威士忌之家（Whisky House）是位於吉隆坡市中心的新酒廊，环境优美，提供美味的用餐体验，搭配精心调制的特色鸡尾酒，并以其壮观的现场音乐丶深情的爵士乐和流行音乐为氛围增添活力。 威士忌之家（Whisky House）9月28日在TSLaw大厦举办的盛大开幕活动的当天，《红番茄》媒体获得了一次惊艳和美味的味蕾体验。 威士忌之家為《红番茄》提供了以下的美味佳肴。 冷冻虎虾伴随着橙柚水果沙拉的洒满，并撒上香槟醋酱汁。使用新鲜的去壳虎虾，肉质鲜嫩，是品味下一道菜的美味前奏。 烤牛肉红辣椒酱薄薄的牛肉片，用Chimichurri香料腌制，顶部加上一勺辣根奶油，放在酥脆的烤面包上。这种烤得香脆的美味在一口中展现了多种风味。 亚洲风味鸭胸煎鸭胸刷上甜梅酱，顶部加上酸橙片和一堆新鲜的配料。这道平衡的嘴馋美食带有甜酸的滋味。 香烤鸡肉配凤梨酸辣酱嫩滑多汁的烤鸡肉上面撒上凤梨酸辣酱和小黄瓜，搭配一道用香草调味的土豆和他们的招牌酱汁。每一口都充满了风味。 WH特色鸡尾酒从柚子到凤梨阿萨姆布伊到百香果再到橘子。WH喜欢用柑橘元素调味他们的菜肴和饮品。口中爆发的各种感触是一种难忘的体验。 Whisky House KL 011-2775 8686 Level 47, TSLAW TOWER, KL

法国主题乐园品牌运营商–Puy du Fou（普德赋）即将在明年进入亚洲市场，在上海开设一个沉浸式剧院。这个面积为25万平方米的–SAGA City of Light位于上海市西南部的漕宝路，是由一个现有建筑改造而成的，将采用与中国本地历史、传说和文化相关的创意娱乐模式。Puy du Fou的总裁兼艺术总监尼古拉斯·德·维利耶（Nicolas de Villiers ）表示，在中国的计划是先打造一场大型现场演出，然后在其他城市建设主题公园。他在2023年于澳门举办的世界旅游经济论坛的座谈会上发表了上述观点。 他说：“中国庞大的人口使其成为我们的（理想）首个市场，而其拥有的五千年文明以及众多美丽城市意味着我们不会缺少绝佳的场地。”德·维利耶还透露，在上海的演出将是中国版本的各种历史再现秀，灵感来自不同历史时期的历史和英雄。每场演出持续30分钟，中间有短暂的休息时间，让观众可以品尝美食和饮品。该场馆将呈现类似法国的20个不同演出，每天演出多次。他补充说：“我们的目标是吸引上海当地的居民，比如家庭，我们相信我们的品牌可以在沉浸式体验中带来我们自己的叙事技巧，创造出独特的冒险式演出。”与其说是传统的舞台和座位，观众将由演员或喜剧演员引领到一个房间，在听完一个故事后，他们将决定从哪扇门走出去，以便“成为故事的一部分”。该剧院将采用在中国独特的概念，结合了许多技术，例如使用人工智能进行幕后操作，全息投影，视频效果，水效果等。该复合体最多可容纳900人，预计周末每天的访客量将达到5,000人。目前，该项目仍在寻找私人和公共合作伙伴进行开发，预计在明年农历新年后首次亮相。该集团还表示有兴趣与泰国、越南、柬埔寨和新加坡合作。

来自吉隆坡23岁的1号佳丽 Annabel 陈美洁，以大热之姿赢得马来西亚首届《国际中华小姐暨马来西亚全能女神竞选 2023》冠军宝座，同时也拿下了「最具创意女神奖」和「全民女神奖」，成了三料冠军。她不但赢走了总值 11 万 5500 令吉的奖金奖品，也将代表马来西亚出征于明年 2 月 25 日，在澳门举办的《TVB 国际中华小姐竞选》。 记者会上，Annabel 陈美洁表示非常享受这次的比赛过程，「这次的成绩已经达了我对自己的期望，只是从来都没有想过会拿冠军而已。」所以比赛结束后，她会拿一部分的奖金请家人和朋友吃顿饭，感谢他们一路的陪伴和支持。她也透露自己接下来会好好地为《TVB 国际中华小姐竞选》做准备，「我除了会好好地学习粤语，也希望能再瘦一点。」RS SIS Management 兼马来西亚全能女神创办人 Summer…

