Page 184 – 生活时尚和娱乐资讯

茨厂街20大必吃美食（下篇）

0343cha Sep 5, 2014 0

到茨场街除了必买一杯罗汉果解暑外,这里还有许多你不能错过的美食，如：弹牙的新记牛肉粉、又酸又辣的亚三叻沙、香气十足的联美福建面等等，吃了保证令你回味。继上星期五为你介绍茨厂街20大必吃美食（上篇）中的10大后，这星期陆续为你介绍更多其他茨厂街美食！快往下看吧！ 1.西湖（合记）饭店他们独创的茄汁鸳鸯就是把一般的鸳鸯面加入番茄调味，番茄的天然酸味是芡汁的提香关键，其中炒过的粿条吃起来有锅气，这是有实力的厨师才能做到的美味。海南面在吃以前必需先淋上酸柑汁，每一口都尝到酸柑的清香味，让食欲提振不少。面条里还拌入少许辣椒，整体味道吃起来像泰式沙拉般清爽无负担。花腩面的猪肉腌得非常入味且偏咸，拌着面条来吃味道恰到好处。地址：15，Jalan Sultan,50000 Kuala Lumpur. GPS: 3.142551, 101.697306 电话：03-20723350 时间：10am至2am 2.新九如海鲜饭店茨厂街有几家美食都同样打着“新九如”的名号，究竟他们之间有什么渊源呢？原来新九如是过去一间茶室的名称，而他们都是茶室里的其中一个摊贩，后来大家各自出来独立经营生意，但为了留住老顾客，所以他们都沿用茶室的名称让顾客容易辨识。新九如海鲜饭店就是其中之一，他们以粤菜闻名，其中江南炒生面的配料极为丰富，包括皮蛋、猪肉、鱿鱼、各种菇类和蔬菜等等，可说是海陆空大杂烩。炸过的五香骨有咬劲，甜度适中的酱汁非常下饭。酿蟹枣混合着蟹肉、猪肉、鱼肉、萝卜和沙葛，每一口都洋溢着五香味。地址：172-174, Jalan Tun H.S.Lee,...

25%OFF Dinner Buffet(Mon-Thu only)

0343cha Sep 4, 2014 0

*terms & Conditions 1.This voucher can only be redeemed with minimum purchase of four(4)Dinner Buffet at adult at adult price (excluding kids and senior citizens.) 2..This voucher is valid from Monday to Thursday only.(excluding Public Holiday & Eve of Public Holiday) 3.Redemption is limited to one(1)voucher per table/receipt only.Bill-splitting is not allowed. 4.Must present coupon upon ordering and purchase. 5..Coupon is exchangeable for cash. 6.Not valid with any other promotions,offers,discounts and privileges. 7.Management reserves the right to amend the terms & conditions without prior notice. 8.Valid until 18 September 2014

BUY 1 FREE 1 on all Noodles Choices (FREE item to be of equal or lesser value to purchased)

0343cha Sep 4, 2014 0

*Terms & Conditions 1.This "BUY 1 FREE 1"coupon is only applicable to ONE only when dine-in at 'Xia Mian Guan' Restaurant within the validity period. 2..Multiple coupons are allowed to be used in a single receipt. 3.Coupons cannot be redeemed during Public Holidays and Selangor Holidays 4..Only ORIGINAL Coupons will be accepted only 5.In case of any dispute, Xia Mian Guan (Malaysia)Sdn.Bnd. reserves the right and final decision on the usage of this coupon. 6.Valid until 18 September 2014.

筷子太久不换，会致癌

0343cha Sep 4, 2014 0

除了牙刷、毛巾要定期更换外，其实筷子也一样，需要经常更换。筷子使用太久诱发肝癌家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。严重发霉的筷子会滋生“黄麴霉素”，可诱发肝癌。变色的筷子赶紧换普通筷子在使用到3-6个月内时间时，本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外，由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。只要筷子与购买时相比发生变化，特别是颜色，就需要立即更换。筷子颜色发生变化，表示材质本身性质发生变化。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、餐柜内残留物附着而导致。细菌的长期堆积也是颜色变化的主要因素。在使用筷子时，每天都要观察筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑。竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境，且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度，仅需一天时间即可生成。专家建议：一旦发现筷子上面有霉斑，必须第一时间换掉。如果发现家里的筷子有以下任何一个状况，代表筷子已受污染或过期，请停止继续使用：筷子上出现非竹子或木头本色的斑点。筷子显得潮湿或出现弯曲、变形。闻到明显的酸味。此外，每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾晒干燥再使用，这样可以达到消毒的作用，且能有效清除筷子内的霉菌。

