怡保美食通街吃

富山茶楼

富山茶楼_A_雪花叉烧饭

若说叹茶,吃点心,少不了富山茶楼。这里的点心样式,超过130种,让人眼花缭乱,无从选择!1971年开业至今,44个年头,富山力求进步,跟上企业再造的脚步。它不再只是一间点心茶楼,这里的菜色也多样化,让上班族们在午餐时间有多一处选择。其中,核桃双色饺、金瓜芝士、核桃肉丝、榴莲酥、水晶粿、竹炭芋头包…都是这里大受欢迎的点心。想要吃点心?早点去等位哦。
富山茶楼
51, Jalan Leong Sin Nam,
30300 Ipoh,Perak.
6.30am-2.30pm
4.596419,101.086513

 

德盛茶室

德盛茶室

一早来到面档,老板娘准备就绪,已经开始忙得不可开交,由老板何先生招待。客家面档经营了15年,每天自家赶面条200粒。面条清香,汤头够味但不咸。芽菜配上肉碎,虽然看似普通,但却搭配刚好,而且分量也刚好。
德盛茶室
27, Jalan Yau Tet Sin,
Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Perak.
016-537 6998
4.594193,101.084094

 

老黄芽菜鸡

老黄芽菜鸡

1957年至今,老黄经营了55年之久。老板根据怡保人的口味而作改进,据说芽菜多汁是因为使用山水种植的问题。记者最怕芽菜的生涩味道,但这里的芽菜让人一口接一口,非常爽口。值得一提的是,鸡肉有咬劲,但肉质不粗,滑而入味。
老黄芽菜鸡
49, Jalan Yau Tet Sin,
30300 Ipoh, Perak.
05-254 4199
4.593956,101.084094

 

安记芽菜鸡沙河粉

安记芽菜鸡沙河粉

经营了40余年,由第二代接手。这里的芽菜鸡沙河粉,入口有极浓的麻油香味。老板强调酱油特别调制,带有甜味且不太咸。此外,菜园鸡虽然体积不大,而肉质较为硬实,搭配热腾腾的粿条汤,借由汤头去掉油腻感,绝配。
安记芽菜鸡沙河粉
48/51/53, Jalan Yau Tet Sin,
30300 Ipoh, Perak.
019-556 6669
10.30am-2am
4.593956,101.084094

 

宴琼林盐焗鸡

宴琼林盐焗鸡

盐焗鸡是必买的伴手礼之一。宴琼林的盐焗鸡还配有冷冻包装,让游客们可购买回家,自行烘热。记者现场把热腾腾的外层纸剥开,香喷喷的药材味扑鼻而来。让人难忘的是,用盐高温焗烤的鸡肉不但没有流失水分,还保有满满的汤汁。鸡翅膀轻轻用手掰开即可,皮香肉滑。
宴琼林盐焗鸡
24,Jalan Theatre,30300 Ipoh,Perak.
05-254 2998
11am-6.30pm
4.595215,101.084399

 

白宫鸡饭

白宫鸡饭

一到午市,开始满座。老板娘忙得不可开交,但她的反应很快,一人就可应付客流量满档的店面。这里的烧鸡以及白切鸡都大受欢迎,记者随意点了份白切鸡,店员拿来了一碟热腾腾的油饭。看似普通,但一口热饭配上滑嫩的鸡肉,不经意也多吃了几口。

白宫鸡饭
27,Jalan Theatre,
30300 Ipoh, Perak.
05 254 5250
4.594746,101.083523

 

乐会居茶室

乐会居茶室

老板娘解释说,河嘻(Hor-Hee)是潮州人的美食之一。这家的河嘻口味极浓,汤头除了鲜甜外,还可以吃到小辣椒以及冬菜的味道。鱼滑是老板娘自制,每日做多少就卖多少,口感十足。若喜欢重口味的朋友,不妨一试。
乐会居茶室
26-28,Jalan Mustapha Al-Bakri,
Taman Jubilee,30300 Ipoh, Perak.
9.30am-4pm
4.595201,101.083731

 

奇峰豆腐花

奇峰豆腐花_A

1952年,经营了62年的奇峰豆腐花已经由第三代接手。一小碗的豆腐花,嫩滑无比,大家还可把车停在店家门前,然后摇下车窗,店员就会端着豆腐花到你的车前;店家门旁还放了一张长板凳,当地人会端着豆腐花坐着吃。
奇峰豆腐花
50,Jalan Mustapha Al-Bakri,
30300 Ipoh, Perak.
012-588 6167/ 012-516 1607
10.30am-7.30pm
4.593956,101.084094

