Nov 5, 2026

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台南府城 慢工磨出生活厚度

践对土地友善的品牌精神   台南火红区域隔着海安路的台湾潮T品牌《农丽》,没有明显招牌,一不留神就会错过,三年前设计师、也是店主人的大锦捡到第一根木头起,便立定了「全面回收再生计画」,要亲手实践一间全部用回收物件打造的店铺。同时间,他开始学习木工、玻璃镶嵌、金工。 「打造一间对土地友善的潮流店」是农丽的初衷。大锦认为他只是找回人类手作、实作的基本生活技能。同样秉持着钻研到底的精神,大锦设计T恤也从不抢快,最新推出的「台湾蓝腹鹇」,第一版因为发现画错尾羽的数量不惜重来,经过两年多搜集图鉴资料考据,包括片状羽、软细毛等细节都认真绘制。中国传统工笔画结合台湾民间彩绘技法,再加上坊间大家容易忽略的地方故事与人物,是最吸引大锦的素材,也创造出《农丽》的品牌特色。   穿针引线缝出巧思   吴玉真老师的作品,玩布创作20多年,2005年在自家开起布作教室兼生活杂货铺,布与生活对玉真老师来说密不可分。老师上课的方式很特别,不准备材料包、不限制品项,学员决定想要制作的物件,自己挑选喜欢的布料,老师再依照学生程度给予指导。玉真老师说。也因为以印花精致、色彩明亮、质感好的日本进口布料为材料,选择样式年轻的裁缝方式,使得「布田」的作品受到年轻上班族和学生的喜爱,玉真老师的手作布娃娃更成为新竹SOGO百货每档活动海报的主角人物。   饮食和艺术分享空间   隐身在宁静、仅容机车通行的信义街,以纯净白色为基调的「两俩」,是个小型艺廊兼咖啡空间,未来还打算做成音乐沙龙。有别于一般艺廊,这里要营造一个容易亲近、能聚集爱好设计创作艺术朋友的据点,「我们」、「一起完成一件事」的感觉也就是「两俩」店名的由来。 「两俩」想要和更多人分享喜欢的饮食和艺术。   体验木作创意生活   喜欢自己完成一件东西的感觉,Dozen选择最容易加工、又相对便宜的木头入手,开始了木作生活。去年他搬到一间四层楼的房子,除了做展间、自住、工作室,刚好还空出一层楼,便开起民宿,也成了他的木作实验场。来到一楼展间,陈列更多Dozen的作品,虽然有在外面寄卖,但这里才是品项最齐全的「旗舰店」,尤其是各种造型的台灯,为了不让电线外露,Dozen思考各种藏线的设计,成了他给自己的挑战。从生活出发,Dozen的创作兼具实用与创意巧思,甚至还有民宿客人是专为看Dozen的作品而来呢!

生活,无处不是道场

17岁就和打坐结缘,一开始,和旺建设经营管理室特助蔡森然的出发点是为了健康。   因为身体容易过敏,当时寻求各种中西疗法都有副作用,他辗转经人介绍,接触气功。老师教他打坐,「第一次打坐,我的身体反应就很强烈,可以清楚感受气在身体各处运行,每个点都与以前针灸时的脉点隐然相合,」蔡森然形容。   勤练打坐之后,体质改善了,蔡森然却对打坐时和心灵对话的过程发生兴趣。大学念的是哲学和企管,直到赴美念研究所,他都广泛涉猎中国禅宗、西方心理学、瑜珈等各种知识。在2005、2006那两年,他甚至一度兴起出家的念头。   在出世与入世之间,修行静心   这跟2003年发生在蔡森然身上的经历有关。那年,他的父亲在圆山大饭店洗三温暖时,毫无征兆下病发走了,当时父亲67岁,蔡森然仅33岁。父亲骤逝,带给蔡森然极大的冲击,他回忆,「在法医勘验前,我一个人守在父亲遗体前足足15个小时,想了很多、很多事情。」   生命的无常,令蔡森然难以释怀。他辞去当时在创投公司的职务,开始了人生的「大流浪」。 3年间,他踏遍法鼓山与日本、澳洲、美国各地的知名道场。 「我记得很清楚,那时还有虚荣心,心想自己在国外读了那么多书,就算当和尚,也要到国外去当!」   但就在搭机前往美国万佛圣城道场「勘查出家环境」的那十几小时飞行途中,蔡森然心念一闪,顿感自己的愚昧。 「所谓的修行,不是here and now(就在当下)吗?我为何要跑那么远,才能追求内心的平静?」念头瞬转,他决定再由「出世」回归,并答应了朋友找他到自家科技公司上班的邀请。   若说父亲的离开,让蔡森然领悟不必执着于「跳脱出离」;那么4年前女儿的诞生,更让他进一步体会「入世承担」的真谛。蔡森然还记得第一次从超音波看到女儿心跳时,内心悸动到手机瞬间自掌上滑落。必须对另一个生命负起责任,让他从此在职场上拼战时更有目标、充满干劲。...

