健康

1.雞尖：又稱“雞屁股”、“雞臀尖”，指雞屁股上端長尾羽的部位，肉肥嫩。這個部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，甚至還有致癌物質，但不能分解，因而毒素都會沉澱在臀尖內。時間一長，雞尖就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。         2.雞皮：雞皮儘管美味，但不利身體健康。一般來說雞皮中的脂肪較多，膽固 醇較高，並且雞皮中的污染物含量較高。尤其是烤雞，經過烤制後，雞皮中的膽固醇被氧化，形成膽固醇氧化產物，對人體造成較大危害。若溫度控制不當，還有可 能產生致癌物。因此，吃雞時最好去掉雞皮，更不要用雞皮來做菜。         3.雞脖：這個部位肉很少，但血管和淋巴腺體卻相對集中。偶爾吃些解饞是沒有問題的，吃時最好去掉皮，因為淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪，這些腺體中有動物體內的毒素、飼料中的激素等。         4.肺泡：雞的肺泡能容納進人雞體內的各種細菌，雞被宰殺之後，肺內仍會殘留病菌，尤其是嗜熱菌，即使加熱也不能完全殺死，食用可能會對人體健康造成威脅。    …

春季如何调养才能防病强身呢？

豆腐是咱们老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？

熬夜族的营养摄取应该注意两方面，一是保护自己的身体，一是在夜间工作时保持最佳状况。

通过各种食物来更好的去除牙垢

牛奶的营养价值众所周知，如果和其他食物搭配得好，还有健康、美容方面的好处。

希腊神话中，“内科塔”(Nectar)是神酒，这个词的词根意指“战胜死亡”。古希腊人把葡萄酒称为“内科塔”，是因为他们已经悟出了葡萄酒的健康价值。

<喉咙痛痒> 可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2~3次。还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。

睡觉本应是缓解疲劳和修养身体的时间。但是现在常常会有“越睡越累”的现象，比如生气入睡、比如对风而睡、比如带妆入睡……赶快对照自检一下，这样睡觉不仅老得快，睡不好还会变成“催命符”哟！

酸性食物和碱性食物
在营养学上﹐一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关﹐主要是食品经过消化﹑吸收﹑代谢后﹐最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品﹐如动物的内脏﹑肌肉﹑植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品﹐如蔬菜瓜豆类﹐茶类等。