马来西亚国际美食节(Malaysia International Gastronomy Festival,简称MIGF)又来了!此次盛事将在2018年9月1日至30日之间隆重举行。除了即将带来一系列令用餐体验更称心如意的佳节优惠,访客们还可在此月份品尝到国内多家高档餐厅,以特惠价格所精心打造的佳节特色美食。 本年度的美食节盛会以‘亲善大厨!美食令你我同在!’为主题。每当MIGF隆重登场,来自四面八方的大厨们便会齐聚一堂,为造福广大饕客的味蕾而集思广益。简而言之,没有任何事物比美食更能紧系人心,而此次的大会主题亦反映了这股令人无法抗拒的魅力。 今年的MIGF将汇聚马来西亚、法式、斯里兰卡、韩式、粤式、意式、南亚、西式,以及充满亚洲融合风味等的各色美食。欲知更多详情,请浏览www.migf.com 。 欲了解更多，请参阅《红番茄》（RED TOMATO）www.redtomato.com.my，或《大橙报》（BIG ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com。
隆市希尔顿酒店（Hilton Kuala Lumpur）旗下全天候餐饮据点–Vasco’s餐厅有意带领本身的客人参与一项走遍世界各地的美食探险之旅，并以中东美味佳肴作为开端。 只要于2018年8月20日直至31日前来Vasco’s餐厅享用午餐与晚餐，该餐厅将会为食客们带来中东美食，当中包括鹰嘴豆泥（Hummus）、香酥羊羔肉（Lamb Ouzi），鸡肉饭（Kabsa rice）等得众多传统阿拉伯精选佳肴。 此次在隆市希尔顿酒店掌管中东美食准备工作的，是来自于Waldorf Astoria Ras Al Khaimahuae酒店的特邀客座主厨–伊莎·艾思博·巴希（Chef Issa Esber Bashi）以及纳维聂·马修（Chef Navneet…
还记得之前创造纪录的喷射悬浮板吗？显然在英国发明家Richard Browing看来，那样的作品还不够疯狂。换作是他，在手臂上绑上六个喷射引擎才是更好的做法，也就是说，他更倾向做一个简陋版的“钢铁人”。现在就随《红番茄》一睹这套酷炫的飞行套装。 相信漫威（Marvel）迷都看过钢铁侠（Iron man）吧，那么一定会羡慕主角那套酷炫的飞行套装，现在可以不用再羡慕了，因为英国（United Kingdom）的一名发明家把梦想变成现实，只要你有点钱就可以实现。 日前游戏设计大师小岛秀夫在推特（Twitter）上分享了全球最新科技趣闻，向人们展示了一件飞行套装的试飞演示。这件飞行套装由发明家Richard Browning发明，就是类似 Iron Man的飞行套装，并已经试飞成功，目前在伦敦发售。 这套飞行套装的构造是由分别安装在臂膊和背部5个迷你引擎构成。飞行动力是依靠喷射引擎发动机获得的。燃料为喷气燃料或者柴油，不过如果是能使用清洁能源的话感觉会好些。 它的飞行速度可达每小时51.4公里，飞行的高度可达3.657公里，并创下每小时100英里（相当于160公里）的世界纪录。 据称飞行套装的售价为34万英镑，相信这个售价令许多普通人承担不起。不过，该装备单是成本就高达10万英镑，再加上庞大的研发开销及人工费用后，这个价格相对而言也不算太贵，当成是买一架还不错的超级跑车。 …
尽管“格子军团”克罗地亚（Croatia）球队在本届世界杯决赛中以2比4憾负法国（France）队，但克罗地亚球员顽强的战斗精神，再次让这个对许多人来说似乎有些许陌生的国家，成为社交媒体上热议的对象。与此同时，克罗地亚这一颗“地中海明珠”正在成为更多游客试图解锁的欧洲旅游目的地。现在就随《红番茄》，一睹此处的美景风光。 克罗地亚（Croatia）本届世界杯剑指冠军，最终夺得史上最高亚军位置。克罗地亚不仅足球文化深厚，自然风光也是独树一帜。 二十年一轮回。命运垂青，令法国（France）队在20年后再次捧起大力神杯；20年后的克罗地亚，不仅再次闯入半决赛圈，并挺进最终对战，改写了历史。 7月16日凌晨，2018年俄罗斯（Russia）世界杯决赛开打。