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Ultraviolet by Paul Pairet餐厅（法式料理）
在旧上海的一个街坊内，Ultraviolet是第一家将食物与多种感官科技结合的餐厅。每晚只招待10位客人，共有20道耐人寻味的菜品，其中包括巧克力味的鹅肝酱面包片。
Ultraviolet by Paul Pairet, c/o Bund 18, 6/F, 18 Zhongshan Dong Yi Lu, Shanghai; +86 021 6323 9898
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