永平美食 简美佳肴

永平鸭肉茶餐室 这家鸭肉面创立于1981年,至今有逾30年历史,因为永平鸭肉面有古早的味道,吸引了不少名人或媒体的光顾。食物入口可尝到浓郁的鸭肉味,还有点甜味,再配上老板独制的叁峇,鸭肉面更是美味。搭配的鸭肉汤头,也值得慢慢品尝。 老板黄雅兴非常热情,还频频问我们:“味道怎样,好吃吗”? 3,4,Gerai Jalan Mah Choo, 83700 Yong Peng, Johor. 2.014412,103.061258   荣凯西刀鱼丸 荣凯的西刀鱼丸肉质实在,非常弹口,还有浓郁的鱼香味,让人异常的陶醉。加上炸鱼饼、炸豆腐等酿料,都有香脆的口感,是永平人的颇为推崇的其中一家美食。荣凯的干捞面也是不错的选择,面质软还有黑酱油的香味。 荣凯西刀鱼丸 18,Bawah,Jalan Bayan, Taman Semberong…

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峇株巴辖美食 体验纯真佳肴

永平联和茶室 联和茶室前有一家面摊,在当地约经营超过40年,是永平二、三代人的老味道。这里最有名的就是炒面干(炒福州面),口味与炒福建面有点似,但味道却更浓郁及富含甜味,而且还带有点辣味,提升了口感。另外,干面(云吞面)、粿条汤(滑蛋河),也是当地民众会点选的美食。 永平联和茶室 No,28 Jalan Mah Choo, 83700 Yong Peng, Johor. 2.014455,103.061344   水记炖品 水记炖品经营超过40年,在峇株巴辖相当有名,目前已交棒至第二代。炖品有药材的香味,让人垂涎。老板陈德义说,他们的炖品用料及火候足,才会让炖品这么香。炖品分有黑鸡、排骨、甘榜鸡、水鱼等选择,每一盅使用不同的药材,口味也不一样。另外值得特别推荐的还有咖喱鱼头,鱼肉鲜嫩可口,咖喱汁香浓,酸辣的口味均匀。 水记炖品 No.70,Jalan Abu Bakar,83000 Batu…

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