日本垃圾分类文化令全世界钦佩，现在越来越多日本家庭开始普及“生垃圾处理机”。“生垃圾”指厨余垃圾。由于日本扔各种垃圾都有指定时间，在炎热的夏季若厨余垃圾在家中放置过久，那就糟糕了。为此，日本松下、夏普等公司面向日本家庭，研发出“生垃圾处理机”。
这个机器不大，看上去像个电水壶。该机器可将厨余垃圾搅拌、粉碎、干燥，最后变成灰黑色的干燥粉末。机器具有防臭和自净功能。所以，不必自己动手清理内部。
过去日本家庭主妇都要在水槽中放一个三角形过滤篮，把剩饭、剩菜倒进过滤篮后，再清洗餐具，但即使这样，油渍等液体及细碎厨余垃圾依然会流入下水道，污染环境。因此，现在日本很多电器公司甚至将这种“生垃圾处理机”安装在家庭厨房的水槽下方，和水槽的下水口相连。处理机会自动将厨余垃圾搅拌、粉碎，最后用热空气烘干成粉末。处理后的垃圾体积只有原来的1/7。人们只需定期将机器下方的抽屉拉出，清理粉末即可。
而且，剩余的厨余垃圾粉末再稍加加工就可以变成有机肥料。很多家庭将处理后的粉末进行简单发酵，制成肥料，为花草施肥，形成了良好的资源循环再利用。
