Sep 3, 2026

Year: 2014

海景茶餐室猪肠粉

 友人介绍的这档猪肠粉,除了有卖一般的猪肠粉外,也有售卖有肉碎的安顺猪肠粉。我忠于原味,选择了甜辣酱肠粉。点了2条猪肠粉,分量原来不小,以女生的份量来说,可以吃得饱。选择的醸料中,圆圆的鱼肉腐皮卷最得我心,饱满的鱼肉外卷上了几层的腐皮吸满汤汁,很入味。只是肠粉的酱汁淋得有点豪迈多,让人吃起来有点狼狈,不过整体味道和价格都实在,可以再光顾。  

春虾面

虾面是槟城的标志美食之一,早在30多年前,老板翁福春就把具有槟城特色的福建虾面迁入大城市,为八打灵百乐花园带来一个好美味。 汤底往往主宰了一碗虾面的味道,虽然这汤底没有过于浓郁的虾味,但整体上的味道及卖相还算不错。若你觉得传统虾面的配料不够丰富,你还可以另加猪肠、排骨、大虾、墨鱼等,以满足自己的味蕾。

亚日虾面

来到茶室,看到这档虾面当口摆满虾子和面条,就知道生意很好。上面的时间很快,才坐下一会就有面吃了,来这里午餐,不怕会迟到。虾面汤底呈现红色,单看就感觉诱人。汤很滚烫,所以喝时要小心。汤底鲜味不错,辣度较高,所以不用再额外加辣椒酱也够味,唯独虾子真的有点太“精致”,吃的时候要给些时间把它打捞起来才吃得到。

QR 正宗虾面

虽然这店卖的面食种类蛮多,不过虾面还是最多人点。面的价钱稍微高一些,不过幸好分量不小。虾面有“普通版”和“大虾版”。不过对于我来说,汤头才是最重要。这汤头虾味清甜,喝了不会很渴,虾子不大但新鲜,配料没有那些白白无味的加工鱼饼,而是加了猪肉片,这也是虾面本来该有的搭配。 Phone: 03-8051 0924

新明记叉烧饭

新明记的烧腊非常出色,包括烧肉、烧鸭、烧鸡等,尤其叉烧更是其中一绝。叉烧肥而不腻,入口即化。而且叉烧光亮鲜艳的红色,看着就已足够让人流口水。 叉烧的外皮烧得香脆,还有浓滑的叉烧汁,好吃得令人赞不绝口。难怪打包外带的客人,常常大排长龙。吃过这里的好味叉烧,都会升起一种福气感。

天福茶餐室

茶餐室内坐满了各式的人客,有上班族、安娣安哥、一家老少等,表情却有两种。一种是等吃的期待面容;一种是吃饱的满足面容。一个有关吃的丰富画面,轮流在茶餐室上演着。 天福卖叉烧饭超过30年,有一群忠心的客户,如今由老老板和第二代联手经营。他们卖的叉烧皮脆肉香,带有烤香的味道;叉烧汁浓稠得犹如蜜糖的滋味,香甜咬在嘴里都是香甜味,肉质是浓稠宛如蜜糖的滋味,越吃越好吃。