美高梅欣然宣布，旗下美狮美高梅餐厅“蜀道”于最新公布的《香港澳门米其林指南2023》中，获评为米其林一星餐厅。此项餐饮业界的权威认可充分展现了美高梅锐意从美食丶艺术和工匠精神出发，将中华传统文化瑰宝发扬光大，更彰显了公司为澳门巩固“创意城市美食之都”美誉所作出的努力及贡献。 美高梅中国控股有限公司总裁及首席营运官王志琪先生表示：“‘蜀道’是美高梅的原创餐饮品牌，以高级精致的中国地方菜系为独特定位，突显我们要说好中华文化故事丶推广中华传统美食的雄心壮志。金狮餐饮团队成员致力追求卓越，使我们夺得此项国际顶尖餐饮殊荣。今后，我们将继续以原创和创新为本，向来自世界各地的宾客提供至臻的餐饮体验，促进澳门餐饮界的多元且高质量发展。” 踏上“蜀道” 寻味川菜文化底蕴 川菜餐厅“蜀道”，秉承民国时期在成都公馆大宅内名流缙绅的川式府邸宴会佳肴体验。餐厅名字“蜀道”是指建于两千多年前汉朝西域马车通行的国际贸易通道——丝绸之路；而餐厅的布置灵感正是源于这段历史，“蜀道”精心运用中式吊饰丶山水画作和诗词歌赋，重现丝绸之路的文化内涵，引领宾客踏上最经典的川菜品味之旅。 “蜀道”总厨杨登全拥有近40年厨艺经验，多年来主理过不少亚洲大型宴会及名人饭局。自2018年餐厅开业以来，杨总厨凭借对川菜精髓的深刻见解，一手开创了精致川菜的绝佳口碑，让宾客品尝到正宗丶精湛的四川风味。杨总厨坚持从四川等地进口优质新鲜食材和香料，旨在炮制出传统川菜中24种丰富独特的味型，并呈现“辛”和“辣”以外的地道川味。 匠心厨艺 细尝经典四川滋味 在“蜀道”，宾客可品尝到中国经典的成都川菜，如“芙蓉官燕鸡豆花”——以传统手法把鸡茸烹煮成细致嫩滑的豆腐花状，加以养颜佳品燕窝增加口感。温润丰富丶绵香悠长的回味，令其成为最能代表川菜的手工菜珍品之一。另一餐厅招牌菜“老成都灯影鱼片”则呈现了杨总厨对川菜中“辣”味的演绎——沿用经典川菜烹调手法“灯影”，以新鲜乌鱼薄片代替牛肉，进行 腌渍丶风干丶再油炸至透亮，并拌匀糖丶醋及特制红油，营造丰富多变丶不止于“辣”的巧妙风味。 除了脍炙人口的经典川菜菜式，杨总厨匠心复刻的老成都怀旧手工菜，也是“蜀道”的特色之一 。如当地人节庆必备的家常菜式“老成都甜烧白回锅”，这道菜式由于工序繁复，曾经一度面临失传。杨总厨用传统方法将肉与糯米饭先蒸制丶后回锅炒制而成，讲究火候控制，才能炮制出“吃肉不见肉”丶香甜软糯的口感。此外，“蜀道”附设的茗茶区可让宾客一品老成都茶馆风情，品尝以武夷山泉水或西藏冰川水所冲泡的四川传统茶品。 米其林星馔套餐 为与食客同庆“蜀道”获评为米其林一星餐厅，“蜀道”特别推出《米其林星馔套餐》，囊括一系列特色手工招牌菜色，诠释经典成都川菜珍味。 餐厅查询及订座，请致电（853）8802 3888或发送邮件至fivefootroad@mgm.mo。