对垒双方一支是欧洲传统劲旅法国，另一支是异军突起的克罗地亚——在世界杯赛前，法国在国际足联的国家队排名中排第七，而克罗地亚的排名仅为第20位。 尽管“格子军团”克罗地亚队在决赛中以2比4憾负法国队，但克罗地亚球员顽强的战斗精神，再次让这个对许多人来说似乎有些陌生的国家，成为社交媒体上热议的对象。 与此同时，克罗地亚这颗“地中海明珠”正在成为更多游客试图解锁的欧洲旅游目的地。 杜布罗夫尼克，古名“拉古萨”，是克罗地亚最大的旅游中心和疗养胜地，古城保留了中世纪的风貌，曾在亚得里亚海和东西方贸易中扮演相当重要的角色，1979年被联合国教科文组织纳入世界遗产名录。 克罗地亚的旅游业历史悠久，颇具竞争力。依托在亚得里亚海沿岸及其1000多个岛屿等重要的旅游资源，克罗地亚在竞争激烈的地中海旅游胜地中一直保持着自己的一席之地。 戴克里先宫…
中国江西宜春（YiChun,Jiangxi,China）地处偏低纬度，具有亚热带湿润气候特点，四季分明，所以旅游资源非常丰富，一年四季都有不同特色，可以用“一年四季在宜春”来高度概括并对外进行宣传。 展开来说就是：“花红柳绿，春在宜春微醉；避暑纳凉，夏在宜春真爽；清风明月，秋在宜春相约；温汤泡泉，冬在宜春养生。” 如果简单说就是：“春看花、夏避暑、秋赏月、冬泡泉”。且口号与谚语“一年之计在于春”谐音，容易记忆，朗朗上口，适于传播。这就是：“谁言宜春只宜春，宜冬宜夏宜春秋，宜春，四季咸宜也！” 其实，唐朝的大诗人韩愈便有一首诗用来描写宜春，即： 秋字 淮南悲木落，而我亦伤秋。 况与故人别，那堪羁宦愁。 荣华今异路，风雨昔同忧。 莫以宜春远，江山多胜游 所以，后人更以“莫以宜春远，江山多胜游。”这句来形容宜春。 在乡村旅游协会秘书长冷跃进及其夫人王芳的安排之下，马来西亚大橙传媒集团总裁（CEO）陈叡萳（Ace Tang）、云海传媒集团总裁（CEO），大橙传媒集团兼红蕃茄传媒集团总经理陈学萩（Veronica…
现在就与一家大小和亲朋戚友前来马来西亚吉隆坡万丽酒店（Renaissance Hotel Kuala Lumpur，Malaysia）旗下的TEMPTationS餐厅，一同享用具备一系列优质海鲜的自助晚餐。 这项仅在每一个周四，周五和周六供餐的“Seafood Sensation”海鲜自助晚餐，售价为每一位成人111令吉，而年龄介于6岁至12岁的孩童售价则是半价。 食客届时也可享用到冰冻海鲜美食，诸如绿贻贝与智利黑贻贝、新鲜虎虾、拖鞋龙虾、蛤蜊、半壳扇贝、竹蛤蜊，新鲜去壳牡蛎等，并可配上香葱醋、鸡尾酒酱、柠檬角、塔巴斯科辣椒酱（tabasco）、辣根（horseradish），是拉差香甜辣椒醬（sriracha）等。 记得前往即煮摊位，享用由执行主厨Supi Mansor和其烹饪团队以轮换方式推出的各种美味海鲜食品，诸如佛罗伦萨牡蛎（oyster florentine）、备有法式白酱，马苏里拉芝士与驴蹄草牛油汁的烤多莉鱼（baked dory with bechamel sauce，mozzarella cheese &…
配合马来西亚吉隆坡万丽酒店（Renaissance Hotel Kuala Lumpur，Malaysia）22周年庆祝活动，该酒店旗下的满福楼餐厅（Dynasty Restaurant）推出招牌北京片皮鸭每只96令吉的优惠，食客可从今日起至2018年7月31日为止的午餐与晚餐时段享用这项美食。这碟招牌菜在一般上的原有售价为158令吉。 获奖累累的满福楼餐厅是以其招牌北京片皮鸭闻名于餐饮界。执行副主厨Kok Chee Kin以一系列香料与中草药精心配制，而后将这些鸭子放入传统木炭烤炉里进行烧烤。烹制的过程耗时大约一小时，为这些片皮鸭注入美味的烟熏香味，与此同时保持其芳香脆皮及鲜肉的原有本质。 在满福楼餐厅，有两种方式可品尝其招牌北京片皮鸭。每一只片皮鸭皆是经过手工精心雕制后供在餐桌上，而其芳香脆皮则以自制薄煎饼、香葱、黄瓜，红萝卜与梅子酱一同食用。