An Afternoon of Fine Food and Fashion in Support of the PPUM B40 Breast Cancer Diagnostic Fund
郭富城𢹂同精装版灯影舞台首度登临马来西亚 开场曲《Exit》燃炸舞台 王者《ICONIC Tour》震撼引爆吉隆坡
A wonderful lunch savouring gourmet-style Cantonese cuisine@ Ming Ren Xuan
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GB Bond启动1608万令吉创业板IPO 拟扩工业胶黏剂产能35% 加速布局越南市场
Satay Hut 说到适耕庄及瓜拉雪兰莪的美食，人们自然会想到“海鲜”而已。若吃腻了海鲜大餐，欲换换口味的话，从适耕庄前往瓜雪方向途中的Satay Hut是不错的选择。Satay Hut卖的其中一款沙爹，卖点就是“超级”大串的鸡肉，比一般沙爹的肉串整整大了一倍。一大口咬下，十分过瘾。 地址：74, Jalan Besar, Taman Mahsuri Indah, 45500 Tanjong Karang. GPS：3.422961,101.185251 营业时间：4.30am—2am 群华瓜拉雪兰莪海鲜楼 瓜雪的海鲜与适耕庄一样，以鲨鱼肉最著名。群华的四川蒸鲨鱼肉值得推荐，虽用四川酱汁，但味道不重，仍能吃到鲨鱼肉的鲜美。而且他们很会处理鲨鱼肉，吃起来肉质滑嫩，恰得正好。另一道值得推荐的是奶油螃蟹，螃蟹肥大肉多，而且价位便宜。奶油加些咖哩粉，吃起来甜甜辣辣，配上炸馒头，堪称最佳搭配。...
帮助到人，专业知识能应用到人群才是重点，推广医疗服务、普及医学的便利。 染色体检测简单又准确 DNA LAB技术总监黄勇伟博士（Wong Yong Wee）举例，有些孩子生了出来讲话不清楚、发育不健全、发育慢或者没有办法坐起来或站起来。一般家庭可能就会去求神问佛，看看孩子是怎么回事。 他指出，上述所提的疾病，很多时候都跟遗传或染色体有关，这也归入遗传学（Clinical Genetic）这一科。然后，家长也会把孩子送到医院诊断，医生根据孩子的症状，可能会推断出是唐氏儿，这是医生的临床知识。 为了确定病症，医生会把样本送到化验室检验（遗传、染色体检测）。这就是DNA LAB的工作内容，在化验室检测染色体、分析结果，然后把报告交还给医生，再由医生把结果告诉病患。 所以DNA LAB一般只接触医护人员（专业人士），他们的服务提供给需要的人。 体外及体内检测 黄勇伟博士说，染色体检测（DNA Test）的技术出现在10至20年间，但那是处于研究阶段，还没成熟。现在这个技术取得成熟，大家也慢慢接受‘基因检测’，检测一些我们不明白的问题。 “在‘染色体检测’中，我们首先会抽出血液，纯化血液，然后打开过滤型病毒的核，看看里面有没有病毒。比较验血测抗体的方式，染色体检测更灵敏和快捷。” 他指出，除了做侵入性病毒的检测，如HIV；染色体检测还有另一个更大的医学贡献—体内检测，例如婴儿生出来有问题，医生验血检测不出原因，那么就只能通过‘染色体检测’，看是不是地中海贫血症或其它遗传疾病，轻易找出病因。 非侵入性产前检测 黄勇伟博士说，染色体检测还可用在孕妇身上，籍此检测胎儿有没有问题，如唐氏症、爱德华氏症及巴陶氏等遗传疾病。 “一般使用羊膜刺穿术（Amniocentesis）及绒毛膜活检（CVS），都属于侵入性的检查，会有1%导致流产的风险。但是DNA...
