永平联和茶室
联和茶室前有一家面摊,在当地约经营超过40年,是永平二、三代人的老味道。这里最有名的就是炒面干(炒福州面),口味与炒福建面有点似,但味道却更浓郁及富含甜味,而且还带有点辣味,提升了口感。另外,干面(云吞面)、粿条汤(滑蛋河),也是当地民众会点选的美食。
永平联和茶室
No,28 Jalan Mah Choo,
83700 Yong Peng,
Johor.
2.014455,103.061344
水记炖品
水记炖品经营超过40年,在峇株巴辖相当有名,目前已交棒至第二代。炖品有药材的香味,让人垂涎。老板陈德义说,他们的炖品用料及火候足,才会让炖品这么香。炖品分有黑鸡、排骨、甘榜鸡、水鱼等选择,每一盅使用不同的药材,口味也不一样。另外值得特别推荐的还有咖喱鱼头,鱼肉鲜嫩可口,咖喱汁香浓,酸辣的口味均匀。
水记炖品
No.70,Jalan Abu
Bakar,83000
Batu Pahat,Johor.
1.852397,102.929861
松记鱼丸面
已经营了30年的松记,热烈推介鱼丸面就连当地人也介绍一定要尝这档的鱼丸面,因为在当地非常有名。鱼丸弹口、面条口感也不错、肉质新鲜可口,而且猪皮鲜嫩,饱含汤汁,非常好滋味。
海干街
Jalan Shah Bandar,
83000 Batu Pahat,
Johor.
1.853298,102.924941
五湖福州面
食材有鱿鱼、鲜虾、猪肉及猪皮,福州面入口即传来胡椒的香味及辣味,面条有韧性,带出不错的口感。五湖在永平经营了70年左右,目前已交棒到第三代林泰颢手中。美食推荐的原因,除了味道特别、好吃,他们的价钱也较大众化。
五湖福州面
214,Jalan Besar,
83700 Yong Peng,
Johor.
2.011158,103.066755
汉记面包西果屋
早期以销售各类面包为主,随着时代变迁转型为门市茶点生意,在店内外有茶几供食客喝茶、吃面包、聊天,尤其在午茶时间,客人络绎不绝。汉记冲泡的咖啡苦涩,却非常够味,好喝极了。或可以尝试他们的特色烤面包,有乌达(Otak)、火腿、香肠、鸡蛋、肉松等选择,味道尚算不错。店内还有贩卖各种蛋糕,外型挺讨好。
汉记面包西果屋
48,Jalan Jelawat,
Taman Banang,83000 Batu Pahat,Johor.
1.866863,102.938331
明香蠔煎
海干街蚵煎同样以蚵、蛋、番薯粉为食材,可却是中马吃不到的味道。先将蒜头爆香,在热油快炒的威力下第一道香气迸发开来,倒些太白粉或番薯粉糊、打蛋、下蚵仔、翻炒得香气四溢后,洒上葱花及香菜即可上桌。蛋与蚵仔煎得酥脆不软,夹起鲜肥蚵仔沾上辣椒入口,口感十足不会输给台北的蚵炒,至于哪档好吃,这会因个人口味而不同吧?
海干街
Jalan Shah Bandar,
83000 Batu Pahat,
Johor.
1.853298,102.924941
永平花生王
花生王,是永平当地的名产手信店,贩卖各种手工小吃,包括著名的水晶花生、贡糖、鸡仔饼、杏仁饼、南瓜酥等。他们选用的食材,都经过特别挑选,生产过程也没添加任何化学物质,因此饼干、小吃必须在限定时间内(1至2星期)吃完。
永平花生王
12,Jalan Cahaya Baru,
Taman BCB,83700
Yong Peng,Johor.
2.010047,103.069717
顺来粿汁
顺来粿汁在1972开始营业,从路边档至店面已走过40年历史,目前由第3代经营。粿汁口味犹如卤肉滑板面,板面的薄与滑口感一流,根本不需咀嚼,在吞的霎那,你可能会怀疑是否已经吞了它。此外,若你觉得粿汁有些单调,不妨点卤猪肉、豆干、卤蛋或猪肠配粿汁,让你尝试到不同的口感。
顺来粿汁
6-c,Jalan Fatimah,
83000 Batu Pahat,
Johor.
1.849282,102.927758
乐滨五香虾饼煎
乐滨五香在海干街很出名,因为他们的食材新鲜,五香煎炸得很够味。最诱人的是,这里有十几种炸料供食客选择,包括炸肉卷、芋头卷、炸豆干、炸虾饼、炸鱼片、炸豆腐、香肠等。
海干街
Jalan Shah Bandar,
83000 Batu Pahat,
Johor.
1.853298,102.924941
龙忆瓦煲鸡饭
营业了12年的龙忆在瓦煲鸡饭经验可算是丰富了,龙忆瓦煲鸡饭里的冬菇、鸡肉、腊肠及甜汁所带出来饭香扑鼻而来。飘逸着传统炭香味的米饭,结合鸡肉的鲜香、腊肠的腊香、咸鱼的咸香,哗,香上加香,吃起来暖呼呼的,叫人食欲大增!
贪吃街
Jalan Pengkai,
83000 Batu Pahat,
Johor.
1.854853,102.927441
炸年糕
在峇株巴辖非常有名的炸年糕摊,是当地人都知道的小食摊,在傍晚才开始营业。有炸年糕、炸香蕉等,刚起锅的金黄色炸年糕,看起来非常香脆,入口是年糕的甜腻感,还有两片芋头,非常的可口。
贪吃街
Jalan Pengkai,
83000 Batu Pahat,
Johor.
1.854853,102.927441