二十轮旅店 & amba 来住西门町

如果你想要在台北开旅馆,却没有雄厚财力,也不是本行出身,哪里是你最好的起步?   5年前,迈入而立之年的董鸿林这样问自己,当时他刚辞去电子制造业的高薪工作,心中浮现大学时期在旅馆当柜台接待的美好经验,决定开一家有艺术风格的平价旅馆。   他综合评估自己的财力、台北市各区的租金行情、来台北的自由行旅客最爱游逛的地点,以及交通便捷等因素,最后选定西门町武昌街上一栋11层楼的旧商场,承租其内的两层闲置戏院与一层舞厅,展开旅馆大梦。   D.I.Y旅馆   他向亲友筹措资金,自己做财务规划,省略住宿以外的设施机能,将每间房的成本控制在50万元内,并分配较多预算邀请新锐艺术家参与打造独特风格,包括大厅、走道的英伦苏活区氛围,及独一无二的木头家具,都是在他亲自监工、挑选材料下量身订做的。   然而,正因为是旧大楼再利用,除了要迁就原有结构,还要协调同一栋楼其他使用者。   董鸿林余悸犹存地说,原本一楼通道破损不堪,电梯也充斥广告贴纸、满地烟蒂与槟榔渣,脏污又有异味,原来是同栋茶楼及舞厅老客户的习惯不良。在劝告无效后,他只好自掏腰包整修一楼门面与电梯空间,焕然一新的空间,让少数不守规矩者不敢再造次。此外,他也在电梯内加装磁卡感应设备,甚至自费提供同栋日租套房住客感应卡,确保所有房客出入的安全。   2012年初,标举风格设计与实惠价格的二十轮旅店开张,靠着国际订房网的通路与口碑创造好业绩。   如今这家独立旗帜的隐匿旅馆,平均有8成左右住房率,特殊假日还会满房,住客年龄层在20~30岁间,平均待上3~5天,对二十轮亲切随和的服务态度与平实的价格都赞誉有加。   平价旅馆一级战区  ...

窥看熊本‧鹿儿岛 穿梭古典与现代

西日本最大规模商店街   从我入住的「城堡饭店」大门望出去,熊本城如清秀佳人般矗立在前,白墙灰瓦,摆出华丽高雅的姿态。这座与大阪城、姬路城共列为日本三大名城的古堡,总是初次或前访多次的旅人来到这座城市的起点。 1607年,名将加上筑城名手加藤清正,花了七年打造这座易守难攻、固若金汤、繁杂如迷宫的堡垒。时至今日,当人们通过那条绝无仅有的本丸御殿地下暗道,终于柳暗花明得见城堡的当下,仍止不住赞叹那古人四百年前生出的惊人巧思。   躺着玩赏的闹区美术馆   嫌弃无止境的血拼和整天浸泡咖啡慵懒,让文青再度复辟,上通街头旁的「熊本市现代美术馆」让美术馆「玩」出新意!这里小归小,却可欣赏到世界一流的美术作品。到访当日正值超人气画家奈良美智的「a bit like you & me」特展,全日本只在青森、横滨和熊本三个地方展出!此外还有常设展示区、儿童沙龙和最酷的美术图书馆。你有看过哪家美术馆设有可以让你躺进、坐进书柜里K书的图书馆,任谁都会爱死这般天马行空!   百年町屋变情调咖啡馆   位于西唐人町的「器季家」正是由百年老屋变身的特色咖啡馆,陶器和季节是其两大特色。店内可见老板紫垣小姐精挑贩售的当地职人陶艺作品和服饰,并提供旬食入馔的美食,像是马肉和日式面疙瘩等乡土料理。她带领我们参观老宅,町屋内藏玄机,店铺后头现在仍为房东住家,「这里的主人以前是卖油的,昔日住宅后方就是运河,货物可直接从地下室装卸。」粗犷温润的陶器,刻划岁月的木板,让人好想赖在百年古町屋腐败一下午。   笃姬故居仙岩园赏樱岛  ...

