0343cha

钞票很肮脏 含3千种细菌

小朋友在摸过钞票后,常常未洗手就将手放进嘴里,被家长警告钞票上有很多细菌,纽约大学的“脏钱研究计划”证实了这项民间观点。科学家以DNA测序分析80张面额1元美钞上的基因物质后,辨认出3千余种不同的细菌,比过去使用显微镜观察时还要多,其中27%至48%属于人类基因,非人类基因中,只能辨认出约20%的种类。 有害细菌培养皿 辨认出的有害菌种中,以具抗药性、会导致粉刺产生的不动杆菌种为多数,另外还有会导致皮肤感染的金黄色葡萄球菌,导致食物中毒的蜡样芽孢杆菌和大肠杆菌,和胃溃疡关联甚大的幽门螺旋杆菌,以及会导致白喉的白喉杆菌。 这项研究证实钞票确有可能成为疾病传播的媒介。印钞公司Innovia Security总经理艾丁涅认为,纸钞长时间处于接近人体体温的状态下,等于是细菌的培养皿。 由于传统的纸钞耐久度较差,各国现在印制钞票时,纷纷采用各种不同材质,包括皮质、木质、丝质、棉质、塑料或采混合材质,美元即是以棉和尼龙混合而成。澳洲巴拉瑞特大学在2010年的研究中,搜集10国不同的钞票进行分析,发现细菌量的多寡随材质而有差异,如由聚合物印制的钞票就比棉质钞票要“干净”不少。 钞票上什么都有 布朗大学物理学家拉万迪指出,细菌能以钞票上沾黏的人类皮肤残渣和印刷时涂上的油墨为食,意即当人类触碰钞票的时候,就为上面的细菌提供了营养物。 事实上,钞票上面什么都有。纽约大学在此次研究中,总共发现12亿节细菌的基因段,其中5.4亿被辨认为属于细菌基因,另外则有病毒、真菌和植物病原体,炭疽、白喉杆菌的细微痕迹,甚至还有马、狗、犀牛的基因。 文字图片撷自网络

Read More

抗老秘笈28天让肌肤回春

英国《每日邮报》报导指出,除了太阳紫外线照射以及香菸会加速肌肤老化之外,皮肤科医师也指出,一种称之为”晚期糖化蛋白”(AGEs)的物质也有密切关连,它是一种会引起血管产生发炎反应,进而引起器官病变的要命物质。血液中糖份过高,会使葡萄糖分子附着於蛋白质中的胶原蛋白,形成AGEs物质,皮肤就多了斑点与皱纹。 在英国知名营养学家海伦费雪(Karen Fischer)甫出版的新书中,参考许多研究与科学文现後,整理出会加速皮肤老化的可能原因,以及必须如何调整饮食,才能避免肌肤年龄比实际年龄还老。首先,要先避开AGEs食物,例如红肉丶乳制品丶加工食物和所有不管是含糖或是人工代糖的食物。改而多摄取能帮助抗氧化的紫丶红丶黑色蔬果,以及全谷麦丶豆类。 28天饮食调整,重获青春肌 此外,皮肤的新生周期约为28天,因此营养师设定28天为改变的时间点,只要持续28天控制饮食,就可以明显看出肌肤的改变。刚开始改变饮食时,必须要先经过3天的排毒过程:无肉丶无咖啡因丶无限制的蔬菜水果;让身体归零後,再重新适应新的饮食方式:少量咖啡因丶禽肉丶鱼肉,禁止摄取乳制品丶糖丶酒精。 早餐可以吃得丰盛,但午晚餐量就要减半。选择低AGE的蛋白质包括鸡肉丶鱼肉丶豆类,以及低AGE的淀粉类,例如番薯丶麦片类。点心的部分最好吃可抗氧化的水果如石榴丶芭乐丶香蕉丶木瓜或是任何浆果类。此外,也要坚持每天喝8杯水,饮料可喝无咖啡因草本茶丶新鲜蔬菜汁。 英国营养师抗老饮食准则: 1)不碰3类食品:糖丶红肉丶乳制品。 2)选低AGE蛋白质,如白肉(鸡或鱼)丶豆类。 3)每天喝足8杯水,戒除咖啡因与含糖饮料。 4)补充omega-3丶钙丶镁丶维生素D丶C丶B6等,多喝蓝莓丶樱桃汁。

