Sep 17, 2026

影音

影音

台北微笑单车 环保游市区

试想一个情境,如果周末下午想在台北101至国父纪念馆一带消磨时间,走路嫌累,搭公车麻烦,有没有更方便、环保的选择?半年来北市街头除了万头钻动的小黄计程车外,又多了一些「小小黄」— —微笑单车(Youbike),这个由台北市政府与捷安特携手的服务,不仅带给市民便利性,也是共享经济概念的一个实现。   「前30分钟免费,让微笑单车在台北市知名度大增,」捷安特Youbike事业部发言人、前总经理刘丽珠说。目前北市已经达到56站,一共提供1900辆自行车,会员人数超过24万人,总体累积使用次数更破148万次。 1月底也创下单日使用1万5千人次的纪录,一辆自行车平均一天被使用12次。   早在2008年,捷安特公司就推出微笑单车,但是反应不佳。 「那时是『三无』状态,政府没经验,民众没经验,我们也没经验,但我们不是坐在那边等人来租车,而是不断改进,」刘丽珠说。   到底这五年间有哪些大改变,让微笑单车脱胎换骨,知名度大增?   10分钟快速注册   这五年来,最重要的变化就是化繁为简,让民众加入会员和借出车子容易简单。 「比起其他国家需要上网登录会员,拿出信用卡注册,再等个几天才会拿到会员卡,微笑单车仅需要拿出悠游卡,站在机台前,输入手机号码就可以完成注册,整个手续不到10分钟,」刘丽珠自豪地说。   而这也是微笑单车能打出知名度的重要关键,「过去我们把注册制度弄得太复杂,光是会员费用就有年、月和星期三种,民众光是考量加入哪一种就花掉半小时了,反而降低入会意愿。而且三年来自行车很少失窃,所以认为没有绑住信用卡的必要。」此外,为了不能比捷运和公车还贵,免会费,且价格定为每半小时10元,吸引民众利用自行车转乘捷运或公车。   经济规模也是分享经济能否成功的关键。过去台北市政府补助少,仅有1250万元,因此只有在信义区共11个站提供区区500辆车,范围太小让民众骑起来不方便。但这一次,整个规模都是三年前的十倍以上,「台北市政府分七年补助2.68亿元,计画扩充到162站、5352辆车,」刘丽珠说。车子越多,民众越容易借到车,自然也会拉抬使用率。其在路上的车子越多,民众询问度也会越高,形成正向循环。  ...

吃有机更加有营养?

史丹福大学最近发表研究,指没有证据显示有机食物比传统食物更有营养,为有机支持者带来阵阵心跳。早前主场新闻已有文章说明,硏究并非否定有机食品物的价值,以及指出该硏究立论时不足之处,故在此不多加说明。   然而,我对此硏究结论亦不以为然。正如某位环保分析家所言:「食物的营养价值向来不是主导人们购买有机食品的最重要因素。」我们购买有机食品,不是因为它们多了营养,而是它们少了不必要的毒药。我们厌倦了有毒蔬菜、抗生素肉类。四千年来,人类都是以天然方法种植,不使用人工化学物。只是,自进入工业化年代,人类投入农药、化肥来增加食物产量,有毒食物应运而生。所以,有机耕种不是什么创新的食物生产方法,它只是让我们回归原本的耕作方式,生产不被化学物污染的食物。   除此之外,有机耕种的理念更讲求农业资源的循环使用,以及人和自然的关系。农田生产食物交给城市,城市的厨余垃圾在农地里重新变为养份,生生不息、循环不断。农夫会学习天气的变化,生物的特性,不使用化学农药,只以间种、轮种、天敌制衡等方法管理虫害,不会去干预自然环境,更不会破坏生物多样性。   所以,购买有机蔬菜是我们对工业化生产的反思。土地资源不断减少,我们对土地如何使用必须要有新思维。我们要确保对土地的投资,不止带来经济效益,更加要讲求对生态、社会的回报。

办公室养菇减压

网络论坛「Mobile 01」在科技3C产品的热门讨论中,于去年9月意外出现一篇种植香菇的分享文。网友描述养菇心情,说到他把这株长于温室的菇菌,放进画有插图的纸盒。洒水不到两周,接触空气的菌种,竟冒出一朵朵白色、粉色与金黄色的蕈菇,让他大呼「菇菇发芽后,隔天上班也变得特别期待。」 这股种菇热潮,出自一名上班族。 1年前,「就是菇」创办人黄舜麟是台达电工程师,领着固定薪水的上班生活,让他渐渐感到无聊。工作4年,黄舜麟体会到周遭职场白领,逃离忙碌生活的渴望。像是过去话题十足的「开心农场」,或是近来热烧的App游戏「蘑菇方吉」,都反映着都市人返璞归真的心理。   抒压解闷,上班族疯下田   成长于香菇大镇台中雾峰,儿时的黄舜麟曾与菇农舅舅穿梭菇寮,帮忙种菇、采菇。一次偶然机会下,他向舅舅要来菌种在家试种,短短几天内,菇菌竟快速长大。他心想,何不让香菇从餐桌挪上办公桌,变为上班族的心灵出口。   去年3月,黄舜麟趁着周末返回雾峰,与舅舅研究开发合适的菌种。由于香菇须在温度18~25度、湿度50%的环境下生长,遇上燠热的夏日气候,生长速度就会减缓;而即使温度适合,若少了适当的湿度条件,也无法催生香菇。若按照他的构想,想让上班族养在室内,势必需要找寻合适菌种。   黄舜麟将最难的菌种研发工作,交给具有30年养菇经验的舅舅,并找来一百多位亲朋好友试种,记下生长纪录。 3个月后,他从二十多种菌种中,筛选出带着淡黄色的黄金菇、口感如鲍鱼的鲍鱼菇、浑圆晶白的珍珠菇,以及透出粉色的粉红甜心菇和木耳。抓住上班族尝鲜求快的心理,他不断调整菇菌成份中的木屑、米糠、碳酸钙与粉头比例,让一个月才能长成的香菇,缩短到7~14天。 企管专才,图文、包装吸引白领   毕业自台北大学企管系,拥有美国Clemson大学企管硕士学位的他,善用行销专才,把种菇变得趣味十足。   「上班族种菇是为了有趣,湿度、温度的专业术语听起来像是枯燥的实验,也会吓跑顾客,」他说。黄舜麟又找来开设行销设计公司的学长林政纬,设计手绘插图的纸盒包装,搭配6道简单、易懂的图文解说,让上班族自养自娱,过程新奇又有趣。   为了让这项从未有人见过的产品,打入白领客群,黄舜麟和另两名创业伙伴张钦龙、林政纬,以「菇」的谐音「good」试想过「Juice...

