在日本东京（Tokyo，Japan）最繁华的银座街区并木大道（Ginza）上有一座富有贵族气派的罗多伦（Doutor）大厦。在大楼的底层，是一家罗多伦咖啡馆。到这里喝一杯咖啡需要在门外排队坐候。室内有顾客起身，服务生会把客人送出门外，引领新客人进门时，桌面已经清理干净。 如今，罗多伦集团在日本（Japan）、韩国（South Korea）及中国（China）台湾（Taiwan）拥有1500多家咖啡馆，在南美（South America）有着自己的咖啡庄园，在夏威夷（Hawaii）有着自己的培训及疗休养基地。 作为一个亚洲（Asia）国家，日本的国民历来以茶为主要饮料，茶道已经成为日本的文化组成部分。在一个以茶为主要饮料的国家，罗多的咖啡连锁店的快速崛起，成为经济学家及社会学家研究的课题。 1980年4月，罗多伦1号店在东京的原宿（Harajuku）诞生。“为人们的轻松与活力”的经营理念，加上“价格便宜”、“服务迅速”,“味道不亚于全程服务店”等特点，还有日本第一家欧式咖啡店的形象，罗多伦的攻势如水银泻地，一发而不可收。 首先是价格政策，一杯咖啡的价格比起各咖啡店的水平少了近半，更让人容易接受。其次是味道以及气氛，便宜也不能偷工减料，从咖啡到面包、香肠，直至店内装饰的绘画、摆设的花卉、用具、照明、清扫等环节无不精心设计，贯彻了“让顾客喜欢”的原则。 罗多伦的经营理念得到了顾客的肯定，发展成日本最大的咖啡厅连锁店。日本国内以每年100家店的速度扩张，将来在日本全国形成3000家店的大连锁。 除了柜台式服务的连锁店之外，罗多伦也尝试新的全程服务方式，开设正宗原味式的咖啡店Le cafe Doutor, 以满足多样化的顾客需要。此外，为了提高咖啡的品质，该公司正在积开发夏威夷卡纳地区面积达67万平方米的庄园，使它发展成为稳定的咖啡豆供应基地，以便稳定地提供高品质的咖啡。下一步，为了确保食品原材料的供给，还考虑在日本以及亚洲各地以独资或者合资的方式建立供给基地。 罗多伦咖啡馆的创始人是年逾七旬的鸟羽博道（Toriba Hiromichi，下简称鸟羽），如今，他已经把罗多伦株式会社（Doutor Coffee Co Ltd）社长的职位禅让给自己的儿子–鸟羽丰。但他依然是罗多伦王国的引路人和最高决策者。 鸟羽于1937年出生于琦玉县深谷市（Fukaya，Saitama）。他16岁离开家乡，只身来到东京打工，19岁成为一家咖啡店的店长。此后，他又远赴巴西圣保罗（Sao Paulo，Brazil）的一家咖啡馆工作，并学会了各种咖啡的制作。 1962年，已经回到日本的鸟羽开始了咖啡加工和销售事业。1971年，鸟羽到欧洲（Europe）考察各国咖啡界的动向。在巴黎香榭俪舍大街（Avenue…