‘Lou Yeh’ Seafood Restaurant / 老吔海鲜饭店
‘Lou Yeh’ (aka ‘Old Man’) Seafood Restaruant The name of the restaurant ‘Lou Yeh’ (aka ‘Old Man’) was given by...
Month: April 2013
Mei Wei Little Kitchen Restaurant / 美味小厨
Mei Wei Little Kitchen Restaurant Located in Petaling Jaya, “Mei Wei Little Kitchen Restaurant” is the neighbourhood restaurant for the...
曾志伟12岁外孙女曝光 穿五彩裙献舞祝寿
曾志伟60岁大寿在会展庆生，60桌宴席全坐得满满，场面宏大。曾志伟除了要四处敬酒、拍照之外，还要上台谢谢所有的来宾。曾志伟的家人都有出席，他在加拿大的外孙女Evita先送第一份生日礼物，首先播放了一条她跳舞的断片，之后她现场盛装献舞，令曾志伟非常感动。 据悉，Evita是曾志伟的二女儿曾咏仪之女，今年12岁，目前随母居住在加拿大。
研究发现多吃红肉对心脏有害原因
美国科研人员在《自然医学杂志》发表的文章说，红肉中所含的肉碱在被肠道中的细菌分解后将导致更高的胆固醇，增加患心脏疾病的风险。 研究结果显示，肉碱在肠道中被分解为一种气体，经过肝脏后转化为一种名为氧化三甲胺的化学物质，这种物质和血管中的脂肪之间有着密切关联。 此前已经有许多科研结果表明，经常食用红肉对健康有害。 英国心脏基金会的高级营养师泰勒说，这一新发现很有意义，它在红肉可能会对人体健康造成何种影响问题上做出了新的解答。 伦敦圣乔治医院的营养师考林斯也说，这一医学发现具有很强的说服力。但她同时表示，每周食用一两次红肉并不会对健康构成威胁。 根据英国政府有关部门的建议，每人每天食用的红肉不应当超过70克（相当于1.4两）。 红肉通常指牛、羊、猪、鹿肉等红颜色的肉类，白肉则指鸡、鱼等白颜色的肉类。
口感乱真的低脂巧克力揭秘：琼脂冻
如果是因为出于体重或健康担心而拒绝巧克力，那么化学家们最近公布的一个新发现或许有助于消除这个难题。 在美国一次化学界学术会议上宣读的一份报告说，英国华威大学（University of Warwick）研究人员找到一种方法，可以把巧克力的脂肪含量减少一半但“口感”不变。 现在市面上也有低脂类巧克力糖果，但口味明显不如“真正”的巧克力，因为巧克力的“纯正润滑口感”就来自于小脂肪球悬混在固体中形成的乳状混和物。 华威大学的化学家们发现，水、果汁或酒精可以取代巧克力中一半的脂肪，秘诀就是用作果冻使用的琼脂（石花菜）把乳状液中的小脂球替换掉。 酒精和石花菜混和形成的乳剂就像“细小的伏特加果冻”。 当然，“脂肪变果冻”的过程很复杂，技术要求非常高，因为小脂肪球的直径比一根头发的半径还小，“伏特加果冻”也必须微小到这种程度，而且还需要能耐受高温和冷却等一系列加工“折磨”。 根据华威大学学者的实验结果，石花菜加果汁、石花菜加酒精、石花菜加水，这些组合都能用来生产不损口感的低脂巧克力。 同时，利用同样的原理和方法，采用其他液体，则能够降低糖分含量。
3种最常见的不健康避孕方式
1. 禁欲： 成功率100% 成功率虽高，但损失了所有的乐趣。是最笨的法子，最不可取。 2. 经期避孕： 成功率<30% 一个最简单的事实是，经期也可能排卵。也许多数人在经期不会怀孕，但如果你是那极少数呢有些女性即使在月经期也可能排卵。 而且别忘了，精子在阴道内最多可存活8天。 除了经期也可能发生的意外怀孕外，拒绝经期无保护的性爱，还有以下几个原因--避孕之外，拒绝经期性爱的3条理由。 我们要健康的避孕方式 A. 卫生问题。经期子宫内腔的裸露创面，失血，以及血液作为培养基，这样的阴道环境下，如有不洁的男性生殖器进入，容易引起局部感染。严重的可能导致阴道炎症或盆腔炎症。 B. 子宫内膜异位。专家不赞成经期性爱的另外一个理由是，它增加了子宫内膜异位症的发病率。另外，宫外孕的发生率也与之有关。 C. 贫血的可能。此外，经期性爱还可能让女性的出血量增加，这样就提高了患贫血的可能性。而且，如果性交动作过于剧烈，还可能引起腹痛。所以，经期无保护地性爱是最不健康的避孕方式。 3. 哺乳期：成功率<90% 如果你因为正在哺乳期而放松了警惕，就可能有让你悔之不迭的情况发生。据调查，有5%-10%的怀孕妇女就是在哺乳期时莫明其妙受孕的。生产后，婴儿吸吮乳头的动作能反射性地使母亲的下丘脑受到抑制，从而抑制卵巢排卵。利用这种不排卵的特点是可以起到避孕作用的。但这种方法同样不可靠。...