读「绿绘本」,一同爱地球

四月二十二日是世界地球日,这些年环境的破坏和大自然的变异日益加剧,生态环保和气候的议题也就愈发受到重视,「珍惜资源、爱护地球」已渐渐从口号变成实际的行动。这两年透过主妇联盟的倡议推广,让「绿绘本」的概念也渐渐成形。这种含括了生态、自然、保育、环保、暖化、森林……各种爱地球、尊重自然、土地伦理等意涵的绘本,是孩子可以贴近感受环境议题最简单又直接的方法。在世界地球日的这个月份,我们挑选了以生态环境改变为主题、适合亲子共读的「绿绘本」,让我们一起读「绿绘本」,参与爱地球的行动。   让孩子感受环境变迁   当谈到爱地球的主题时,首先我们想到的是让孩子了解生活周边或外在环境的变化,让他们先对环境议题有感。 《挖土机年年作响》是一本特别的书,居住在城市里的孩子们应该不难感受到挖土机年年作响带来的改变。作者透过七大张展开的图片,以每三年为间距,从同一个角度记录一个小乡村二十年来的变化。我们可以将七大张图贴在墙面上,或是摊在地面上,和孩子一起观看对照,感受景物在时间变化下的差异。   这本书也让我们想到一九四二年由维吉尼亚‧李‧巴顿创作的《小房子》。这本荣获凯迪克金牌奖的作品,七十年来一直是大家提到城乡环境变迁最重要的一本书。全书焦点放在一栋小房子身上,原先位在乡间的小房子,因为周边土地的渐渐开发,竟然成为了城市里的小房子,又因为保留记忆的关系,再次回到田园中。另外两本图画书,则可更真实的感受到环境变化,一是谈地球暖化造成影响的《日渐沉没的乐园吐瓦鲁》,透过照片呈现。书中真实的人物、情感和资讯,让孩子可以贴近感受。还有,以昆士兰热带雨林消失为主题的《森林和海的相遇》,作者珍妮‧贝克长期关注环境议题,书中描写父子一起走访热带雨林的经历,同样带出文明发展对物景的威胁。   小小行动,实际参与改变   当环境变迁带来改变的时候,有哪些事情我们可以和孩子一起参与呢?查理和萝拉两兄妹在《照顾我们的地球》里提供了一个资源回收换树苗的好建议;而《爷爷一定有办法》则可看到爷爷运用智慧惜物爱物的美好传统。有爷爷在想办法,奶奶自然不能缺席,《怕浪费的奶奶》里连小孙子脸上的饭粒都要帮忙舔干净的奶奶,节省方式虽然吓人,却是让人印象深刻。   说到印象深刻,我们真的得透过一些明确的提醒,才能真的看重资源浪费的问题,《从山里逃出来‧垃圾,丢啊! 》用鲜活的方式呈现身为人类的我们,常常过度的购买又随手乱丢,造成大量的垃圾和环境生态的污染,让动物们也跟着受害。这些书提醒我们,爱地球应该从改变用物习惯和生活习惯开始,而爷爷奶奶身上果真一直有这样惜物爱物的智慧。 丹麦的萨姆索岛本来是个高度倚赖外来能源的小岛,那里除了风很大,会把帽子刮走之外,当地人使用资源的习惯和我们都一样;直到一次大停电之后,萨姆索岛的居民开始学习运用岛上的风力来发电,让这个岛成为全球瞩目的绿能岛。 《绿色能源岛》就是记载了这段有趣的经历。透过阅读这本书,居住在海岛的我们,好像也需要开始想想替代能源的可能。 同样以真实故事为背景,《奇妙的花园》童趣的展现了曼哈顿西边废铁道重生的故事:一个小男孩的小小行动,可能就是改变的开始。另外,撰写《寂静的春天》的瑞秋‧卡森,以自身的力量影响现今环保运动,她将一生的成长故事写在《热爱大自然的女孩:瑞秋‧卡森的故事》里;这本人物传记让我们看到一个人对环境的热情和行动,带来的影响可以是如此深远。 身为地球居民的一分子,我们真希望每个孩子都可以是聪明小公民。透过阅读【聪明小公民】系列里的《为什么我不能把甲虫带回家:跟孩子一起认识环境》,我们可有更多的学习。环境保护需要采取行动,书中的「测验游戏」和「学习档案」,可以协助孩子想得更深入。 为了一个健康可持续的环境...