天气闷热，肠胃容易受刺激，令人食欲大跌，有人也因此患上肠胃疾病。
肠胃疾病不易调理，所以不可忽略着重健脾养胃，饮食调节就是最佳的调理方法。做到饮食有规律，三餐要定时，不暴饮暴食，拒绝油腻煎炸食物，多吃素食，也要荤素搭配。
当大汗淋漓的时候，多补充水分和多吃蔬菜水果，保证肠胃疏通，大便通畅。 其次，要注意情绪调节，对调理肠胃也非常重要，炎热的气温让人容易烦躁、动怒，此时就会刺激肠胃，对食欲、消化、吸收都有很大的影响。
所以，要健脾养胃，最首先就要保持好的情绪，乐观的心态，不要凡事动怒，也不要压制脾气，避免导致食欲下降、腹胀嗳气、消化不良等。
下面就为大家推荐3款养胃食疗。
腰果凉拌紫甘蓝
相信很多女生都爱吃腰果，加上坚果类食物有丰富的营养价值，而且搭配紫甘蓝这种强力防癌抗癌的食物，对肠胃有疏通，促进消化的作用。
将紫甘蓝切成细丝备用；腰果压碎备用；黄瓜切丝；将甘蓝丝和黄瓜丝放入大碗里面，加入食盐、鸡精、白糖搅拌均匀，加入少量的橄榄油，搅拌均匀，撒上香肠丝和腰果碎就可以吃了。
红薯栗子排骨汤
天气炎热，喝一口汤，就能排泄烦躁的情绪。这道红薯栗子排骨汤，红薯起到养胃正气，化食去积，清肠减肥的作用，而栗子即可健脾，而且非常好吃。
准备排骨250克，红薯1条，栗子100克，姜葱适量，食盐少许。排骨洗干净；红薯去皮切块；姜葱切好备用；栗子洗干净用刀在壳上切破但不切开；锅内煮开水后放入排骨飞水后捞出洗净。准备电炖锅，放入全部材料，炖2小时，吃前加入食盐即可。
山药芝麻粥
天气热吃粥，没错是粥，特别推荐的山药芝麻粥，其中山药就含有18种氨基酸以及10多种微量元素和其他矿物质，可健脾、补肾养肺、补中益气、固肾益精、安神宁心等作用。
大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖各适量。大米洗干净；山药洗干净，戴上手套去掉外皮，切成滚刀小块；准备高压锅，将大米、山药、黑芝麻一起放入锅内，加入足够的清水，加入两大块梨汁和冰糖，盖上盖子，用大火烧到上汽之后，调成小火继续煮10分钟即可。
