早春吃什么食物最养生
1。）饮食清淡――消春火 春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。 2。）辛甘之品――助春阳 稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。
生活
吃豆腐您不知道的秘密
豆腐是咱们老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。您或许听说过茶博士， 可您不一定知道，早在几年前美国宜利诺斯大学的第一批豆腐学博士就已经毕业了。而且据国外的一些资料显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是电脑，而 很有可能是来自中国的豆腐。在我国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，所以每年的9月16号，豆腐的发源地淮南， 都要举行一届中国豆腐文化节。 豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什么不同呢？ 豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适合做汤，而北豆腐，也就是我们常说的老豆腐，因为水分含量不高，更适合煎、炒、煮、炸。 盐卤作为凝固剂，做出来的豆腐风味是最好的。研究表明，盐卤里面有一种所谓的海洋气息，从而会使做出来的豆腐有一种很难言说的香甜味。而对南豆腐来讲，产量上可能要高一点，在口感上也更好一点。 居家过日子，谁都会做两道豆腐菜肴，都说豆腐有营养，可是它到底有什么营养呢？ 豆腐的营养成分有十几种，其中最主要的就是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质含量占了34％多。此外，它还含有十几种营养成分，比如说氨基酸、矿物质磷、钙等等，这些都对人的健康非常有益。但一定要记住，豆腐中缺乏一种您必需的营养素——蛋氨酸。 豆腐不但营养丰富，而且最近专家还发现，吃豆腐还能预防许多疾病。 吃豆腐可以防治心血管疾病。现代人最怕的就是胆固醇过高，因为过高的胆固醇会诱发许多心脑血管疾病。专家发现，豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。 吃豆腐对更年期女性有帮助。女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，就会出现更年期综合征。这时的女性朋友一般都会选择药物治疗。最近专家发...
熬夜最伤肝 4大妙招帮你补救
一般情况下，成年人正常的睡眠时间应该为8小时，从23点左右开始上床睡觉，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。因此对于不得已的熬夜一族来说，应摄取更充足的营养保护自己，让熬夜对身体的伤害减到最小。 专家建议，熬夜族的营养摄取应该注意两方面，一是保护自己的身体，一是在夜间工作时保持最佳状况。 一、增强免疫力吃VB 维持免疫能力、保护肝脏机能是熬夜族应注意的问题。养生专家建议熬夜族应及时补充维生素A、B、C、E群。如果缺乏这些元素，会增加疲劳的感觉，并增加健康的磨损。 熬夜一族晚餐或夜宵时可多吃富含维生素B群的食物，如全谷类、肝脏、瘦肉、豆类及新鲜蔬果。必要时，可以摄取营养补充剂或嚼食耳熟能详的台糖健素糖 (含维生素B)。对于市面上销售的提神口服液，其主要成份是维生素B、C、咖啡因、中药成份等，尽管有一定的效果，但不建议每天喝，以免产生依赖性。 另外，含咖啡因的饮料是熬夜族的最爱，甜食、饼干、西式快餐等高热量食品也是熬夜族常见的“营养补充品”，但它们只能暂时的提神或增加血糖的浓度。而这些食物会加速消耗体内的维生素B群。过量的咖啡因会刺激神经及肾上腺素分泌，因而消耗体内的维生素B群。 二、保护视力食VA 熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。而维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。...
4种食物 帮你快速去除牙垢
去除牙垢的方法有很多，比如像牙线、刷牙等，除此之外我们还可以通过各种食物来更好的去除牙垢。 1.洋葱 对于一些牙垢比较严重的人群而言，在平时生活中应该适当多吃些洋葱，其中所含有的部分物质不仅有利于保护口腔健康，同时还可以有效的去除牙垢。经过 研究发现，在洋葱中含有大量的硫化合物，这是一种强有力的抗菌成分，对各种口腔细菌都具有很好的预防以及杀灭作用。并且在试管实验中发现，洋葱还可以杀死 造成我们蛀牙的变形链球菌。 吃洋葱的时候最好是生吃比较好，每天吃半颗生洋葱不仅可以帮助我们起到预防蛀牙的作用，同时还可以有效的降低胆固醇，以此来预防心脏病等各种慢性疾病。 2.芹菜 芹菜是我们日常生活中极为常见的一种茎叶蔬菜，而且很多人还将芹菜作为维持口腔清新的清新剂。然而芹菜对口腔的作用不仅仅如此，其实在我们大口吃芹 菜的时候它正帮你的牙齿进行一次大扫除，同时还可以极大程度上降低我们蛀牙的危险。这是由于在芹菜中含有大量的粗纤维，它们就像扫把为你扫掉一部份牙齿上 的食物残渣。 而且你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，并且起到平衡口腔内的酸碱值的作用。唾液只要处于酸碱值平衡状态，就可以更好的起到杀菌抗菌的作用。...
