邦咯岛+实兆远

perak

实兆远美食

到了实兆远,我们迫不及待的问路找到了这家北京大饭店,据说这里的福州样式餐点比较丰富…

北京大饭店

老板娘说,客家人擅用黄酒入菜,福州人则偏爱用红酒。尤其红槽面线在福州人更是意义重大,每当节日或喜庆,都会以红槽面线招待贵客。“红槽面线也寓意“长久”,是福州人婚嫁或生日不可少的传统美食。”由熟糯米与红米(红麴)酿成的红槽,有淡淡的酒香味,喝起来非常开胃;还有细幼的面线,咬起来非常爽口。

红槽面线
红槽面线
颜色呈鲜红的红酒面线,是福州人的传统美食,也是实兆远的招牌料理。面线幼细,入口是QQ的感觉,汤头则带有淡淡的酒精香,惹人垂涎。是值得一再品尝的当地美食。
酸辣鱼鳔 橙橘色的酸辣鱼鳔,也是福州人的传统美食,除了有嫩嫩的鱼鳔,也有青菜、木耳。它又酸又辣的味道,会一阵阵的刺激味蕾,吃起来让人开胃,也使人对它的味道留下深刻印象。
酸辣鱼鳔
橙橘色的酸辣鱼鳔,也是福州人的传统美食,除了有嫩嫩的鱼鳔,也有青菜、木耳。它又酸又辣的味道,会一阵阵的刺激味蕾,吃起来让人开胃,也使人对它的味道留下深刻印象。

Lot 35535,Taman Desa Selamat,Jalan Kampung Selamat,32000 Sitiawan,Perak.

GPS:4.213648,100.69933

05-693 1252

 

六小福包点小吃

六小福包点:

六小福的包点多样、精致,尤其是包子更是美味可口,有很多人客上门打包外带,生意好极。店内的包点有,奶皇包、大包、肉丝包、肉包、咖哩包、叉烧包等各式点心,中午以后还有各式甜品。

六小福包点
六小福包点

No. 32, Lorong Intan 1,Taman Intan, Kg. Cina, 32000 Sitiawan, Perak.

GPS:4.194271,100.697785

012-5290 759

 

依西酒家

花生面包:

有时候,越简单的食材越见真功夫,就像这个纯白色的花生糕,包裹着一层厚厚的花生,吃起来又香又甜,简单中见美食真理。它,应该也是很多实兆远人的回忆吧。

花生面包
花生面包

80.main road kampung koh 32000 sitiawan , perak

PGS:4.177675,100.691872

012-449 3982

 

James Cendol

James Cendol:

在印度庙前的Cendol档口,在当地是非常有名的甜品档。因为苏丹都会光顾它,甚至邀请他们入皇宫弄甜品。老板就把这张在皇宫和苏丹的合照放在档口内,可以感受到Cendol老板的荣誉感。Cendol椰香味十足,还有一颗颗的甜红豆,滋味十足。原来,我们和苏丹的口味都一样好。

Cendol椰香
Cendol椰香

Jalan Lumut,32000 Setiawan

GPS:4.221545,100.70293

 

曾家福州光饼

光饼,也称“福州光饼”,据说是明朝将领戚继光在驱逐倭寇时,制作的行军干粮。后来,随福州人南迁流传至实兆远。曾家光饼店,是当地其中一家老字号,光饼馅料主要以洋葱及肉碎为主。每天光饼开卖时,都可看到大排长龙的人客,一些遊客在等待的当儿,还会拍下光饼的制作过程。老板曾香高说,光饼的制作功夫很多,包括:搓面粉、弄饼形、加馅料、热炉及烘饼等,都非常耗时。虽然光饼很受欢迎,但是他们每天也只能制作数次而已,产量有限不能满足到全部的客人。因此他建议,客人要买光饼最好是先预订,不然客人就要花时间等下一炉了。

饼皮薄脆,却有浓郁的葱香味,尤其是刚出炉的光饼,吃起来最香最可口。
饼皮薄脆,却有浓郁的葱香味,尤其是刚出炉的光饼,吃起来最香最可口。

12,Jalan Tok Perdana,32000 Sitiawan,Perak.