破除睡眠的五大迷思

台湾睡眠医学会最近调查,全台每五人中,就有一人为失眠所苦,包括入睡困难、早醒、半夜醒来不易再入睡等,影响白天生活。   尤其,持续超过一个月以上睡不好,变成慢性失眠,「睡觉」就是沉重的负担。   曾有媒体报导,一位女业务员严重焦虑失眠,每天要吞六十颗安眠药丸。甚至为了拿到更多药,她到处逛医院,一年就医次数近五百八十次,几乎一天要看两次,引起健保单位关切。   「很多失眠的人有预期焦虑,一到天黑就在想,怎么办会睡不好!」新光医院精神科主任王恩南观察。   他曾遇到病人为了「一定要睡着」,在卧室放了八个钟,让自己一睁眼就能知道睡了多久。结果,「看完最后一个钟,太阳也出来了!」王恩南转述失眠者的无奈。   各年龄层,包括儿童,都可能失眠。其中,「三十岁到六十岁的中壮年人,是高危险群,」林口长庚医院睡眠中心主任陈泞宏说。   他进一步分析,失眠有四成是因为压力、焦虑、忧郁等心理因素。另外,遗传、疾病,或疾病合并心理问题等,也会引起失眠。   长期失眠绝对有害身心健康。从高血压、高胆固醇、糖尿病、心脏病、癌症,到忧郁症、焦虑症、记忆力变差、注意力不能集中……,一箩筐毛病随之而来。   失眠让美国损失上兆产值   失眠也影响经济。  ...

玩Candy Crush玩到手麻?造成2大健康危机

根据世界银行最新的统计,全球有四分之三、超过五十亿人口,使用手机、平板等行动通讯装置。   行动通讯大大改变生活,却也带来新的健康危机。   例如目前最红的Candy Crush(糖果大爆险)游戏,每天全球约一千五百万人在玩。竹科一位三十五岁工程师,长期拿平板电脑玩游戏,结果压到手臂神经,两手麻木、不时有被电到的感觉,因而求医。   平板电脑、智慧型手机等行动装置,至少会对健康产生四大危机:   危机1:眼睛提早老化、病变   行医超过三十年的双眼明眼科院长何一滔分析,行动装置引发白内障与老花眼逐渐年轻化。   他比较,以前白内障病人几乎都在六十岁以上,现在,「四、五十岁,甚至三十几岁都有。」   何一滔解释,这是因为长时间近距离使用3C产品,眼部的睫状肌一直紧绷,无法放松调节所致。   几个月前,何一滔收治一位四十八岁科技业主管。对方每天用电脑、手机工作十几小时,半年内,近视度数从八百多度,恶化到一千七百多度。而且病患眼睛的水晶体出现变异,形成白内障,必须手术,换人工水晶体。   长时间低头使用3C产品,眼压会升高,提高青光眼的风险。...

比基尼美女海底冲浪 妙曼身姿追逐汹涌波涛

  美女冲浪者在美国夏威夷海中追寻着与海浪的亲密接触,这 些女冲浪运动员用“鸭子潜水”的方式追逐波浪,在小波浪来临的时候潜入其底下,并且游离海岸越来越远以寻求更大波浪的刺激。这些都是充满危险的举动,而且通常会花费很长时间练习,但这些女冲浪运动员却完美的诠释了海底冲浪的魅力。 这组令人惊叹的照片是由23岁的摄影师萨拉丠(Sarah Lee)所拍摄的,她带着相机自由潜水到海中记录下了这些运动员的曼妙身姿。并且,萨拉丠癧没有借助任何氧气设备,只是屏住呼吸直接扎根于水中。