Read More

新古毛美食 家乡佳肴吃不停

新南昌茶室 当问及茶室开业多久,老板回问,“从我爸还是从我开始算起?总言之,新南昌已开业90多年了。”新南昌是新古毛著名的海南咖啡店,其招牌是海南面及海南鸡扒。老板分享,他们的海南鸡扒是英国人教他爸爸煮的。 “大葱青豆,正宗英国式鸡扒的必备配料。”大葱煮至香甜,毫无呛味;鸡扒去骨且大块,同时腌得入味。鸡扒炸至皮脆,切开后再淋酱汁,吃起来清淡带甜。鸡扒、薯条、面包、烤番茄、鸡蛋、配大葱青豆才卖12令吉,极为划算! 新南昌茶室 8,Jalan Mat Kilau,44000 KKB. 7am至5pm GPS: 3.563194,101.65917   潮记潮州粥 新古毛虽以客家人居多,但潮州人陈耀钏却鹤立鸡群,其潮记潮州粥在乌雪一带很出名。潮记就在新古毛邮政局的正对面,简单以卤蛋、卤肉、梅菜及独家招牌“豆腐鱼”就紧紧抓住食客们的胃口。老板说道,由于年轻时喜爱吃豆腐和鱼,故灵机一动创出这道新菜式。除此,像咸鱼浸猪头、辣子茄等也是老板自创,因为对烹饪有兴趣,故研发出不少新菜式。 潮记饭店 8, Kedai MDHS, Jalan Merdeka,44000 KKB….

Read More

乌鲁音景点 辉煌的起点

黑风洞 从吉隆坡前往乌鲁音(Ulu-Yam),最快的途径是走Jalan Sungai Tua。驱车前往Jalan Sungai Tua前,不妨到附近著名的印度教徒朝圣之地——黑风洞参观,体验一番我国印度教之风采。每逢大宝森节,印度教徒就会到黑风洞还愿谢神,数以千计的信徒会爬上272级的石阶至洞内的神庙膜拜。石阶前有一尊金碧辉煌的战神像,据说也是世界最大的一尊,而战神则是印度教主神之一湿婆神及雪山女神的次子。 黑风洞(Batu Caves) Jalan Batu Caves, 68100 Jalan Batu Caves, Selangor 6am至9pm GPS: 3.237954,101.683872  …

Read More

LINE与Chatime联手吸引更多粉丝

如今,LINE 用户只需扫描Chatime 杯盖贴纸上的行动代码(QR code),就可透过其官方帐号追随Chatime及享有独家的促销优惠。为了纪念这项伙伴关系,两造合力推出了其中一项早期促销活动,让顾客们能以RM1的特惠价购买第二杯Chatime 饮料。该促销将由2014年4月15日举办至4月25日。 LINE Malaysia 团队领导人Wind Koh 先生表示:“我们非常高兴能与Chatime合作,该品牌的官方帐号能在短时间内创下如此庞大的追随人数,令我们感到十分自豪。这项创举瞻显了两大品牌受欢迎的程度,同时我们也将善用彼此的强项,透过旗下的流动沟通平台,以充满创意的手法吸引更多顾客。” 除了上述的饮料促销活动,LINE也会与Chatime携手合作,以最具创意的新奇点子继续吸引更多用户。为此,LINE将率先送出由大马画家Pocotee & Friends所亲笔绘制的免费Chatime 贴图。用户们将可在2014年5月17日之前,到该应用程式的贴图商店下载有关贴图。 另一方面,Chatime Malaysia 董事经理Bryan Loo 也表示:“我们发现Chatime的顾客群是社交媒体的活跃用户,同时他们大部分也拥有智能手机。有鉴于此,跟上科技潮流对我们的品牌成长来说十分重要,与LINE这类强大的国际品牌缔结伙伴关系,对吸引精通科技的顾客来说是必不可缺的。透过与LINE的伙伴关系,我们将可进一步贴近顾客的日常生活,通过他们正在使用的应用程式,与他们保持密切的联系。” 伴随Chatime…

Read More

4月22日各报头条抢先看!