用心去做一件事，别人必能看见你的用心。 “大屋子”是一间让人心思休息的二手书店。忙碌中，人们可以偷闲来到这里，简单地喝杯咖啡、看看书、聊聊天，得到心灵满足后，再次向外冲刺。这里拥有阔大的空间和自然优美的环境, 帮它取名为“大屋子”实在贴切不过。 二手书店结合咖啡馆的概念是来自业主--梁俊维(Leong Jiun Wee)生活中的感悟。他因看见书籍被丢弃而面临再循环的命运感到可惜，从而萌起了创立二手书店的想法，回收旧书旧木，赋予它们一个新生命。再透过“大屋子”鼓励人们多看书和多爱惜书。 纯美术毕业的梁俊维，对创作文化或传统文化都有独到的见解。他第一份工作就是在都市教导小孩绘画。他说，“目的不在于赚钱，我更在乎的是培养小孩对绘画的兴趣，因为艺术对小孩的成长具有重大的意义。” 但五年的城市生活，却让他觉得过于繁忙，再说，家始终是在马六甲，更坚定了他回乡创业的决心。在家人朋友的支持下，才决定化被动为主动，积极在马六甲寻找理想空间，创立二手书店。 一个充满生命力的空间 “大屋子”的原貌和想象中的空间有很大的出入。梁俊维只用了四个字形容，“太糟糕了。”结果他还是花了一个月时间去观察和深思熟虑后，才决定把此店面租下。“再说越讲越多，很多事情就来不及做了。” 在“大屋子”内，处处都有木的影子。所以梁太太把“大屋子”取了英文名字为“The Woods”。梁俊维说，“木头是生活中最贴切的建筑材料，而且它与书和纸张息息相关，有种莫名的生命力，是对生命的一种表达方式。” 整体的装潢设计都跟生命、呼吸、休息和生活有关。“当初装修的时候，没有制定好的设计图，也没有固定好的方程式，设计图就印在脑海里。“大屋子”是一面装修一面构思而成的。” 房子结构依然完好，只是选择在室内稍作一些改变。在空间格局的设计上，他强调自然采光及大量使用木质建材，明媚的阳光透过照射室内，墙上的太阳花、小窗户和后院设下的天井，都是他创意杰作，好让室内看起来更活泼生动。 二手书店的经济来源 开店半年以来，梁俊维发现读书的人真的很少，再加上科技发达，想要让人进书店逛一逛，也很难；引人进二手书店，更是难上加难。 为了吸引顾客，梁俊维把咖啡和小吃引进“大屋子”好让顾客们多一些选择。“说实在，咖啡是维持这家二手书店的主要经济来源。” 行事低调的他，并没有为二手书店做太多宣传，他希望顾客以口口相传的方式来到这里，因为口碑的积累也比较有说服力。创业至今，他满意道，“来到这里的顾客都有一定的素质和想法，有机会和他们一起交流也是一种额外收获。” 选择回流创立二手书店后，生活的节奏变得缓慢，观察周遭的人事物也变得格外入微，对生活的定义重新改观。而唯一不变的是他对文化和艺术的坚持。 因此，梁俊维带着一种无名的使命感，他把二手书店和文化融合在一起，并在“大屋子”举办文化活动，以带动人潮，让更多人知道传统文化。开店以来的半年，他已把说书、武术文化等带进“大屋子”，还梦想在未来开办京剧分享会，好让下一代对文化有更多的了解。...
建旗海鲜饭店 去适耕庄吃海鲜，就是要吃鲨鱼肉。建旗就有一套鲨鱼全餐——鲨鱼粥、炸鲨鱼肉、炒鲨鱼肉等，其中鲨鱼粥是值得推荐的。鲨鱼肉煮得很嫩，熬出来的粥也鲜甜，配上菜浦丝，吃起来就甜甜酸酸，十分开胃，小朋友最爱吃。另外要推荐的是沙梨酸梅汁，浓稠的沙梨味很是解渴。 地址：156，Bagan Sekinchan, 45400 Sekinchan. GPS：3.504889,101.099587 营业时间：7.30am—3pm（逢周五休息） 电话：017-3500867／012-2288091 隆华海鲜酒家 以前适耕庄只有一家源盛隆海鲜酒家，后来厨子各自独立出来开店，其中一家就是隆华。隆华店铺就在渔村运河旁，坐在靠窗口边的位置，还能边吃边体验渔村生活。他们最著名的是螃蟹——螃蟹米粉、螃蟹炒酸辣。不过如今他们不做登门生意，要吃的话，就得事先致电预订。 地址：73, Lorong 3, Bagan Sekinchan, 45400 Sekinchan. GPS：3.504396,101.098919...
