桂花红豆粽 飘着桂花香

大马传统的粽子馅料，一定少不了肥猪肉、栗子、蛋黄，可是随着人们对吃的贪心，食物的变化也日益多样化。凯煌酒店（Concord Hotel）新故乡餐厅的大厨们，也顺应需求推出了新口味和传统的粽子。

今年新推出的粽子有桂花红豆粽和蛋黄火腿粽。前者含有桂花淡淡的清香，吃后不会感到腻。而后者最抢口味的是金华火腿肉。厨师们煮糖炖火腿肉，待肉煮得松软后，将其搅碎，一小肉块吃进嘴里，肉香软滑，也是一些人爱吃粽子的原因。

至于喜欢甜味的食客，可选择莲蓉碱水粽，蛋黄加莲蓉抹，味道挺特别的。此外，鲍鱼裹蒸粽和传统的裹蒸粽，馅料含有干贝、栗子、肥猪肉等，那层肥猪油流入糯米融为一体后，就是粽子的精华。

以上粽子，即日起至16日，可在新故乡餐厅定购。详情请联络2144 8750。