时尚粤菜美食节

早前，获得美酒奖项的吉隆坡太子轩中餐厅（Prince Hotel & Residence），由总厨田耀明为大家呈献了一系列的时尚粤菜，成为2009马来西亚国际美食节的一部分。

当天，Jacob's Creek美酒品牌向来宾推荐了该品牌的红酒和白酒精选，配以厨师田耀明的粤菜，一中一西的配搭，可说是天衣无缝。细阅菜谱时，发觉总厨准备的菜式都是从未尝过的新派粤菜——开胃菜是四款特色点心；前菜是鲜虾、鱼鳔和干贝酿苦瓜，再细熬有机苋菜上汤；主菜为蜂蜜烤鲑鱼，配以大豆、蚕豆、日本蘑菇和枸杞汁。

除此之外，还尝到中国美食担担面，配以红酒，另有一番风味。不得不提的是，在品尝美食的同时，来宾也可欣赏到大马名服装设计师Carven Ong专门为此美食节而设计的一系列“东方之花”旗袍装！

美食、美酒加上绫罗绸缎，这是古时帝皇的享受。来到21世纪，人们继续将此讲究的享受发扬光大。

Prince Hotel & Residence Kuala Lumpur
Jalan Conlay, 50450 Kuala Lumpur, Malaysia.
Tel: (6) 03-2170 8888
Email: (6) 03-2170 8999
Website: www.princehotelkl.com