英研究显示每日食用7种蔬果死亡率可减低4成 大家都知道多吃蔬果有益身体健康，但吃多少才是最好呢？据香港《文汇报》4月2日报道，英国伦敦大学学院发现，任何年龄的人每日食用7种或更多不同种类的蔬菜水果，有助大幅降低整体死亡率达42%，而癌症、心脏病和中风的死亡风险也可有不同程度降低。 据报道，该大学研究员于2001至2013年间，追踪了6.5万名男女的饮食习惯，发现每天吃7种以上不同蔬果的民众，死亡率整体大减42%，其中癌症和心脏病死亡率分别减25%和31%;每天吃5至7种蔬果，死亡率降36%;而每天只吃1到3种蔬果，死亡率只降低14%。 此外，研究还指出，新鲜蔬菜对健康最好，其次是沙拉，之后是水果。果汁基本上没有保健效果，罐头水果则不利于健康，因为罐头内大都含糖浆，糖分太多。据报道，目前世界卫生组织建议每日食用5种蔬果，每种分量约80克。 报导来自于环球网

肌腱发炎致简讯爪 肌腱是连接肌肉与骨骼的软组织，人体四肢所有的动作都需要肌腱参与；美国风湿病学会指出，当局部肌腱长时间不断收缩及放松，例如仅使用大拇指传简讯，很容易因过度使用而发炎，包括“简讯爪”、“妈妈手”、“网球肘”及“扳机指”等常见的手部酸痛，都是肌腱发炎所引起。简讯爪的症状多为手腕疼痛、麻木或无法施力，甚至连简单的打字动作都无法进行。 腕隧道症候群的部分症状与简讯爪类似，但成因不同。腕隧道症候群系韧带与腕骨间的小缝隙“腕隧道”，因风湿性关节炎、糖尿病、内分泌异常、多发性神经炎、肿瘤、手腕骨折或脱位等原因，而变得狭窄，压迫通过腕隧道的“正中神经”，导致大拇指及食中二指感到刺痛、麻木或灼热；俗称的“滑鼠手”、“钢琴手”都属此类症状，透过临床电学测试可发现正中神经传导的速度减慢。 首例App肌腱炎 根据英国《每日邮报》报导，约2千6百万名使用智慧型手机超过5年的英国人，曾出现过大拇指疼痛的情况；日前顶尖医学期刊《刺胳针》也刊出有关全球首例“WhatsApp肌腱炎”的临床研究，是一名西班牙急诊科医师连续回覆亲友的贺岁讯息达6小时，结果隔天起床时双腕剧痛，原来是双手拇指连接手腕的“伸拇长肌”肌腱发炎所致。 美国纽约康乃尔长老会医院医师亚伦达路斯基接受《赫芬顿邮报》专访时表示，简讯爪算是肌腱炎的初期症状，通常只要减少“不良姿势”，就能缓和疼痛的症状，例如改用食指或中指取代平常习惯使用的大拇指传简讯，也就是避免长时间使用同一部位进行重复性动作；若不得不使用同一部位，则应尽量将动作速度放慢。 伸展运动防简讯爪 康乃尔长老会医院职能治疗师尤吉娜帕帕多普洛斯建议，在简讯爪症状出现的头几天，可采取每天2次、每次10至15分钟的冰敷缓和疼痛，平常则可用热敷纾解腕部压力，但疼痛症状刚出现时不宜热敷，以免加剧。 此外，包括在上腹部指尖向上、双手合十，或是掌心向外、手指向下或向上，以及掌心向内、手指向下，再将手指朝身体方向扳，都是预防简讯爪非常有效的伸展运动。 通常阿斯匹灵、奈普生或布洛芬等抗发炎药物，以及减少手腕活动的临床护具“副木”，都可改善简讯爪的症状，但如果手腕或手指出现莫名的剧痛，还是应该立即就医，因为部分细菌感染也会侵袭关节引起疼痛，症状可能与简讯爪或腕隧道症候群类似，但必须要采用抗生素治疗。 文字图片撷自网络