由即日起至 10 月 8 日期间，由世界知名葡萄牙艺术家琼安娜·瓦思康丝勒（Joana Vasconcelo）与巴黎迪奥携手打造的大型艺术装置作品《瓦尔基里迪奥小姐》（Valkyrie Miss Dior）於美狮美高梅盛大展出。作为美高梅世界文化交流计划的重点项目之一，这个从法国隆重移师澳门展出的大型沉浸式公共艺术装置《瓦尔基里迪奥小姐》，延续美高梅与琼安娜·瓦思康丝勒自2015年开展的长期合作关系，展示出了超越艺术丶文化丶旅游与奢华时尚的完美交织。 美狮美高梅上演艺术与时尚交织醉人盛会 《瓦尔基里迪奥小姐》於2023 年3 月的迪奥 2023 秋冬系列巴黎秀场中首度亮相，是瓦思康丝勒广受赞誉的瓦尔基丽（Valkyrie）系列的全新演绎。作品灵感源自北欧神话中一位坚强丶勇敢丶锐气的女性形象，是对女性的歌颂。该系列的装置艺术作品均融合了缝纫丶针织和鈎编等精巧工艺，皆为场域特定的艺术创作，并以色彩斑烂丶充满光影动感的视觉效果和标志性的触须元素着称。 《瓦尔基里迪奥小姐》的创作是向克里斯汀·迪奥 （Christian Dior） 的妹妹卡特琳娜·迪奥小姐 （Miss Catherine…

The renowned Italian jewelry brand Buccellati celebrates the grand opening of its boutique at MGM MACAU, marking its second boutique…

第十届世界旅游经济论坛•澳门 2023(“论坛”)今(22 日)议程第三天继续假澳门银河国际会议中心,在响应联合国《2030 年可持续发展议程》的大前提下,呈献一系列富启发性的讨论与交流环节,重量级嘉宾讲者对旅游及关联产业的可持续性发展分享真知灼见,适切回应新形势。 关注旅游业可持续发展第十届世界旅游经济论坛•澳门 2023 於 9 月 20 至 23 日举行。澳门特别行政区行政长官代表丶经济财政司司长丶世界旅游经济论坛执行主席李伟农出席了世界旅游经济论坛 2023 合作国家意大利午宴并致辞。 第三天活动由联合国世界旅游组织与论坛合作研究项目简报揭开序幕,紧接举行联合国世界旅游组织亚太地区部合作环节“关注可持续发展:探索亚太区旅游业的未来”,联合国世界旅游组织亚太地区部主任黄海国的主旨发言为环节点题。其後,世界旅游经济研究中心副主席徐京主持讨论,澳门特区政府旅游局局长及世界旅游经济论坛副主席文绮华丶斯里兰卡旅游发展局主席普里安塔.费尔南多(Priantha FERNANDO) 丶 菲 律…

第十届世界旅游经济论坛•澳门 2023(“论坛”)经过三天议程的一系列创新和启发性的主旨发言丶圆桌论坛丶特别专访丶炉边谈话丶案例分享和商务配对等高质量交流探讨,取得丰硕成果。“论坛”今(22 日)圆满举行,再次展现澳门会展的综合实力及国际交流平台的优势,巩固世界旅游休闲中心的地位。 “论坛”闭幕典礼假银河国际会议中心举行,出席的主要嘉宾包括全国政协副主席丶世界旅游经济论坛大会主席何厚铧丶联合国世界旅游组织秘书长祖拉布•波洛利卡什维利(Zurab Pololikashvili)丶澳门特区政府经济财政司司长兼世界旅游经济论坛执行主席李伟农,以及世界旅游经济论坛副主席兼秘书长何超琼等。 本届“论坛”以“释放旅游业潜能 振经济 促发展－迈向 2030”为主题,云集逾100位多国文化及旅游部长丶行业领袖丶决策者和学者,以及来自不同旅游领域的持份者参会,在响应联合国《2030 年可持续发展议程》的大前提下,以“超越旅游业的思考”探索促进全球旅游经济复苏的机遇,加强洽谈如何通过创新和可持续的国际合作,在新常态下形成极具韧性丶高质量与人性化的旅游产业生态。 “论坛”锐意促成旅游新合作澳门特别行政区政府经济财政司司长丶世界旅游经济论坛执行主席李伟农致闭幕辞时表示,本届“论坛”分别与多个单位举行合作环节,精准探讨旅游业可持续丶高质量发展丶增长和科技应用创新,全方位审视中国内地丶亚太地区以至欧洲的旅游产业新机遇。 他续指,我们响应联合国《2030 年可持续发展议程》的目标,鼓励“超越旅游业的思考”,锐意促成更多开创性的旅游新合作。本届“论坛”成功团结各界,圆满举办这项澳门国际会展着名品牌丶全球旅游业界年度盛事,赢得海内外旅游业界的高度认同和充分肯定,并且充分展现澳门会展实力和优势。“论坛”成功走过第十个年头,意义非凡;我们不忘初心,携手迎接下一个美好十年。 世界旅游经济论坛副主席兼秘书长何超琼在闭幕总结时表示,中国倡导构建人类命运共同体,让世界分享中国机遇。作为一个始发於中国的国际论坛,过去十年,我们把世界业界“引进来”,未来十年我们将“走出去”,把论坛带到其他地方,提升中国旅游业界在国际的话语权及影响力,继续为全球各地持份者,提供平等包容的平台,为全球旅游业带出新思维。 助力“1+4”策略 迎发展新形势“论坛”再次举办 GTEF•世界旅游投融资大会,为澳门建立与国际接轨的金融规则体系丶探索金融支持大湾区建设新路径,及发展助力经济适度多元的现代金融产业,提供极具价值的参考。议程同时涵盖微观大健康丶现代金融丶高新技术和文化体育四大重点产业,为丰富澳门“世界旅游休闲中心”内涵提供更多建言。“论坛”以多元化丶多功能的国际旅游交流合作平台,助力推动“1+4”经济适度多元发展,配合澳琴融合的新形势。 世界旅游经济论坛自 2012 年首办至今,十届“论坛”已吸引来自…

