或敏感。医师建议，贴布可以选用以高分子聚合物当基剂的水性贴布，水份高且保水性佳，使成分容易释出和迅速渗透，相较于油性贴布较不易产生过敏反应。 一般民众最容易忽略贴布带来的影响，尤其是药用贴布，医师表示，若皮表大量吸收药物成份，容易造成肝或肾脏衰竭等，因此，使用贴布时必须观察皮肤，一旦有异状或是未舒缓症状建议去看医生，且应避免长时间取用贴布。 文字图片撷自网络

隐形眼镜别陷迷思 久戴出问题 眼科医师表示，配戴隐形眼镜的人，更容易忽略眼睛暴露紫外线可能增加白内障和黄斑部病变的风险，不妨配戴具备抗UV功能的隐形眼镜，搭配框式太阳眼镜，选择大镜片、遮盖包覆广的太阳眼镜，减少从镜片侧边或透过镜片背面反射进入眼睛的紫外线。 门诊常见久戴隐形眼镜导致眼睛出状况的病患，眼科医师说，患者眼睛又干又涩，常以为忍一忍就过去了，但等到眼睛刺痛、红痒、视力模糊时，问题已经变严重；建议隐形眼镜族每半年应至眼科检查视力，了解有无干眼、角膜表皮、眼底网膜等变化。 至于隐形眼镜能否戴得舒适，与用眼习惯、生活环境、镜片材质等因素有关。眼科医师说，消费者常以为高透氧、高含水量就安啦，每天一戴就超过10小时，或者更换镜片后继续耗眼力，熬夜、通宵不睡，一样戴着镜片，眼睛没休息，愈来愈干涩。 眼科医师提醒，民众应到专业眼科医师检查与验配，请医师评估双眼的健康状况及生活型态后，再选择适合的镜片。 文字图片撷自网络

 第一招：排毒喝花茶。 　　 冬季天冷，人就偏爱吃热食。特别是春节假期，大鱼大肉、辛辣口味，再来一两盅酒，能让整个人都暖暖的。但正因为冬天热性食物吃得过多，到了春天，就必须给自己的肠胃减减负，清肠排毒了。 　　 早上喝杯淡盐水，能利小便、助排毒。血压偏高的人，可以换成温开水；血糖不高的人，就来杯蜂蜜水，同样有效。春天讲究喝春茶，不管是绿茶还是花茶，都能起到排毒、提神养气的作用。特别是茉莉花茶，气味芳香，提神效果更好。 　　 要想给身体排毒，必须保证大便通畅。建议大便不好的人适当多吃萝卜、白菜、土豆、红薯，帮助排便；也可以进行自我按摩，每天绕肚脐顺时针揉按至少36次，按压肚脐左右三指宽处的天枢穴至有酸胀感，均有通便作用。 第二招：晨练拉拉筋。 　　 古人提倡在春天晨练，他们认为这是一年四季中锻炼效果最好的时期，可以彻底放松禁锢一冬的身体。年纪稍大的人，最适合散步，还可以在空气较好的公园做个深呼吸，伸伸腿、拉拉筋。有句话说，“筋长一寸，寿延十年”。这说法虽然有些夸张，但适当抻拉韧带确实有助身体气血畅通，甚至可起到祛痛和排毒的效果。春天要养肝养胆，所以锻炼时，不妨拍打一下两肋外侧。这里是中医所指的肝胆区，以掌心适度拍打，可通畅气血经络，达到养肝养胆之效。 　　 一年之计在于春，除了户外锻炼，更应该多外出踏青旅游。可以在年初制定一套旅行计划，按照假期长短、季节特点等规划四季旅游，并在接下来的一年中身体力行。 第三招：春吃酸甜口。 　　 唐代孙思邈《千金方》记载，春季饮食宜“省酸增甘”，因为春天吃过多酸性食物会使肝火过旺，从而损伤脾胃，应多吃些性温味甘的食物以助消化，如糯米、南瓜、大枣、山药、银耳等。从另一个角度说，在五脏和五味的关系中，酸味有收敛作用，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，吃得太酸就会损伤阳气。但所谓少酸多甜也只是个相对概念，不能走极端，更好的方法是，多吃点酸甜口味的东西，水果、饮料均可，更有助于平衡体质。 　　 春天是生发的季节，按照“天人合一”的原则，同样具有生发之气的芽类蔬菜，很适合春季食用。比如，豆芽、豆苗、春笋、蒜苗、芽菜等，可清炒、煮汤、作馅，以清淡、温热为宜。韭菜、生姜、鸡汤有助养阳，可以多吃点；草莓、橙子、猕猴桃也可适当多吃；重点推荐枸杞菊花泡水，能养肝明目。此外，蜂蜜是春天一大补品，除了喝蜂蜜水外，还可以在热牛奶中分别兑上一勺燕麦和蜂蜜，口味更好。 第四招：太阳下梳头。 　　 古人养生，讲究“夜卧早起，广步于庭，被发缓形”，也就是说，古代的人们在春季晚睡早起；到宽阔的地方散步运动；散开束发、宽松衣带，不让身体受到束缚。这一原则现在也很适用。…

1.喜欢吃滚烫的食物 临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。 近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据调查显示，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。 动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。 2.吃东西狼吞虎咽 吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。 吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。 3.吃得过饱 我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。 中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。 4.经常在外面吃饭 当今是经济快速发展的时代，生活水平的迅猛提高，也改变了人们居家饮食的良好习惯。许多人由于工作的原因，不得不经常在外应酬，其实，这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。 一方面，由于经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种“癌状态”中。另一方面，外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，或者加入大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，它们含有更多的致癌物质。 同时，大家在聚会中大量饮酒，这些无疑都加重了胃肠负担，为癌症的发生提供了条件。 5.经常饮酒过量 从保健方面讲，适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高人体免疫力，增进 食欲，有利于睡眠。最近，国外的研究分析显示，每日饮酒少于20克，可使冠心病风险降低20%，在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中，也得到同样结 果。 适量饮酒对人体有益处，与酒精能升高高密度脂蛋白(可防治动脉粥样硬化发生、发展)、抗血小板血栓形成和提高人体对胰岛素的敏感性有关，对防治冠心病、糖尿病有一定效果。 但是，任何事情都要适可而止，过量饮酒则对健康有害无益。酒的主要成分乙醇，是一种对人体各种组织细胞都有损害的有毒物质，能损害全身各个系统。…