警查MH192遭蓄意破坏 谁搞机? 昨晚从吉隆坡飞往印度班加罗尔的马航MH192客机,因爆胎事故,被逼在空中盘旋近4小后紧急降落;警方將调查此事故是否可能涉及人为蓄意破坏的因素。——中国报 警察总长丹斯里卡立今日指出,警方將深入彻查因故障而折返紧急降落的马航MH192客机,目前朝多角度调查,包括人为疏忽和蓄意破坏。此外,代交通部长拿督斯里希山慕丁认为,警方政治部应立即介入调查此事故,调查范围,如调查马航MH370事件般,任何调查皆须真凭实据。   寿险代理公会:国行应插手 医药保涨20%‧保险公司欠透明 随着国内多家保险公司过去数月陆续调涨医药相关保险保费,有些保单涨幅更接近20%,《南洋商报》探悉,马来西亚全国寿险代理暨顾问公会(NAMLIFA)或动议要求国行指示这些保险公司公开账目,摊清楚说明白。——南洋商报 据悉,马来西亚全国寿险代理暨顾问公会周六已针对调涨医药卡和医药保险保费在内的多个课题,展开讨论,并会在未来数天内对外做出公布其结果。“NAMLIFA是希望国行可以给予消费人一个交代,也让保险公司的盈利能够更透明化。 包括究竟是哪里亏了钱?哪里赚了钱?为什么需要调涨?”   MH192惊魂 警查人为破坏 2014年对马航可说流年不利。这边厢,MH370的搜寻工作近一个半月仍查无音讯;另边厢,周一凌晨却发生MH192客机因轮胎爆裂半途折返,空中盘旋近4小时耗尽燃油后,才紧急降陆的事故。——东方日报 吸取MH370经验后,各方在此次事件皆展现专业及出色的应变能力。机长诺阿当的临危不乱,机组人员的处变不惊,最终化险为夷。客机安全降陆机上166人安然无恙。全国警察总长卡立说,将深入调查客机是否遭人蓄意破坏。   166人空中惊魂 马航客机爆胎 折返安全迫降 一架载满166名乘客和机组人员的马航波音737客机,原定从吉隆坡飞往国际机场飞往印度城市班加罗尔(Bangalore),但是起飞不久就发现右翼起落架爆胎,被迫折返吉隆坡,最终在上空盘旋近4个小时后,于周一凌晨1时56分成功降陆,全机人员安然无恙。——光明日报 这架编號为MH192的马航波音737-800客机,是在周日晚10时09分从吉隆坡国际机场起飞,原本预计在印度当地时间11时35分可抵达加罗尔(Bangalore)。据料,飞机起飞约15分钟后,地勤人员在跑道上发现起落架爆胎的碎片,于是立刻通知马航行动管制中心,并在晚上10时25分指示机长折返。…

Read More

日用品过期会引来一身病

餐具   5-7个月换一次。用久的餐具里面会残留许多细菌和清洁剂,在这种情况下致病的机会大大增加。医生建议,除了日常 勤消毒外,至少半年要更换一次。 浴球   3个月换一次。浴球擦用久了会沾上死皮,滋生细菌。建议每1—2周彻底清洗一次,每个季度换个新浴球。 毛巾   2—4个月换一次。毛巾是纤维织物,使用时间长了,深入纤维缝隙内的细菌很难清除,清洗、晾晒、高温蒸煮等方式只能在短时间内控制细菌数量,并不 能永久清除细菌。用久了的毛巾又脏又硬,会成为新的污染源,严重影响皮肤健康和使用舒适度。所以,最好三个月左右换一条新毛巾,不要等破损了再换。 塑料饭盒   破损即扔。塑料器皿划痕中易积累细菌,最好手洗,一旦发现破损、掉色或变脆,应立即扔掉,或换用玻璃器皿。 隐形眼镜清洗液   3个月换一次。清洗液的盖子一旦打开,细菌就会很容易找上门来,增加眼部感染的风险。此外,存放隐形眼镜的盒子最好也3月换一次。 牙刷   3—4个月换一次。牙刷使用后应冲洗干净,竖立晾干。一旦发现刷毛磨损,应随时更换。每把牙刷的工作总时长不宜超过6小时,按每天刷牙两次、每次两分钟计算,牙刷的使用寿命约为3个月。最好3个月内及时更换,否则上面会粘满细菌。 海绵抹布   30天换一次。海绵容易藏匿细菌。建议每周彻底清洗海绵,每次用后还应用热水彻底清洗,在阳光下晒干,每隔一天用微波炉消毒一次。 床垫   5—9年更换一次。床垫用久了,弹簧失去弹性,应及时更换,有助缓解身体疼痛和僵硬。床垫上还会落下很多无法清洗干净的污渍,使我们与细菌同床共枕。建议最好5年换一次床垫,睡眠不好的人更应如此。 枕套   每周都要换洗。枕头容易沾染汗水、口水、头皮屑和尘螨,所以要及时更换。…

Read More

乌鲁音美食 旧路风光 小镇风情

品香食家小馆 品香开业26年,在黑风洞一区是极富盛名的餐馆,尤其他们的广东粥更是食客们最爱的早点。其中最受欢迎之一的排骨皮蛋粥,排骨肉质松软易咬,加有皮蛋、蚝干等配料,姜味极浓去腥,还带有阵阵麻油香。 另一个招牌——滑蛋河,锅气十足且带着浓郁的蛋香味;还有其他如扣肉米粉、炸猪肉等都是推荐菜色。食物美味之余,馆内环境清洁,故许多“拿督”级大人物都喜欢到此光顾。 品香食家小馆 Jalan Medan Batu Caves 2, Medan Batu Caves, 68100 Batu Caves. 8am至3.30pm GPS: 3.233573,101.673836   瑞园茶餐室 乌鲁音南马大街上其中一家著名的卤面就在瑞园,但他们还有一道招牌就是煮水鱼(鳖)。他们有两种煮法——瓦煲水鱼,肉质吃起来像鸡肉,而水鱼壳边的“裙”则极富胶原蛋白;另一种就是水鱼汤,就是将较大的水鱼掌炖成汤,若要一尝水鱼汤,就得事前预订才行。…

Read More