安邦百年老市区 -- 最传统也最开通
安邦(Ampang),位于雪兰莪州乌冷县的管辖范围内,但距离吉隆坡却只有9至11公里,位于雪与隆的交界处。
在早期,安邦只是小市镇,然而却是最重要的地方之一,当时这里拥有多处的锡米矿池,许多人都来这里当锡米工人。接下来,农业也慢慢开始在这里发展成为大规模的生意。
经过多年的洗礼,来到今时今日,安邦不再是当年的贫穷小地方,她上有高级住宅旺区、游客吃喝玩乐地带;下有闻名庙宇九皇爷、新村,以及闻名雪隆区的美食。偶尔,你还能看到一些老茶客悠闲地捧着鸟笼喝茶,偷得浮生半日闲……
数十年前,许多人为了生计,离乡别井来到安邦谋生。为了方便供应采锡米所需,这里逐渐形成一个小聚落,再发展成为小市镇。当时,客家籍贯的华人占了大多数,他们刻苦耐劳,省吃俭用的性格,为日后的安邦带来无限的商机与发展潜能。
当年锡米工人的努力,使得整个安邦都被掘淘过,除了一个地方——大街巴刹。这也难怪,大街巴刹早在百年前就有人居住,所以没人敢掘挖,其它的地方犹如森林般,是个未成长的婴儿。说不定,现在大街的地下还埋蕴藏着大量的锡米呢!
老街藏美食
走在安邦大街(Jalan Besar)上,单程路线仍旧不变,可是新旧的建筑物却参差不齐。若抬头细心观察,才能看到雕刻在店铺上“1917” 的文物遗珠,那是代表建筑物的年份,建在第二次世界大战之前。
酿豆腐
如果你要寻找经营了两至三代的店铺,恐怕已经所剩无几了,其中最有名的,是酿豆腐。从五十年代风头甚劲的兆群和月钦,到这一代的鸿鸿酿豆腐、憩园酿豆腐和家乡酿豆腐,每到星期天和公共假期都高朋满座,令得安邦被冠上“酿豆腐之乡” 。
乐民茶室
乐民茶室,可说是当地经营最久的茶室之一,老板是海南人。如果你从后门进入,还能看到被挂起来的鸟笼……在乐民,你可以不吃东西,却不会错过这里的茶,因为人人都知道,乐民的咖啡和茶,是最浓最好喝的!

乐园鸡饭
乐园鸡饭已经是安邦闻名的美食。经过此店,必定闻到一阵鸡肉香,比起一般的鸡饭店,乐园鸡饭的确更为讲究:一、只卖白斩鸡,是因为老板彭祺锦要继承父亲的生意原则——不让顾客在选择时感到难以选择;二、用料方面不随便,坚持用菜园鸡,选择的牛奶黄瓜吃起来比一般的黄瓜还要鲜甜爽脆,还有鸡肠和鸡杂,更是顾客不可缺少的配菜。
第三个原则,更是值得大众尊敬:取之于大众,用之于大众。每年附近的安邦华小办义卖会,彭祺锦都会供应千多盒的鸡饭予该校,收益多少,都全数捐予该校,乐园鸡饭店一分钱都不取。
谈起安邦的发展,他慨叹这里的变化实在很大,他还是怀念小时候的安邦,最和平宁静。然而,人还是要往前看,若是将来发展得好,他还是开心的。
坚持老传统
走在大街上,你会发现这里的对比很强烈——老店前都是款式新颖且名贵的车子!问起一些“老安邦”,他们都表示老朋友们去世的去世,搬走的搬走,他们现在还能坐着喝茶聊天,也算是安享晚年了。
不过,还有一些老店的“老臣子”劳动惯了,即使到了六,七十岁,还在工作,譬如杏林中药行的雷子魁,在此药行工作了三十多年,一直忠心耿耿。安邦对他来说,改变的感触很大。
“三十多年前的人呀,很相信中药。现在年轻一辈都相信西药了。虽然还有人来买中药,却比以前少了,老顾客都搬走了……生意肯定会受影响。不过,人不得不跟着时代的脚步走,一个城市始终都要发展的。”
最难得的是,杏林还用着算盘算价钱,这对许多新式的中药店来说,是一个难得的传统。继续走下去,还有店面转着彩色“交通灯”的印度理发店、店龄比杏林中药行更老的和安堂药行……
国际新市场
继续走下去,就是安邦和吉隆坡的交界处——Jalan Ampang,这里有回然不同的环境——韩国村(Ampang Avenue),隔壁是高级的公寓与独立式洋房;对面是受外国游客与商人欢迎的Ampang Point,犹如一个联合国。
韩国村,有着许多韩国人经营的商店如餐馆、超级市场、理发店、书店、租录像带店等,都是为附近的住客而设的。为什么这里有那么多韩国人?原来,附近的英国Sayfol国际学校受到韩国父母的青睐,认为很适合让孩子在这里留学,除了学费比其她国家便宜,两国的距离很靠近。
放眼望过去的Ampang Point购物商场,就很受外国游客及商人欢迎,其中包括:非洲、中东、韩国和中国游客;外国商人则有来自埃及、缅甸、泰国等,售卖的都是当地名产。在这里绕一圈,保证你可以找到心头好!




del.icio.us
Digg
发表评论