 

新榮香淡汶饼家

新榮香淡汶饼家

虽然店家也有售卖其它制作手工饼,如淡汶饼、香饼、咸蛋酥等,但这里最受欢迎的应该算是加央角。81岁的老板亲力亲为,每日售卖出多少块的加央角,老板也已经不去计算。只要售完一盘就再做一盘,每日新鲜烘培。据当地人表示,吃过都忘不了,一个加央角怎么够?
新榮香淡汶饼家
64-66,Jalan Mustapha Al-Bakri,
Jalan Clare,30300 Ipoh, Perak.
05-243 9659
10.30am-7.30pm
4.595059,101.084896

 

和瓊茶室

和瓊茶室

当地人都称呼这档口为“高妹咖哩粉”,原因是老板娘高个子,容易辨认。干咖喱粉面是这里的招牌,若下午才到档口,可能很多材料已经售完。咖喱不浓稠,但满口的咖喱香留在口里久久不散。不要小看碗中的那几片薄荷叶,其实它可以平衡咖喱的辣味,不单是因为美观的摆设,而是有它的用意。
和瓊茶室
47,Jalan Mustapha Al-Bakri,
Jalan Clare, 30300 Ipoh, Perak.
05-243 9659
7am-12pm
4.595191,101.084550

 

钟汉元饼铺

钟汉元饼铺

钟汉元饼铺承接许多的喜饼订单,但店家的肉丝莲蓉饼极受欢迎。老板表示,每到大节日都供不应求,甚至还必须事先预订。记者幸运还可以买上一盒,饼馅内塞满了大家都爱吃的肉丝,再配上莲蓉。虽然两者的搭配有些奇怪,但吃起来却有些惊喜,惟饼太干,吃时不妨配上一杯白咖啡。
钟汉元饼铺
145,Jalan Sultan Iskandar,
30000 Ipoh, Perak.
05-254 5126
9.30am-6pm
4.592558,101.084484

 

啉咖啡

啉咖啡_A

“O包”以及“南瓜包”是这里的特色包点。除了尝试必点的炭烤面包以及白咖啡之外,当然也不忘尝试老板娘推荐的2款包点。“O包”稍硬,但芝麻香味极浓;“南瓜包”较松软,甜甜的内馅,若配上一口白咖啡,也是不错的下午茶选择。
啉咖啡
10,Jalan Sultan Iskandar,
30000 Ipoh, Perak.
05-253 2898
7.30am-5.00pm
4.595179,101.077318

 

南香茶餐室

南香茶餐室_A

当地人告诉我们,南香茶室是现今Old Town 咖啡的原创始,也因为Old Town,让我们认识了怡保白咖啡。蛋挞以及白咖啡,当然不可错过。蛋挞整体颜色看起来不如一般市面上所吃到的般“黄”,但香脆的外皮,一口咬下,还可以吃到蛋香味;至于白咖啡,浓郁芳香,最重要的是甜度适中。
南香茶餐室
2,Jalan Bandar Timah,30000 Ipoh, Perak.
012-588 8766
7.30am-4.00pm
4.595568,101.077727

 

新源隆茶室

新源隆茶室

满满的客人,有时候还要等上一阵子才有空位,若逼不得已,还是可以跟陌生人“搭台”。除了烧面包以及白咖啡之外,还点了一份当地人介绍的鲜奶炖蛋。它的味道其实接近鲜奶布丁,冷冷的炖蛋,淋上一层焦糖汁,吃过的人都告诉记者说:“真的很好吃。”
新源隆茶室
15A, Jalan Bandar Timah,
30000 Ipoh, Perak.
05 241 4601
4.595568,101.077727

 

新光明茶室

新光明茶室_A

这里的炸料以及牛腩粉,价钱便宜之外,真的吃过都竖起拇指赞好。年轻的老板曾伟光表示,每天凌晨3点要到市场去选购新鲜的牛腩,而且用自己特制的陈皮熬汤,做的是街坊生意,用的是真材实料。同事给予评价极高,牛腩入口易化且没有骚味。
新光明茶室
31-47,Jalan Bandar Timah,
30000 Ipoh, Perak.
012-505 5689
4.593961,101.077194