GPS:4.214397,100.696991

 

张家传统炭烧福州饼

张家福州饼

当地人介绍,这家店制作的福州饼用料实在,除了独特的面粉烤香的味道,饼上的芝麻或肉馅,吃起来更有满足感,只可惜是在晚上10点才开始营业。

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张家福州饼
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张家福州饼员工示范制饼过程。

1,Jalan Besar Kg.Goh,32000 Sitiawan,Perak.

GPS:4.194942,100.701217

012-257 0780

 

新城利饼家

到了新城礼饼家,年轻的老板正把光饼(也称“福州饼”)从炉子里取出,使得店内都是饼香满满的,久久不愿散去。饼香又薄又脆,还有满满的芝麻香味,非常香脆。

福州饼
福州饼

33,Jalan Desa Aman 3,Medan Desa Aman,Kg.Koh,32000 Sitiawan,Perak.

GPS:4.19288,100.705613

016-5444857

 

巴刹前档蛋燕

第一次听说和吃到的食物,外表可起来很像板面,但却是白色的一片片,吃起来很软,不容易咬断。制作的材料有面粉、蛋及水,初次尝试有点吃不习惯,不过味道还算不错。非常值得一提的事,这里卖吃的价钱非常便宜,竟然是RM2.80,这恐怕是10年前才有的价格了。

蛋燕
蛋燕

GPS:4.193407,100.705487

 

 

 

pangkor
邦咯岛地图

邦咯岛景点

邦咯家乡海鲜屋

邦咯岛盛产海鲜,所以有多家海鲜店,尤其走在海鲜街上,更会被他们的美食所吸引。邦咯家乡海鲜屋,是一家当地风味的海鲜店,有鲨鱼肉、鱿鱼、鲜虾、螃蟹大餐等,海产新鲜的滋味,满足食客的味蕾。

邦咯家乡海鲜屋出产的海鲜包括有鲨鱼肉、鱿鱼、鲜虾、螃蟹大餐等,海产新鲜的滋味,满足食客的味蕾。
邦咯家乡海鲜屋出产的海鲜包括有鲨鱼肉、鱿鱼、鲜虾、螃蟹大餐等,海产新鲜的滋味,满足食客的味蕾。

86,Jalan Pasir Bogak,32300 Pulau Pangkor,perak.

 

荷兰城堡

位于Teluk Gedung的荷兰古堡,早期由荷兰人建造,有逾300年的历史。当时建造古堡,主要是为了防御海盗。70年代,在博物馆修复后才重新对外开放。

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Dutch Fort, Kampung Teluk Gedung, Pangkor, Perak.

 

福临宫

70多年的历史,因为求签灵验,导致福临宫信徒很多,香火鼎盛。原本老旧的小庙,也因为信徒的捐献,才能扩建至今日的规模。庙内有小万里长城、祥龙吐珠像、寿池(乌龟池)等,是值得一遊的景点。

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Sungai Penang Besar,Pulau Pangkor,32300 Perak.

 

邦咯岛美食

老汉

据说,岛内最好吃的Assam Laksa就在这里,味道鲜甜可口,还有鲜嫩的鱼肉,好吃极了。另外,干咖哩鸡面、水果啰惹、红豆冰沙,都值得一试。

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Assam Laksa

Jalan Pasir Bogak

 

成有茶室

晚上才营业的大炒,生意非常的好。尤其是炒果条火候十足,是当地必尝的美食。另外,他们的糖水和冷饮也非常够味,值得好好品味。

成有茶室
成有茶室炒果条火候十足

Sungai Pinang Kecil

 

邦咯海鲜面

以当地名产“江鱼仔”熬煮的汤头异常鲜甜,尤其是砂煲海鲜面,有虾子和鲜鱼肉,海味十足。

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邦咯海鲜面

Sungai Pinang Kecil

 

邦咯小巷碌碌

藏在小巷的碌碌摊子,如果没有当地人介绍,很难被人发现。从吉灵丸码头出来右手方向,一直直走应该就能找到了。食材主要以海鲜为主,还有猪肉碌碌,值得大尝特尝,价格也很便宜。

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Sungai Pinang Kecil

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