鸭肉则是交由厨师依据食客的选择来进行烹制–糖醋紫萝火鸭片、姜葱火鸭片、豉油酱爆烤鸭丝、避风塘炒火鸭片、高汤娃娃菜酿鸭件，金香脆鸭柳。 满福楼餐厅执行副主厨Kok Chee Kin在优质中餐美食世界里，拥有逾25年的丰富经验。自16岁成为厨师主管以来，他便在太子世界贸易中心（PWTC）任职，并在马来西亚首都吉隆坡的一家顶级酒店担任助理中餐厅宴会厨师长。 Kok Chee Kin是在万丽酒店开张营业后便加入该酒店团队，很快的便升任其中餐厅宴会厨师长，最终担任执行副主厨的现有职务。他的精湛厨艺与其领导能力齐名，两次荣获该酒店的季度经理奖项殊荣。…
以唐代风格般富丽堂皇的开放式点心餐厅–位于马来西亚首都吉隆坡的隆市希尔顿酒店（Hilton Kuala Lumpur）旗下Chynna餐馆以健康饮食为主轴，为食客们推介精巧细腻的现代化广东美食佳肴。 在Chynna餐馆用餐的食客们，都知道餐桌上的美食佳肴皆由马来西亚美食界的知名厨师-执行主厨Chef Lam Hock Hin所精心烹制。强调品质和美观的他，为在Chynna餐馆用餐的食客们设计和精选了11项招牌菜，成为食客们的必吃佳肴。 自2004年开张以来，Chef Lam受到本土食材和食客们喜爱的美食所启发，纳入各种元素和精湛技巧，将多种原有的食品改良成为Chynna餐馆精选而出的11道必吃招牌菜。从煮虾所使用的咖喱叶、香脆北京烤鸭渗入鳀鱼，乃至以X.O酱料煎炒扇贝，这一些美食皆是前来的食客们必须一一品尝的。 一开始，前菜将会是美味北京烤鸭，以薄片鸭皮配上渗有蟹肉棒、鳀鱼和椰奶的沙拉；另外，还有配有香甜糖浆黑蒜和中国菠菜的虾仁水饺；龙虾肉、蟹黄肉片、素鱼翅羹等。 另外，Chynna餐馆也推出非常具有马来西亚风味，即含有虾仁、鲜奶、牛油、咖喱叶，配有蛋丝的指天椒，任何鱼类–鱼肚、鱼片、白豆腐，鱼羹等在内的美食。 这11道招牌菜的每人售价为338令吉，让您可在任何时刻与一家大小、亲朋戚友甚至客户前来一道享用，享受当中的美好时光。您可从Chynna餐馆招牌特别精选餐点菜单，单点这些美味佳肴。 …
英国（United Kingdom）首相特雷莎·梅将制定计划，在英国使用人工智能和大数据来诊断慢性病。 新兴技术将用于在癌症早期阶段进行诊断识别。根据报道，英国政府在一份声明中表示，到2033年，该计划每年将减少约2.2万人死于癌症，每年至少有5万人在前列腺癌、卵巢癌、肺癌或肠癌的早期阶段被检测出来。 梅还补充：“智能技术能够快速、准确地分析大量数据，这比人类所能做到的更高”，这为医学研究开辟了一个全新的领域，并为人们在与疾病作斗争的军械库中提供了一种新的武器。根据英国癌症研究中心统计，2016年英国因癌症死亡的病人有16万6135人。 在2018年5月21日曼斯菲尔德的一次讲话中，梅说：“对其它可治疗疾病的晚期诊断是避免死亡的最大原因之一。” 她希望工业和慈善机构与英国国家医疗服务体系（NHS）合作，开发能够使用患者数据和生活方式信息的算法，在病人应该被转诊到肿瘤医生或其他专家的时候提醒全科医生。 NHS从其出生到死亡服务中积累了大量有价值的数据。很少有其他提供者可访问类似规模的数据。 英国政府认为，习惯于大规模数据分析的互联网公司可将基因和医疗数据混合在一起，能够为全科医生快速生成信息的算法。 通过科技加速诊断 提高治愈癌症机率 但该提案还包括允许商业公司获取NHS数据以获取利润，引发关于数据共享的道德规范，隐私和公共资产赚钱的争议性问题。首相在1月的达沃斯讲话中预言了反对的风险，当时她为数据道德理事会制定了计划。 …
灵市万达酒店（One World Hotel Petaling Jaya）旗下 Cinnamon Coffee House 推出Juadah Nusantara套餐迎开斋节 即将迎来穆斯林最期待的斋戒月，大家早已开始物色城中各大斋戒月自助餐配套，准备携带家人和相约友人共聚一堂一起开斋，共享美食。 位于马来西亚雪兰莪州八打灵再也的灵市万达酒店（One World Hotel Petaling Jaya）旗下Cinnamon Coffee…