林木生集团董事经理拿督斯里林福山给年轻朋友的一封信: 值得年轻朋友反复咀嚼的几句话： 做事必须要当机立断，不是1就是2；快但不马虎。 当你生气的时候；开心的时候，都不要急着做决定。 做人如果没有基本的孝道，再成功也徒然。 慎选朋友圈，撇除酒肉朋友。 做人留一线，日后好相见。 不要想着一步登天，凡事都得逐步达成。 年轻人大学毕业后，常疑惑要投身哪个领域？我们必须在选科的时候，选择的科目必须适合自己，从这里开始设定目标以及衍生发展。父亲从事承包商，从小耳濡目染的情况下，我对土木工程科系非常感兴趣，中学已开始设定目标。 设定目标，认清方向 当年的选择极少，通常都是医生、老师、会计师等，土木工程师就是我的第一志愿。这个目标必须先设定好才踏入大学。所谓行行出状元，任何的职业都有出头天，但选科却是第一步。大学文凭对我而言，它不意味着成功，只是一张踏入社会的工作证，社会平台的入门票。 那个年代，或许只是中学毕业就可以找到一份稳定的工作。相比较起现在的这个年代，大学生都未必可以找到工作。70年代的大马，生活素质不算太好，我看到土木工程的前景，大学毕业后就跟随着父亲一同在该领域打拼。那年我们公司还是一家小型的承包商，并不是所谓现在的LBS发展商。 谦虚有礼，孝道为要 踏出社会打滚，父亲难免因为语文能力所带来的不便而受人欺负。我常强调做人的道理不外乎谦虚有礼，不要太高傲。同事间的相处应该是互相帮助的，我们应该在适当的时候伸出援手，我常看到有些同事不愿意给予援助，那当他有困难之时，我相信这个时候是没有人愿意给他提供援助。一个人若一直处于高傲自私的状态下，他无形中就会被这个社会所孤立。当别人想起你时，就会记得你不好的行为态度。这些是社会上最基本所学的道理，必须懂得。 年轻人还有一个必修科，那就是孝道！尊敬老师，孝顺父母。人生如果连最基本的孝顺父母都做不到，那我可说这是人生里最大的失败点。坦白说，没有父母拉拔长大，就没有今天的我们。今天，若你不孝顺父母亲，那以后你的孩子还会孝顺你吗？这个社会，每个人都在看着你。 一步一脚印，诚信最重要 我在社会上打滚的那些年，眼看父亲收不到钱，每天都在等钱再等钱。那时候我在想，为何我不自己做承包商？林木生集团就开始转型，就从这样的一个想法开始。转型的初期，当然要有本钱，这社会就是要有本钱。哪里找本钱？这段时期就是非常辛苦找钱。所以，年轻人必须要懂得，如果要做生意，就不要想着一步登天，要一步一脚印。林木生集团起家至今已有10多年之久，我们没有一步登天。 许多人都想着做大生意，当遇上经济风暴时，如果没有后台撑着，一定会倒。有些人5年想着赚500万，有些人1年就想着赚500万。我不是说他们一定就会失败，只是非常冒险。 别人所说的口碑以及品牌，其实是一样的。公司是品牌，个人是口碑。你要别人对你建立信心，自己就要建立诚信，讲的话就要做的到。 慎选朋友，贵人帮助...
福进(西蛤/啦啦) 自闹区后巷起家的白灼沾酱西蛤，是特殊马六甲夜景。今天介绍这家离马六甲市区较远，爱好美食的你，除了西蛤，就别错过他们家的lala和烤豆腐。烫熟后的lala仍保持它的鲜味，搭配老板的特制酱料，酸酸甜甜，好适合当饭后“甜点”。三朋好友一起坐着矮凳子，更显滋味。烤豆腐，豆腐烤得很香，火气特别够，外脆内软的豆腐搭配爽脆的黄瓜丝，口感非常丰富。 38A, Jalan Jasa Merdeka 2, Taman Dato Tamby Chik Karim, Batu Berendam, 75350, Melaka. 祥记沙爹屋 除了普遍的鸡肉串，还有猪肉串，享用时还可配上黄瓜、米糕和沙爹酱，风味更佳！ 50,...
