印菲越街区,热情东南亚风情 从1992年台湾正式开放引进外劳后,印尼、菲律宾劳工大举来台,每逢假日,中山北路一段、北平西路交叉口附近和中山北路三段圣多福教堂周边,挤满了与朋友聚会、买家乡商品、唱卡拉OK的外籍移工,仿若复制了一处小东南亚般,成了台北市最特别的假日风景。 位于台北天成大饭店后方的北平西路上,短短不到100公尺的街道,一家家商店高挂印尼文招牌,有小吃摊、服装店、货运公司、贩卖印尼文杂志和零食等的杂货铺,应有尽有,这里正是人称的「印尼街」,印尼籍移工最爱在假日到这儿吃自助餐、唱卡拉OK,享受难得的假日时光。 到印尼街,吃道地印尼餐最适合不过。其中炸蔬菜饼(goreng sayuran)是印尼常见小吃,将蔬菜裹上面粉后油炸,沾上以各种辣椒磨成的辣椒酱吃,香脆可口;另一道「烤肉串」(banggang sate)也是传统印尼美食,选用羊肉、牛肉、鸡肉等制成烤肉串,抹上花生酱、椰子酱调制的酱料吃,肉质特别鲜甜。不必远渡重洋到印尼,在台北也能吃到便宜可口的道地印尼菜。 视线转到中山北路三段,兴建于1957年的圣多福教堂,早年本是服务居住在教会周围的美军顾问团,以英文弥撒为主,自合法引进国外移工后,教堂除了英语之外,周日也安排两场以菲律宾塔加禄语进行的弥撒,也因此有许多菲籍移工以此地做为信仰中心,每逢假日便来此做礼拜。 看上每逢假日移工在此聚集的商机,教堂周围陆续出现以东南亚商品为主的店家,像是在标榜进口越南、印尼、泰国、菲律宾等地产品的「EEC」超商店内,可买到很受民众喜爱的泰国妈妈(MAMA)牌南洋风味泡面。中山北路、农安街口的金万万名店城,里头囊括了手机通讯行、汇兑公司、美容院、书店、服装店……,宛如一座购物中心。 喜爱尝鲜的饕客来到金万万,几样特色零食很值得一尝,其中将猪皮切成条状后,再以高温油炸至金黄的「炸猪皮(Chicacharom)」当为首选,菲国人品尝时习惯沾醋或辣酱食用,尝起来酥脆可口,像是吃虾饼一样,当零嘴吃令人欲罢不能。另外,菲律宾马来糕松软不会太甜,也是推荐点心之一。商城里还有3C产品和网咖,让菲律宾移工可以和家乡的亲人用视讯聊天,是排解思乡愁绪的最佳良方。 除了菲律宾区、印尼街外,台北市木栅的安康社区一带,聚居越战后迁居来台的越南华侨,他们在此落地生根并开店谋生,其中开元街的「文如食品」是台北市第一家越南商店,贩卖鱼露、虾酱、香兰叶、越南甜点、越南金饰等越南食品或用品,吸引越南人士及华侨购买,以解乡情。 因为口耳相传,越南人远道来此购买,开元街周边陆续开起越南餐厅或商店,形成著名的越南街。到这里不但可以买到越南货,还可品尝到道地越南家乡味。像是越南豆浆,除了黄豆再加上香兰叶,磨成绿色豆浆,适合早餐食用;著名的越南法国面包,每家配料不同,有些放入蒸肉团、鸡丝、小黄瓜、香菜、红萝卜、白萝卜、猪肉等配料,非常可口。还有越式春卷、鱼酸汤等,都是道地越南风味餐,这也让「吃」成了体验越南街异国风情的最大收获。 ...