悼念一位永远改变了英国的女人
“无论你是爱她还是恨她，她永远改变了英国”，这是大多数英国媒体（以及英国人）对撒切尔夫人的评价。 她个人强烈的雄心壮志和爱国热情结合一起，使她有勇气和能力挑战政治对手，在1975年成为全世界最传统的政党二战后最激进的民主领袖，后来成为英国首相。 但是尽管她用铁腕摆平了工会罢工和其它种种政治障碍，推动多年萎靡不振的英国经济复苏增长，最后还是因为失业率急剧上升等经济问题，以及用铁腕对待反对实施人头税的抗议等，导致她在1984年第三届首相任期未满，却被保守党内的反对派赶下台。 孤独的死亡 撒切尔夫人在她自圣诞节以来就在那里居住的丽兹酒店的套房里中风后逝世，身边却没有一个亲人。 她的发言人和朋友贝尔爵士说，由于撒切尔夫人去世前身体已经非常脆弱，所以不接纳来访者。她的双胞胎儿女马克和卡洛都在国外，他们昨晚已经宣布，准备在母亲的葬礼前回到英国。 切尔夫人为“伟大的变革者”，她受到后人的钦佩，她的政治遗产留给了后来的许多首相们，她的政治观点和政策，尤其在外交方面，几乎全都是正确的。 即使她的反对者也很难否认对她的敬重，很难否认在许多问题上，尤其是外交问题上，撒切尔夫人的判断和行动几乎都是对的，包括福岛战争，包括她对戈尔巴乔夫的重视，以及在英国与欧盟关系上的坚决态度。 但撒切尔夫人留下的许多政治遗产，迄今为止仍然和当年一样具有争议，包括经济的繁荣与萧条、社会分裂、对公共服务部门投资不足、以及欧洲怀疑主义…… 庆祝聚会 “强硬的撒切尔夫人变得更强硬，越来越强硬。” 煤矿工人和反对派对撒切尔夫人的去世很少同情，文章开头就引述一名当年的煤矿工人彼德·曼塞尔的话说：“最让煤矿工人生气的是，她称我们是内部敌人，但我们并不是，我们只是想生活得更好而已。” 英格兰北部许多地区的一些酒吧昨天晚上来了很多当年参加历时整整一年大罢工的煤矿工人，他们是为了庆祝撒切尔夫人的去世，当年撒切尔夫人动用警察封锁罢工现场，甚至造成流血冲突。 一名喝得醉醺醺的前矿工威特利骂撒切尔夫人是“混蛋”，并说，他准备弄一件T恤，上面写上“撒切尔在地狱，虽然她到地狱只有几小时，但已经被贬到最底层”。 在英格兰西南部的布里克斯顿，数百人昨晚举行集会，庆祝撒切尔夫人的死讯。一名62岁的成人教育教师克利夫·巴吉尔说：“她代表的是精英阶层的利益，镇压一无所有的老百姓，她主持了一场阶级的战争。” 有一篇提到撒切尔夫人为什么对恐怖行动如此严厉的原因，该文说，撒切尔夫人永远忘不了爱尔兰共和军的炸弹是怎样炸死她的同事和朋友的场景，她自己和丈夫在那次攻击中也是死里逃生。 谈到撒切尔夫人的葬礼，她的葬礼将于下星期晚些时候在伦敦的圣保罗大教堂举行，按照撒切尔夫人的遗愿，不会为她举行国葬，但葬礼规格将与戴安娜王妃和女王母亲的葬礼相同。
英科学家绘制胎儿脑神经“动态路径图”
这张动态的脑神经路径图可以被用来“按图索骥”，解读不同的脑神经之间如何沟通、交流和联结的。 科学家们已经知道的是，胎儿足月出生时，脑神经系统里的大部分关键连接和路径已经形成。 这些不同的路径将对宝宝认知周围世界起决定性作用，也可能成为自闭症和其他与脑神经系统有关的病灶之一。 未出生胎儿的脑神经系统里的网络路径如何形成、开通，目前在很大程度上属于未知疆域。 线路图 伦敦大学国王学院、帝国理工大学和牛津大学附属医院的儿科专家们的“制图”目标是希望能精确地、动态地图解脑神经信息传递线路和流程，在最细微具体的层次显示脑神经系统的发育成型过程。 这张动态图的意义最直接的体现，或许是在胎儿出生前三个月内，如果发现脑神经系统有异常，医生能够及早确诊并干预。 这个项目的负责人戴维·爱德华兹教授（Prof David Edwards）指出，很多孩子有疾患，就是因为他们在出生前不久或者即将出生时脑神经系统受到某种影响；如果能够避免或矫正，或许能使很多婴儿健康出生、成长。 这个项目的科研人员希望能对1,500多个未出生胎儿、早产儿和足月顺产婴儿的脑神经系统发育的各个方面展开细致研究，由此界定脑神经系统正常发育的基准线，并据此探索胎儿出生前后的经历、过程中遇到的各种问题会如何影响脑神经的正常发育过程，可能会导致什么样的后果。 这项研究的核心是MRI扫描技术的更新，使得科学家得以精确捕捉以前力所难及的胎儿脑神经系统成长的细节。 不过，也有科学家认为，扫描得到的图像与脑神经系统线路的实际状况可能有相当的差距，即使绘制出这样一张动态的路径图，能提供的或许只是“宏观”指引。
10种美白蔬菜 让你白里透红
豌豆 《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。 白萝卜 中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。 芦笋 芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。 冬瓜 冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。 西红柿 西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还含有番茄红素，这些天然抗氧化剂是体内多余的超氧自由基的“天敌”。而清除体内多余的超氧自由基能减少黑色素生成。番茄中所含的低聚糖等成分，还可有效减少形成黑色素的酵素。 胡萝卜, 甘薯, 蘑菇, 丝瓜, 黄瓜