研究：长时间看电视影响男性精子数量
一项新的研究发现，运动少并且长时间看电视的男子比那些爱运动男子的精子数量要低。 美国哈佛大学的研究人员说，每周看20个小时的电视可以对男子的精子造成伤害，但如果每周做15个小时或者更多运动的话就会提高精子的数量。 这是美国研究人员对近200名大学生进行实验测试所得出的结果。 这些学生年龄在18到22岁之间，研究人员要求他们记录他们一周看电视以及做运动的时间，然后对他们的精液做化验分析。 其结果显示，活动量越少，精子的数量也越少。 那些每周做15个小时以上运动男子的精子数量比那些不爱运动男子的精子数量要高出73%。 这些运动包括踢足球、打篮球或棒球等。 而那些每周看至少20小时以上电视、DVD碟的男子的精子数量比不爱看电视男子的精子数量低44%。 但研究发现，它并不影响精子的活动性和精子形状。 研究人员说，这一研究结果并不是结论性的，他们需要做进一步的研究已找到可能的原因。 目前并不清楚为什么久坐看电视会降低精子数量，但一般认为这可能和温度有关，因为精子更喜欢“凉环境”，如果阴囊温度过高就会停止产生精子。...
日本推出新闻“儿语”翻译应用软件
日本的一家公司推出了可以将大人们所阅读的新闻，翻译成孩童也能读得懂的文字的应用软件。 在日本电通的合作之下，日本销量最大的《东京新闻》开始了这种颇为“引人侧目”的应用软件。 日本电通在广告当中说，这种应用软件能够“为报纸这种传统媒体开创未来”、“报纸本来不是为儿童而设的”，但是“要是儿童也能阅读报纸，就能够促进家庭的沟通和加强孩童的教育”。 使用者启动软件之后，将装了软件的智能型手机对准报纸的报道，就会有一个卡通人物出现在手机的屏幕上，解释这条新闻并且将注意力导引到重要的字句上。 日本电通说“严肃的新闻报道和社会、经济以及政治问题，现在已经成为孩童们关心的问题”而报纸也成为了“父母亲和小孩共同阅读的出版物，同时也成了孩子们的教育工具”。 有专家指出，这就是长期以来，业界所说的同样的内容以不同的方式来供应不同的对象，而日本电通推出的这套应用软件就是相同的内容，却有分别适合大人和孩童的两种版本。 专家认为，此一软件深具潜力，并且可以吸引年轻的读者群，但是实际效果如何还有待于市场和使用者的反应。
武汉万家宴上的“天安门城楼”
Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 2月4日下午，武汉百步亭社区里火红的灯笼高高悬挂，欢快的鼓点无处不在。龙灯秀、打糍粑、捏糖人各类春节传统民俗争相上演，浓浓的年味扑面而来。图为武汉百步亭社区的万家宴上“天安门”造型。 近4万居民欢聚一堂，家家户户端出各自亲手烹制的特色菜肴，开心品尝。新疆的手抓饭、云南的过桥米线、湖南的臭豆腐、河南的红烧狮子头等各类特色菜肴摆放在一起，不仅是场味觉大宴，更是一场视觉盛宴。
牛奶配香蕉润肠通便 牛奶配红茶、生姜片防感冒
Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 牛奶的营养价值众所周知，如果和其他食物搭配得好，还有健康、美容方面的好处。日本管理营养师柴田真希介绍了牛奶同其他食材的几种搭配。 牛奶和香蕉打汁喝。蔬菜和香蕉中富含膳食纤维及抗氧化剂，能够促进肠胃蠕动，加快排毒过程，有美容养颜的功效。并且，牛奶中含有丰富的蛋白质， 还有很多人体必需的脂溶性维生素，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对消除面部皱纹也有很大效果。把香蕉和牛奶一起打成汁喝还能起到缓解便秘的效果。 牛奶配红茶、生姜片防感冒。研究显示，红茶含有丰富的抗氧化剂，可增强人体抵抗力，对抵御流感有一定效果，而辛辣发汗的生姜也能起到御寒作用。所以，泡杯热红茶兑上牛奶再泡两片生姜，是一味很好的抗感冒药。 煮牛奶加块巧克力，缓解情绪。心情不好的时候，不妨用牛奶和一两颗奶糖用小火同煮，待奶糖溶化即成奶香浓郁的甜蜜饮料。喜欢喝咖啡或吃巧克力的人，可换用小袋速溶咖啡或小块巧克力与牛奶同煮，有醒神振奋的效果。
90后超模卡莉-克劳斯《Vogue》魔力长腿
Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 近日，90后新势力超模卡莉-克劳斯(Karlie Kloss) 《VOGUE》全新大片曝光，大秀魔力长腿。
葡萄酒对人体有何益处
Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 1、对心血管有益 红酒的抗氧化物能够防止动脉内的胆固醇LDL氧化， 这个氧化过程被认为是心脏病之祖， 氧化的LDL胆固醇最终会在血管中形成很大的阻塞， 让人中风或心肌梗塞， 研究人员发现红酒的确会防止这种动脉硬块的形成， 而白酒的这种能力却低得多， 只有红酒的1/5,绿茶也有相似的保健功效。每周浅酌2~4杯约200cc红酒，能抑制动脉硬化与血管内膜增生的速度。 2、预防胃溃疡 英国研究人员发现：适度饮红酒会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险，而幽门螺旋菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首。但研究人员同时警告，已经患了胃溃疡 的病人不应该饮酒，因为酒精可能刺激溃疡部位的神经，增加疼痛感。研究人员对4902名成年男女进行了长期调查，结果发现，那些每天饮红酒3~6杯的人， 与那些滴酒不沾的人相比，感染幽门菌的概率下降11%，饮酒量再适度增加，感染的概率又下降了6%。 3、提升免疫力 至今全世界对流行性感冒尚无良策，因为流行性感冒的病毒，包括H1N1在内，对大多数药物都有抗药性。但科学家...