纽西兰中土世界之旅

纽西兰的阳光有一种奇特的清澈感,天气晴朗时,一切景物色彩都呈现高度对比,明亮的部份闪烁着耀眼光芒,阴影处则格外深沉黑暗,这种效果让北岛山丘的草皮,比世界上任何地方的草地更青翠,完美的外表可比人工草皮或是高尔夫球场,但其实它再天然不过了。   导演彼得.杰克森当初之所以决定在家乡拍摄〈魔戒〉,就是知道纽西兰瑰丽的景色,不需要太多特效,绝对可以营造出原作托尔金(JRR Tolkien)笔下中土世界的奇幻景象。托尔金的经典奇幻小说《哈比人》以及〈魔戒〉三部曲中,大部分的冒险都由半身哈比人居住的「哈比屯」展开。布景团队为了电影〈魔戒〉三部曲,花了9个月,在玛塔玛塔(Matamata)附近的农场重现书中描述的村落。   而现在为了根据《哈比人》改编的三部曲,他们又重回现场花了两年半的时间,扩建整个村庄,搭建了44座不同尺寸的哈比洞,让扮演巫师、矮人及哈比人的演员呈现出身高差异。刻有各种哈比人族徽的木头工艺、真实的蔬菜园、百叶窗、金银花花丛、迷你的锡罐、钩织窗帘、再加上边缘装饰着报春花的竹篮,这些细节成就了哈比洞。这些由当地农夫维护的片场,已经开放大众参观。   哈比屯看起来相当逼真,就跟电影没两样,只有眼力很好的旅客才会发现,围绕着比尔博.巴金斯(Bilbo Baggins)与佛罗多(Frodo)居住的袋底洞(Bag End)的橡树,是用玻璃纤维制成。一阵强风过后,吹落一片片完美细致的树叶,往往需要动员人力把树叶捡回来,再一片片黏上去。向导亨利开玩笑说:「我们已经要求特效小组,制作一棵有伸缩树叶,还能适应各种气候的树。」   亨利原本是酪农,直到〈魔戒〉剧组将他家后院变成中土世界。托尔金笔下的哈比人相当爱家,并且有着固定舒适的生活模式:早餐、第二次早餐、11点的点心、午餐、下午茶、晚餐以及宵夜,但是哈比人在哈比屯定居下来之前,必定会先历经一场冒险,而中土世界有许多意外旅程,等着他们去探索。   环游中土世界最快的方法,便是骑乘巫师甘道夫(Gandalf)的鹰王,而在真实世界,最接近这种体验的,大概就是跳上陶比.雷德(Toby Reid)驾驶的直升机了吧!   陶比和他的父亲比尔在〈魔戒〉与〈魔戒前传〉中,都扮演着探路及驾驶的角色,现在则提供空中导览服务,带领观光客遨游〈魔戒〉于尼尔森(Nelson )地区的拍摄地点。   当直升机飞越山脉中整片树林时,陶比透过对讲机大喊:「我们现在来到瑞文戴尔(Rivendell)。」真的就跟电影中的精灵城市一模一样。...

丢掉旅游指南 应用程式游台湾

今年春天,蒋先生想邀请加拿大朋友来台游玩,顺便体验原住民文化。他日前特别提醒友人千万别带旅游书累死自己,因为,抵达台湾后,立刻可在机场申办免费行动上网帐号,用智慧手机下载「旅行台湾」App,里头景点、交通、住宿、餐厅资讯应有尽有,一机在手,就能游遍台湾。   旅游App 方便又好玩   「旅行台湾」由交通部观光局规划、委托中华电信设计、开发,在苹果的App Store 及Google的Google Play都能下载,有中、英文版本,国、内外旅客都适用,去年6月上线以来,已被下载超过30万人次,至今仍是人气指数第二高的政府App,仅次于也是由观光局推出的「阮的夜市人生」游戏程式。   「旅行台湾」于去年6月上线试行,里头搜罗了全台合法登记的饭店、旅馆、民宿资讯,但观光景点目前只有八百多个,其中又以大型、知名的风景区与旅游热点为主。   观光局企划组赵志民科长表示,2月起,「旅行台湾」将进一步与2年前开始建置的「观光资讯资料库」整合,届时,App上的景点资讯将暴增至六千多笔,不但深入街头巷尾,大小通吃,且会与各县市政府提供的即时资料同步更新,是来台旅客可善加利用并值得信赖的行动导游。   具体来说,不论身处台湾哪一个角落,只要连上「旅行台湾」,就能被GPS定位所在位置,对走到哪、玩到哪,不想被行程绑死的自由行旅客而言,最能随兴运用。   以去年底来台自助旅行的日本旅客中村小姐为例,她到台北中正纪念堂参观结束后,打开「旅行台湾」,点触「我的附近导览」,在「景点」选项里,出现「袖珍博物馆」,一个她没有在旅游书上看过的景点,App上关于它的简介是,「这是亚洲第一座、世界第二座袖珍博物馆,收藏规模世界第一。」   中村小姐触控其他功能,程式里的适地性定位服务,立刻在电子地图上指出博物馆的明确位置。她决定循着建议的路径规划前去。  ...