TOP10健康生活好习惯

0343cha Sep 4, 2014 0

健康生活很重要，老套的说一句，就算拥有再多的钱，少了健康，生活也变得没有意义。倘若要健康长寿享受生活，就必须从生活和饮食习惯做起。 1.多喝水水不仅能拯救人们的生命，还是长寿的第一要素。美国疾控中心的相关资料表明，很多疾病是由于摄入水不足引起的。养成勤饮水的好习惯，并适量摄取果汁、各种汤品，增加水分的摄入。 2.倒金字塔的饮食习惯你的饮食结构必须像一个金字塔：以充足的早餐为基础，接下来是吃好午餐，晚餐绝对要少，就像金字塔的塔尖。切记大餐后不要立即上床睡觉。确保多吃坚果和干果，少吃薯条和油炸零食。每天都必须遵循这些饮食规则才能保持健康。 3.消除压力欢笑能消除压力。别再为小事忧虑，让你的生活更轻松些。不要让自己背上不必要的工作负担，能做多少就做多少。 4.帮助别人你可以资助贫困的人，或向有困难的人伸出援助之手。当看到别人快乐，自己会更加快乐。这能给你带来一种自我满足感。 5.乐观乐观的人更易产生长寿的信念。在对美国百岁老人的调查中发现，所有老人之前都对自己活过百岁充满信心。这种信念使他们在面对生活困境时，仍然保持良好的健康习惯和朝气蓬勃的心态。 6.生活只取所需，勿恋舒适保持简单、基本的需求对健康有益。选择喝白开水而不是碳酸饮料，选择步行而不是开车，选择自己烹饪而不是去餐馆用餐。基本的生活所需不仅满足你的需求，还能让你的身体不会因贪恋舒适而产生惰性。在这种生活节奏中，你会越来越勤快，而不是成为每天看电视的〝沙发族〞。 7.爱家人在美国威斯康星大学的一项研究表明，热爱家人的人心理健康指标非常平均，更有可能达到活过百岁的目标。这是因为，热爱家人能让你产生对自己健康的责任感，同时，多点时间与家人在一起，工作时间少些，能消除消极想法和紧张情绪。 8.拒绝服用成瘾性食物和药物烈酒、香烟、安眠药等都会让你远离长寿。吸烟会让寿命减半，而烈性白酒会让记性越来越差。依赖安眠药则会让你失去自己入睡的能力。在你能看到的任何地方贴上便利贴，提醒自己戒掉坏习惯，按医嘱服药，多去户外，能有效帮你解除成瘾。 9.旅行途中结识新朋友到各地旅行能遇到很多新朋友，看看美景，了解新地方的历史，会收获新的人生价值观。结识新朋友可以使头脑清晰，改变思维方式，为生活带来新的希望。 10.练习瑜伽和冥想 ...

健康：什么是彩虹原则？

0343cha Sep 3, 2014 0

所谓「彩虹原则」，指的是每日均匀摄取各种不同顏色的蔬果，蔬果的顏色大致分為蓝、紫、绿、白、黄、橙、红等7种顏色，不同顏色的蔬果营养价值均不同，应均衡摄取，让身体更健康。多摄取水果、蔬菜及谷类水果、蔬菜及谷类等食物中含有「植物性化学成分」，除可用来对抗疾病外，特别具有防癌、抗癌的功效，同时还可以减少许多文明病的发生，如痛风、心臟血管疾病、高血压、动脉硬化、肥胖症、关节炎、便祕及老化等。因此天天摄食足量蔬果，是预防各种疾病最健康的饮食方法。富含维他命A、B、C的蔬果效果尤为显著，如大蒜、葡萄、番茄、甜椒、番石榴等，可改善视力、增强免疫力、促进铁质、钙质吸收；且维他命c有抗氧化功能，能保护化学物质及日晒伤害，减少自由基攻击，并延缓脑部退化。蔬果中含有矿物质钾、镁和钙质，减少结石风险及钙质流失。此外，多吃蔬果、低脂及全穀类食物减少红肉摄取，可降低高血压。