第十届世界旅游经济论坛•澳门 2023(“论坛”)今(21)日上午在澳门银河国际会议中心隆重开幕,本届议程正式展开。多国文化及旅游部长丶行业领袖丶决策者和学者,以及来自不同旅游领域的持份者,围绕“论坛”主题“释放旅游业潜能 振经济 促发展 － 迈向 2030”进行深入讨论。 讨论环节掌握旅游经济风向本届“论坛”议程多元化,设有论坛设题主旨发言及 14 个讨论环节,让参会者全面掌握旅游经济新风向丶抓紧新机遇。今(21)日下午,“论坛”先由联合国世界旅游组织合作环节开始。该环节由联合国世界旅游组织秘书长特别顾问丶ANITA MENDIRATTA & ASSOCIATES 创办人及主席阿妮塔.门迪华达(AnitaMENDIRATTA)主持,请来公私营旅游代表如意大利 Arsenale SPA 首席执行官帕罗.巴列塔(Paolo BARLETTA),联合国世界旅游组织执行主任娜特莉娅.巴约纳(Natalia BAYONA)丶巴西旅游部长塞尔索.萨比诺(Celso Sabino…

世界旅游经济论坛•澳门 2023（“论坛”）於9月21日上午正式开幕，主办单位 澳门特别行政区政府经济财政司假永利皇宫设十周年午宴，志庆“论坛”成立十 周年。 形成澳门独特名片澳门特别行政区政府经济财政司司长兼世界旅游经济论坛执行主席李伟农致辞 时表示，特区政府通过“论坛”搭建多元化丶多功能国际中外交流合作平台， 团结全球旅游业界，出谋献策应对环球旅游经济的机遇和挑战，促成创新合作。 经过十年耕耘，把“论坛”打造成为国际旅游业盛事，形成澳门独特的名片。世界旅游联盟主席丶世界旅游经济论坛荣誉主席张旭亦在午宴上致贺词。他表 示，十年来，“论坛”充分利用澳门地理优势，立足中国丶联通世界，为全球 政商界领袖丶业界专家丶学者丶从业人员共同探讨旅游业热点问题丶分享经验， 为探索旅游产业可持续发展的有效路径，促进经济增长搭建了高端的交流合作 平台。 十载“论坛”植根澳门 迈向高质量发展“论坛”自2012年於澳门首办以来，积极发挥“一国两制”的优势，搭建多元 高效的国际旅游交流合作平台，致力推动旅游经济的创新和可持续发展。十届 “论坛”充分体现开放丶合作和探索精神，赢得海内外文旅业界的认同和肯定。 今年 4 月在葡萄牙里斯本签订了“联合国世界旅游组织和世界旅游经济论坛合 作提质升级”框架协议，“论坛”将继往开来，在原有深化合作的基础上，致…