山海茶餐室猪肉粉

此档猪肉粉位于OUG巴刹附近的山海茶室。走前去order时,会看到满满的一大堆生肉,感觉有点“震撼”,还是回位子等吃就好。

猪肉粉端上来,发现没有因最近汽油涨价而“缩水”了。当中的绞肉烫得刚好,调味适中;猪肝虽仅仅熟却不会渗出“血水”,带粉香,也没异味,所以全吃完。唯独猪肠嚼劲如塑胶,被洗得干净到全没味道,放着不吃不算浪费。值得一赞的是,老板给的菜心比一般的汤面来得多,且煮得清脆。在你吃一大堆猪肉和面条外,还可以有纤维来均匀一下这一顿。

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