生活

马来西亚首间牛摩（Wagyu More） 入驻谷中城花园广场   来自香港的牛摩（Wagyu More）于2018年8月31日正式入驻谷中城花园广场，揭幕马来西亚首间旗舰店。身为一家日式火锅餐厅，牛摩除了无限量提供牛肉，猪肉与鸡肉，还配有任点的蔬菜，热食，寿司，肉丸，饮料以及甜点，面对琳琅满目的食材，顾客必定目不暇给，食指大动。   牛摩是于2014年在香港由环球饮食文化集团创立，而第一间餐厅就座落在香港最繁忙，最热闹的城市中心–沙田。牛摩提供来自不同国家的牛肉与猪肉，并只选择当地最好的食材。     “我们非常高兴能够把牛摩引进马来西亚。不管是聚会还是约会，我们相信没有什么能比和家人，同事，朋友及你爱的人一起吃火锅来得温暖窝心。在牛摩，我们亲自筛选并且严选品质高的食材，务必给顾客享用最优质的食物。”Simply Awesome私人有限公司总裁Valerie Choo说道。   “我们为顾客打造独一无二的用餐体验，提供了3种特级自助餐–日本A5级和牛，澳洲级上和牛与西班牙黑毛猪，让顾客享有最特别，最完美的美食之旅。”   牛摩共有8种汤底的选项，任君挑选：昆布、寿喜烧、味噌、番茄、猪骨、九州地狱，韩国泡菜及日式咖喱。餐厅提供个人锅与鸳鸯锅，顾客们可选至两种汤底。   牛摩吃到饱的午间自助套餐，早上11时至下午5时供应，而晚间自助套餐于下午5时至晚上10时供应。周末与公共假期，每人须缴付3.00令吉附加费。  …

美食当前很多人都无法抗拒，想要先吃为快，然而，在保健意识日益提高的今天，很多人因为健康的理由，而忍痛将美食拒于千里之外。   其实，在科技发达的今天，美食与健康其实是可以“和平共存”，而Café Morsvel便做到了这一点，让食客鱼与熊掌兼得，可以在大快朵颐的当儿，又不必担忧健康的问题。   这便是Café Morsvel联合创办人，即Kenny Tan和Lily Fong，当初创设这咖啡厅时的“崇高理念”，所以，他们在选择食材方面别有用心，例如他们选择了高科技生产的零卡路里糖浆和低卡路里甜味剂，而这产品的品牌为“Treasure”。   “Treasure”的产品和普通糖一样有甜味，但是它没有会导致血糖升高的成份，所以，适合糖尿病人士和照顾健康的普通人食用，更重要的是，它也无高卡路里，想减肥的兄弟姐妹们也可放心地享用的Café Morsvel的美食与甜点。   因此，在Kenny Tan和Lily Fong的提倡与把关之下，Café Morsvel在#TheSugarRevolution（白糖革命）和#TheFoodRevolution（食物革命）方面，可以是做到十足，让顾客可以放心地享受他们心爱的美食。   Kenny Tan向《大橙报》表示，Café…

    配合一年一度的中秋佳节到来之际，隆市希尔顿逸林酒店（DoubleTree By Hilton, Kuala Lumpur）为大家带来“欢乐开心，中秋甜蜜喜悦”（Over the moon, Mid-Autumn Sweet Delights）促销活动。   中秋佳节是一家大小及与心爱之人一起团聚与欢庆的大好日子；在古代，人们更有在中秋节一同赏月的传统。有鉴于此，本年度的促销活动专注于以希尔顿酒店以之闻名于世，即典雅精致，强调优质，独特品味的中秋佳节美食以及月饼来款待客人。   用来装上精美月饼的希尔顿月饼礼盒是以细腻精致的花卉主题作为设计，以表达对富足的大丰收之感恩。现代化的花卉主题和柔和的色彩与意欲保留此佳节传统的较年轻一代相呼应。   这表达出，当您获得特别设计的中秋美食时，那一份“欢乐开心”（Over the Moon）的感觉！展现出对于感恩、馈赠、团聚，以及与心爱之人一同欢庆的多姿多彩快乐氛围。…

    品尝吉隆坡万丽酒店（Renaissance Kuala Lumpur Hotel）旗下的满福楼中式餐厅（Dynasty Restaurant）手工精制月饼的美味与传统风味，感受中秋佳节的良好氛围。   作为华人最受欢迎的传统佳节之一，中秋节到来之际除了点灯笼之外，月饼就是在佳节期间必不可少的传统食品了。这些经典烘烤或冰皮月饼于2018年8月16日起至9月24日及9月6日起至24日，分别在满福楼和谷中城（Mid Valley Megamall）进行销售。   此次共有14种烘烤与冰皮月饼供选择，当中涵盖8种烘烤月饼和6种冰皮月饼口味，皆是由满福楼使用纯正与天然材料精心配制。其经典月饼包括了单黄翡翠玉环月、低糖单黄白莲月、玫瑰豆沙月等，皆是多年来在菜单上受欢迎的美味食品。   以咸蛋黄和传统配制的莲蓉作为馅料，2018年度可让人回味的现今改良版新口味包括了粟子白莲月和火龙芒果月。   除了上述传统的烘烤月饼之外，满福楼还具备6种口味的冰皮月饼，包括了风味榴莲月、單黃芋蓉月，柠蜜莲蓉朱古力等。   作为适合赠送商业伙伴，一家大小以及亲朋戚友的精美礼品之一，您可以任何口味的4粒传统月饼，或6粒迷你冰皮月饼的形式装在精美的礼盒中送人。  …

  由时尚酒店–隆市希尔顿酒店（Hilton Kuala Lumpur）所特别呈献，马来西亚顶尖国际时装设计师Khoon Hooi所启发的独特，典雅的月饼礼盒，将会是您在此次的中秋佳节期间赠予他人的最佳礼品之一。这个使用Khoon Hooi秋季系列旗下锦缎面料精致封装的礼盒，备有限量版“Midnight Bloom”或珍藏版“Blossom”系列礼盒供选择。   隆市希尔顿酒店业务发展部董事柯特里（Alex Cotterill）与Khoon Hooi出席并主持了相关的媒体预览活动和推介双方在首次合作下精心设计的月饼礼盒。马来西亚优质餐饮界知名人士，同时也是该酒店创意月饼的幕后功臣–执行主厨Chef Lam Hock Hin也参与了这项活动，并为出席者带来了强调品质和派头的招牌菜。另外，参与其盛的还包括了酒店经理卡甘·达瓦尔（Gagan Talwar）。   在上述推介礼上，两种不同的精美月饼礼盒呈献在大家眼前。柯特里说：“创意的能量，不断地在隆市希尔顿酒店内流动，而这也是隆市希尔顿酒店持续保持着自身价值的方式。酒店业与时装界在这一方面是天然的盟友，而此次的合作更可谓是天合之作。我们的合作没有终点，而招牌式的时尚并非仅限于时装。”   Khoon Hooi也因诸如此次合作的创意之举而赞赏隆市希尔顿酒店，并且认为：“通过时装设计师与酒店业公司之间的合作而聚焦创意事业是必要的。支持人才来发展出成功的合作关系是必须的。我赞赏，隆市希尔顿酒店走出了这一步。”…