Happenings·商讯
隆市希尔顿酒店(Hilton Kuala Lumpur) Vasco’s餐厅 呈献美国西南部风味烟熏烧烤美食 隆市希尔顿酒店(Hilton Kuala Lumpur)旗下全天候餐饮据点–Vasco’s餐厅持续有意带领本身的客人继续参与走遍世界各地的美食探险之旅。而此次,在本年度一整个9月,餐厅意欲为食客们带来具有美国风味的一系列烟熏烧烤美食佳肴。 这些仅在晚餐时段供餐的食品,皆是来自于美国(United States)国内的西南部州属–德克萨斯(Texas)、堪萨斯(Kansas)、孟菲斯(Memphis)、阿拉巴马(Alabama),路易斯安那(Louisiana),具有该地区风味的多种不同烟熏烧烤美食。 在美国,烧烤(barbecue)意味着在户外以火烹煮不同肉片的烹饪方式。此类煮法,可为肉片带来独特的烟熏风味,而烧烤酱(barbecue sauce),则是其中少不了的配料。 为了让食客们感受来自于美国西南部的美食风味,Vasco’s餐厅将供出具肉质感的牛腩、多汁的嫩牛肋骨;羊肩骨、羊腿和羊肋骨;香辣的全鸡肉与鸡翼等一系列多种不同各类肉片。 美国烟熏屋烧烤(US…