吃得健康：蔬果579法则

0343cha Sep 3, 2014 0

什么是“蔬果579”？现代人外食或吃速食的情形越来越普遍，人们摄取蔬菜水果的量亦明显不足。而且根据研究证实，蔬果中具有多重的抗癌效果，可帮助降低罹患各种癌症。因此，台湾癌症基金会自2004年起，推动“蔬果579，健康人人有”（5 to9 a Day）的健康改造运动。蔬果579法则很多人都认为，要落实蔬果579法则不容易，尤其是上班族，一天中怎么可能吃下那么多蔬果？其实只要掌握好摄取原则，一点都不难。蔬果579是建议每个人一天摄取的蔬果份量，依据性别年龄的需求不同，会有不一样的建议组合。要注意的是，因为糖份、热量、营养素皆不同，绝不可以用水果取代蔬菜！建议空腹时摄取，吸收效果较好，且搭配彩虹原则，平均分配到各餐会更健康。学龄前儿童每日建议蔬果总份量：5 组成建议：蔬果3份+水果2份女性及小学学童每日建议蔬果总份量：7 组成建议：蔬果4份+水果3份成年男性及青少年每日建议蔬果总份量：9 组成建议：蔬果5份+水果4份一份是多少？蔬菜1份：约100克，约生菜1碗、熟菜半碗(碗容量约240cc)...

鼻涕倒流吞肚，引肠胃炎！

0343cha Sep 3, 2014 0

一名台湾女性上班族，最近老是感到肠胃不适，腹痛、腹泻又胀气，原以为是工作压力太大闹肠胃炎，但跑了好几家肠胃科，照过内视镜、X光等，检查一项做过一项，医师都保证她的胃及肠道健康无异样，偏偏症状持续，直到因咳嗽找上耳鼻喉科医师，这才惊觉肠胃问题全都是鼻涕倒流引发。该耳鼻喉科医师表示，女子就诊时抱怨，已经好一阵子食欲不振，老觉得肠胃不舒服，百思不得其解，为何一连串胃肠检查结果都没有异状。原来，女子本身有肥厚性鼻炎问题，鼻黏膜经常发炎肿大，分泌物无法从鼻腔正常排出，引发鼻涕倒流，加上又有吞嚥鼻涕的习惯，这才导致腹痛、腹泻、胀气等症状。医师说，过去也曾有过敏性鼻炎患者因为鼻涕倒流，结果导致慢性咽喉炎或气管发炎、慢性支气管炎，甚至进一步引发气喘、胸闷不适就医。他提醒，即使病情再轻微，只要发觉鼻过敏引起鼻水倒流，都应尽速就医。

研究：天天吃水果心血管较健康!

0343cha Sep 3, 2014 0

你每日摄取的蔬果量足够吗？为什么要多吃蔬果？究竟多吃蔬果，对身体能带来多大的帮助？英国近日就有最新的研究指出，多吃水果好处非常多，包括能降低血压、降低一生整体死亡率、降低心臟病及中风死亡率等等。平日不爱吃蔬果的你，尤其是上班族，还要把蔬果拒绝于门外吗？此研究来自英国牛津大学，与中国医学科学院的合作，耗时七年，长期追踪了四十五万名中国人，所得出的研究结果。研究指出，每天吃水果的人，比起不爱吃水果的人，其罹患心血管疾病、出血性中风、出血性脑中风的风险，分别减少了15%、25%及40%。另研究也将心血管疾病患者，独立出来进行分析，分析指出，心血管疾病若能每日摄取足够的蔬果，能降低整体死亡率达32%，心脏病死亡率，降低27%，中风死亡率降低40%。吃水果好处很多，但你知道我们人体每日需摄取的蔬果量，是多少吗？请参考蔬果579法则！

15张看了令人心情变好的宠物照！

0343cha Sep 2, 2014 0

1.嗨，你好！ 2.我带墨镜好看吗？ 3.狗狗荡秋千！ 4.偶性感吗？ 5.别说，我不要听... 6.在学走路中... 7.朋友，你在哪？怎么看不见你？ 8.救救我... 9.看我软骨功。 10.最高境界！ 11.我们是最佳Buddy！ 12.咩！？ 13.亲亲... 14.大哥，你在笑我肥吗？ 15.耶！Let's Party！

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