和美饼家（Hua Bee） 一家讲求手工制作的传统饼家，在东甲已有40至50年的历史，此饼家烘制的香饼、豆沙饼等，都有自己的独特味道。 第三代传人温演华热情的说，他们有卖香饼、豆沙饼、黄梨饼、老婆饼、礼饼等，都是手工制作，口味则源自永春潮州，是由婆婆传下来的味道。其中，最广受欢迎的是豆沙饼，常常有很多吉隆坡或新加坡人来订购。 临走时，老板给我们送上了好多豆沙饼，上车时鼻内都萦绕着饼香的气味。 Hua Bee 10，Jalan Solok，84900 Tangkak，Johor. 8AM～6PM (周一休息) GPS:2.265704,102.540269 秋记面饭店（Chew Chee） 第二代东主吴景华：“这家面店是由父亲创立，之后才传到我和弟弟（景强）的手中，如今已传到第三代了，面店有72年的历史。” 秋记面饭店的云吞、面、白斩鸡、烧肉，都是自家制作，70年都是街坊邻里熟悉的味道。据闻，在特殊的大日子，他们的烧肉、叉烧更是供不应求。 这时，客人王文龙及王豪杰走入店内，他们都点了叉烧和烧肉。他们说，他们常常都会来光顾这家店，因为除了好吃及熟悉的味道外，他们也喜欢这里的药材汤和少油的面，吃起来不会有油腻的感觉。 秋记面饭店（Chew...
Sai Kee Coffee 434 喜欢喝咖啡的人，可能都会喝过这家434品牌的咖啡，它的产地就是麻坡了。这家在50年代成立的品牌，门店的设计却非常新颖，还有一个庞大的大象在招牌上，很难让人不注意到它的存在。在店内摆卖的是咖啡豆和咖啡粉，包括大象咖啡、蓝山咖啡。 Sai Kee Coffee 434 位置：121，Jalan Maharani，Muar，Johor. 电话：06-9513 046 营业时间：8AM～5.30PM 日发鸡饭粒（Jit Fat） 麻坡老字号鸡饭粒店，无论在鸡肉或油饭上，都保有传统和原汁原味的口味。一般，人们会将黑酱油浇在鸡饭粒上，然后用汤匙将饭粒压碎，再配着鸡肉吃，味道更好。 位置：119-4，Jalan...
Jeti Tanjung Emas Hawker Stall 黄金丹绒，是麻坡人休闲的好去处，它是河口与海口的交汇处，所以能看到小渔船和大商船。而且还有咸咸的海风，由马六甲海峡飘过来，似在低低细诉马六甲皇朝曾有的繁荣（我知道这太历史了），但马六甲海峡曾是辉煌的历史。 如果运气好的话，游人也可在河堤上看到钓鱼翁（长喙的鸟类），只是不知它们是在徘徊觅食，还是和游人一样在晒太阳。另外，这里也有一些游乐设施，非常适合孩童玩乐，玩累了还可到附近的小食中心，尝尝炸五香和水果啰渣。 Jeti Tanjung Emas Hawker Stall 位置：Jeti Tanjung Emas，Tanjung Emas，Muar. Johor 巴冬（Parit Jawa...
隆市区秋杰惹弄哈芝泰益4路的天涯客板面，几乎是当地华人区地标之一。 带有武侠浪子意境的板面档与武林无关，不管是以前的“天涯客香菇肉碎板面”，还是现在的“天涯客香菇板面”，依然都是同一个老板，板面的分量一样，还是香菇板面。 手搓面粉团捏成的板面块，一片一片丢入热水沸腾的汤锅里，加入猪肉片、蔬菜滚熟再一并捞起放入碗中，再加入切片香菇与炸葱花，热腾腾的板面依然保留古早味。 不规则的板面却多了一份亲切感，口感滑不黏腻、没有粉团的味道，汤水微浓却味道刚刚好。淋上一丁点的酸柑汁，酸味融入板汤内，味道顿然不同，令人回味。难怪，天涯客能在当地纵横超过30年！