 

黄高记饭店

黄高记饭店

位于二奶巷子旁的黄高记,门外等位的客人说,这里是当地人必到的饭店。峇拉煎(Belacan)烧肉炒西洋菜苗是这里的招牌菜之一。老板表示,虽然人们常吃西洋菜,但金马伦种植的西洋菜苗却少见,搭配峇拉煎炒烧肉更是一绝。

黄高记饭店
3,Lorong Panglima Lane,
30000 Ipoh,Perak.
05-241 9474
4.596659,101.077649

K Ten瓦煲鸡饭

KTen瓦煲鸡饭

位置较偏远,属于住宅区范围,若不是当地人的介绍,其实也不会特别来到这里。瓦煲鸡饭考究火候的控制,饭烧得太焦或不入味都是败点之一。这里的瓦煲鸡饭烧得刚好,饭干但不硬,还可以吃到少许的饭焦。店家也不吝啬,鸡肉大块之余,也非常入味。
K Ten 瓦煲鸡饭
55, Jalan Medan Ipoh 2,
Bandar Baru Medan Ipoh,
31400 Ipoh, Perak.
4.615396,101.121458

 

忠记兵如港 大树头炸料粉

忠记兵如港

这里的炸料,说不上来有多少种类。满桌的炸料,堆满了各个篮子,但不一会儿,又有新鲜炸起的炸料倒入篮子内。美食当前,人们不惜排队也要一尝美食。RM0.80一件炸料,总是让人们的碗碟都空不下来,堆满为止。
忠记兵如港大树头炸料粉
652,Jalan King,Taman Hoover,Pasir Pinji,
31650 Ipoh, Perak.
4.582072,101.086171

 

鸿图酒楼

鸿图酒楼

经过朋友的介绍,这里的滑蛋河粉是必点的食物之一。踏入店面,室内冷气让人们顿时在炎热的天气稍作休息,好好享用美食。滑蛋河粉卖相就如一般的大炒档口无异,但胜在锅气十足,若把滑蛋汁均匀搅拌,还吃得出粿条的香味。
鸿图酒楼
20,Jalan Bandar Timah,
30000 Ipoh,Perak.
05-254 9673
4.595568,101.077727

 

新联利茶餐室

新联利茶餐室

金粉炒粉档的炒粿条,份量不大,若当成下午茶的小吃也不为过。用料以虾、蚶、蛋为主,因此名字直接命为“虾蚶蛋粉”,但略嫌炒得不够干。RM4.60的价钱,还可以吃到这三种食料,值得。
新联利茶餐室
21,Jalan Panglima,Old
Town,30000 Ipoh, Perak.
4.596718,101.078059

 

南州白咖啡

南州白咖啡

踏入店面,扑鼻而来的咖啡香让人难忘。选个小角落坐下,再点上一杯白咖啡,休息15分钟再继续赶路。大热天气,我们点一杯冰冷的白咖啡,心想冰咖啡应该会比较淡,但出乎意料的香浓顺滑。
南州白咖啡
54,Jalan Bandar Timah,
30000 Ipoh,Perak.
012-517 9998
4.594401,101.078463

 

亚洲茶室

亚洲茶室

旧街场的白咖啡,杯子还是我们常见的那款小号的旧式茶杯,我常在想,那么一个小杯,控制咖啡的甜度及浓度,少点功夫都坏了品质。但这无厘头的想法,怡保终究还是没有让我失望。我们难以分辨那一间的咖啡比较好喝,但我们可以肯定的是那里的白咖啡,不是3合1咖啡方便包所能替代的味道。
亚洲茶室
31,Jalan Bandar Timah,
30000 Ipoh, Perak.
4.593961,101.077194

 

东区旺角茶餐室

东区旺角茶餐室

慕名而来,一尝雪花啤酒。冰箱拿出来的啤酒,不过就是冰冻的啤酒,何以名为雪花啤酒?原来,雪花啤酒因为冰冻在温度特低温的冰箱里,然后再把杯子也一拼地冰冷,当它遇上高温的环境时,倒出来的啤酒瞬间凝结成雪,让人一试难忘。
东区旺角茶餐室
6-14, Jalan Medan Ipoh 2,
Bandar Baru Medah Ipoh,
31400 Ipoh, Perak.
4.616795,101.120730

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