当个舒活营养师

吴沭澔 Dino Goh

时尚营养师

有个在媒体工作的好友说，若我不当营养师，可以从事其他行业：主持人、演员、厨师、作家、形象设计师、发型师、讲师等等，我都可以胜任有余，不怕饿死！

每一次我写专栏所花的时间，大概会用上两到三小时，视乎文章的长短，和内容是否需要花一些时间参考文献、书籍或网上的一些资料对比。当然如果写生活、杂文或随想，就可以很快地搞定。但是再也没有一次经验，像这一次一样，苦苦写不出一篇文章，就如前辈们所说：创作上的“瓶颈”。而这一次所要写的竟然是我最熟悉的人物——我自己。

我并不是想要写一篇关于我自己多么厉害多么伟大的文章（事实上也没有嘛！）。我只是想写一篇自己一路上走来的心路历程，和读者们分享。而这一点，要拿捏得当，是我最大的挑战。

有个在媒体工作的好友说，若我不当营养师，可以从事其他行业：主持人、演员、厨师、作家、形象设计师、发型师、讲师等等，我都可以胜任有余，不怕饿死！

这位朋友的恭维，我只能当开开玩笑不敢当。可能是工作上多方面地尝试、接触到不同的层面、不同的合作对象、不同的媒体平台，让别人经常对我的形象常有一种错觉：这个营养师不像营养师！

跨媒体健康工作者

事实上，我从来不去在意以什么样的身份来工作，我只在乎那是我，Dino Goh在工作。每一次接到新的任务，都是第一次的体验。不同的对象会有不同的要求，内容从来不会重复。打个比方说：我到不同的地方讲同一个主题的课，因为来听课的人群不一样，呈现方式有所不同，就会有另外一种结果。

当然我不可能每一次都天时地利人和的事事顺利，但我可以凡事都要求自己去尽心尽力。我觉得所谓的专业是要能屈能伸，要有很强的韧度和EQ，不然接回来的案子，会令人陡添烦恼。

一句话：我喜爱当营养师。尽管我在大学时期学营养，都不知道出来社会要干些什么。

我只能说：这是一种无心插柳，柳成荫。

自从我跳出朝九晚五的工作框框，当上舒活一族(SOHO)营养师，就很不安份地涉猎在不同的领域。一直以来的心愿是：当个跨媒体的健康工作者。

如果我是呆在一家公司，我的服务对象只是公司和客户，就觉得营养师的发挥会非常有限。我想扩展我的视野到各层面的大众，让我能学以致用在不同的场合、服务各阶级的人群，经验和见识也会更有所提升。

恐英雄无用武之地

2000年我刚从大学出来当个社会新鲜人时已24岁，以“高龄”身份进入职场，对当时的我们来说非常劣势。再加上华校生不谙英语，面试时非常吃亏！我曾因为要磨练好英语，到过星巴克、Salem Cool Planet、Malaysia AIDS Council打工或当义工，负责过好多大小型的活动！

由于当时金融风暴刚复苏，市场上没什么我们这一行的工作机会，很多同学都投身入传销、保险、卖电脑、卖药、或转行到不相关的行业去。在那个非常时期，我找到了一份需要跑市场的广告公司职位。

由于我的表现良好，公司把我送到香港去，训练那边刚开设的分公司的员工，同时也为香港新市场打前锋！半年后回来，我开始思考是不是要在这一行呆下去，因为读了3年的营养学若无用武之地，是非常可惜的。