Yahala 餐厅2026年1月5日在其旗舰店——Yahala Ampang，盛情接待来自两家中文媒体 Red Tomato 与 SpiceC Media 的代表共六位嘉宾，举行一场专属的中东美食预览与媒体品鉴会。
Yahala 以融合尊贵中东用餐氛围与居家温馨感著称，所有菜肴皆由来自中东地区、经验丰富的阿拉伯籍主厨亲自烹制，严格保留也门与土耳其料理的原始风味、传统烹调技法与正宗饮食文化，致力为食客呈现最地道的中东美食体验。
除了餐厅用餐服务，Yahala 亦设有 VIP 包厢 及 私人宴会厅，深受举办会议、婚宴、生日派对、家庭聚会、企业活动及私人宴会的顾客欢迎。同时，餐厅也提供专业外烩服务，将同样高品质、正宗口味的中东佳肴送至住家或私人场地，满足不同场合需求。
目前，Yahala 已在吉隆坡设有四家分店。品牌始于 2019 年开业的旗舰店 Yahala Ampang，同年开设 Yahala Express Taman Melati；随后于 2022 年成立 Yahala Chulan，并于 2023 年开设 Yahala TTDI，持续扩大品牌影响力与市场覆盖。与此同时，Yahala 正积极筹备第五家分店 Yahala Bukit Jelutong，预计于 2026 年第一季度 正式营业，进一步拓展其在马来西亚的版图。
在品牌发展方面，Yahala 亦屡获殊荣，包括跻身 马来西亚十大最佳中东餐厅，并荣获 2024 年及 2025 年“年度阿拉伯餐厅” 奖项，巩固其作为正宗中东料理代表品牌的地位。
在本次中文媒体访问中，Yahala 的厨艺团队与主厨亲自为嘉宾讲解餐厅理念、菜式推荐及制作过程，并进行现场品鉴，让媒体深入了解每一道佳肴背后的用心与工艺。
此次品鉴菜单精心呈现多款招牌佳肴，涵盖中东料理的丰富层次。前菜包括南瓜汤、扁豆汤、海鲜汤及燕麦汤，搭配核桃沙拉、法图什沙拉（Fattoush）与塔布勒沙拉（Tabbouleh）。冷盘方面则有鹰嘴豆泥、甜菜根鹰嘴豆泥、茄泥（Mutabbal）、烤茄子泥（Baba Ghanoush）及葡萄叶卷，热前菜则包括香辣马铃薯、芝士曼纳吉什（Manakish）、羊肉鹰嘴豆泥及 Yahala 招牌炸豆饼。
主菜部分涵盖传统热食如肉类 Fahsa、沙龙虾及现烤 Tameez 面饼，随后呈献 Yahala Petite 招牌混合烧烤，以及 Lamb Sidr、Chicken Sidr 与 Lamb Burma 等人气主菜，并以烤鱼丰富海鲜选择。
甜点则以 Kunafa Cream、Kunafa Cheese 及 Kunafa Nutella 作结，搭配 Yahala 特调无酒精鸡尾酒、Laban Alasfour、摩卡冰沙及草莓冰沙，完整呈现一场沉浸式的中东美食之旅。所有菜式均由行政总厨与嘉宾交流后精心定案。
在品鉴过程中，Red Tomato 与 SpiceC Media 的代表对 Yahala 的菜肴给予高度评价，赞赏其食材品质、精致摆盘及用心烹调，并一致认为 Yahala 在合理价格下，提供物超所值的高端中东餐饮体验。
展望即将到来的斋戒月，Yahala 也正积极筹备 Yahala Ampang 斋戒月自助餐。2025 年斋戒月自助餐价格为成人 RM116，儿童及长者 RM59；2026 年则将推出更丰富、更具吸引力的正宗中东料理，并以更亲民的价格回馈顾客。此外，配合斋戒月及农历新年的到来，Yahala 亦将推出特别优惠券及早鸟促销活动，让食客以更优惠的方式享受难忘的开斋体验。
Yahala 餐厅衷心感谢 Red Tomato 与 SpiceC Media 的到访与支持，并期待未来与媒体建立长远、互惠共赢的合作关系。欲知更多最新消息与优惠，欢迎关注 Yahala 官方社交媒体 @yahalaofficial。
YaHala Restaurant – Ampang地址
1, Jalan Nipah, Kampung Berembang, 55000 Kuala Lumpur, Malaysia
